搜尋條件: 烹調

顯示第 241250 項,全部搜尋結果有 290

咖啡也致癌?美國加州將標示警語,台灣醫師這樣看

tCol 2018-03-30

林芷揚

咖啡也致癌?美國加州將標示警語,台灣醫師這樣看

國際媒體報導,由於加州的咖啡業者無法提出證明顯示,咖啡中可能致癌的物質「丙烯醯胺」不會對人體造成重大影響,因此洛杉磯法院裁定,包含星巴克在內的加州咖啡業者,未來都必須在咖啡產品加註癌症風險的警語。對此,台灣食藥署與國內醫師都已有回應。

閱讀更多

《米其林指南》的價格與價值

tCol 2018-03-29

樓永堅

《米其林指南》的價格與價值

台北《米其林指南》收錄台北市美食評鑑資訊,240頁的小書要價650元,令人咋舌,但對於在意旅遊品質的外國觀光客而言,花650元就能大大降低踩雷敗興的機率,值得!

閱讀更多

大地震後重生》照自己的方式過日子,日本「共生之家」伴長輩終老

tCol 2018-03-23

台灣在宅醫療學會

大地震後重生》照自己的方式過日子,日本「共生之家」伴長輩終老

從神戶市區來到「雲雀之丘」,需要在公車上搖晃 40 分鐘左右。公車沿著小路慢慢爬上山丘,一旁是很靜謐的日本社區,在此處上下公車的民眾,清一色都是滿頭銀髮的長輩。

閱讀更多

肉吃越多,小心大腸癌

tCol 2018-03-14

醫療財團法人辜公亮基金會和信治癌中心醫院

肉吃越多,小心大腸癌

根據國民健康署的統計,大腸癌已是台灣癌症發生人數最多的癌症,根據國健署 2012 年資料,每 10 萬人就約有 45 人是大腸癌病人,台灣大腸癌的發生率是世界第一。

閱讀更多

喝酒能吃藥嗎?哪些藥不能跟酒一起服用?醫師藥師完整解說!

tCol 2018-03-12

MedPartner 美的好朋友

喝酒能吃藥嗎?哪些藥不能跟酒一起服用?醫師藥師完整解說!

藥師,我有在吃 XXX 藥,如果吃了這個藥又喝酒的話會不會有影響?這個藥能不能跟酒精一起服用?這些問題尤其常在每年一月、二月的時候頻繁地被問起。

閱讀更多

空污威脅!生活中6招降低PM2.5暴露

tCol 2018-03-03

楊明方

空污威脅!生活中6招降低PM2.5暴露

空污威脅!國民健康署提出六招降低PM2.5排放,利人利己。

閱讀更多

懷念的湖南家常味

tCol 2018-03-01

韓良憶

懷念的湖南家常味

兒時去湖南籍鄰居家「蹭飯」時,常見菜餚加了辣椒卻不辣,成了記憶中的湖南家常味。

閱讀更多

養生光吃燙青菜就夠?別忘多喝水

tCol 2018-03-01

林思宇

養生光吃燙青菜就夠?別忘多喝水

想吃清淡一點,或是平常善於養生的人也青睞「燙青菜」,但卻有名醫吃了大量燙青菜後,導致嚴重便祕,不得不求醫。到底要怎麼吃才會健康?

閱讀更多

橄欖油採購必懂的7大關鍵!醫師營養師的橄欖油推薦重點都在這!

tCol 2018-02-27

MedPartner 美的好朋友

橄欖油採購必懂的7大關鍵!醫師營養師的橄欖油推薦重點都在這!

橄欖油一直以來都在優質油品的銷售排行中名列前茅,在許多追求健康的民眾餐桌上,更是少不了橄欖油。許多熱門的飲食法像是地中海飲食或生酮飲食,都會對食用油脂佔每日攝取熱量的比率,以及油脂的種類做出建議。

閱讀更多

她能打造潮味商場  也很會張羅台味年菜

tCol 2018-02-12

撰文/勵心如

她能打造潮味商場 也很會張羅台味年菜

麻油沙公麵線、蒜苗炒松阪豬、生烤香鰻米糕……,啊!還有高粱香腸。」每年過年前,京站實業總經理柯愫吟一定會打一通電話,就是打給阿義活海產店的老闆李重義(阿義師),商討除夕菜色。

閱讀更多