2024-04-01
郭美懿整理
不只米酵菌酸，食物中毒「4大天王」出列！4關鍵防止拉肚子危機：避開「危險溫度帶」
寶林茶室食物中毒風暴尚未平息，上週竹北一家舒肥肉類咖哩餐廳，也傳出民眾用餐後腸胃不適、狂拉肚子；今日（4/1）北市又傳出4位民眾到中山區連鎖壽司店用餐，「噁心嘔吐、腹瀉、起紅疹」，疑似又是一起食物中毒案。其實除了米酵菌酸這個致命細菌，台灣常見的細菌性食物中毒類型包括腸炎弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等4種，究竟什麼狀況容易發生食物中毒？哪些症狀？又該如何預防？
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2024-02-23
郭美懿
13款湯圓熱量排行曝，最肥是「它」！吃4顆要快走68分鐘…營養師教「這樣吃」血糖不亂飆
冬至吃湯圓寓意添歲，新年嘗元宵也象徵幸福團圓，多數人會應景吃一下，但元宵與湯圓無論甜鹹，都是糯米粉裹內餡，吃多了不僅容易造成腸胃負擔，如脹氣、胃痛等，糖尿病者食用過多，也可能因為糯米外皮及甜內餡，使血糖飆升。營養師提醒，4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯，當餐有吃湯圓就要減少澱粉與熱量攝取。
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2024-02-02
郭美懿
一口牛軋糖等於1/4碗飯…過年嘴饞吃什麼好？腸胃科醫師激推「這些零食」：低卡CP值高
據衛福部調查，民眾在過年後平均會胖2公斤，除了年菜大餐，聊天、追劇必備的榚點零食，也多是熱量偏高的食物，再加上聚會少不了小酌一杯，若沒有運動習慣，體重很容易就失控。對此，腸胃科醫師建議改變飲食順序，先吃高纖蔬果並控制食量，同時以低卡水果、零食，來替代高油高糖的糕餅糖果。
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2024-01-15
郭美懿
他總把每一次生日，當作最後一次！施明德肝癌逝，女兒：我們沒有遺憾，只有完整的、完美的愛
編按：慟！台灣曼德拉施明德，因肝癌於1/15病逝！對於這樣反貪腐運動家的離開，媒體人陳文茜、游盈隆(現為台灣民意教育基金會董事長等職務)等多位親友都相當不捨。陳文茜哀悼施明德「永遠的革命領袖、反貪腐運動家」，永遠闔上眼睛了。游盈隆曾感念，「施主席一生為台灣民主、自由、人權奮鬥打拚，坐牢超過25年，堪稱台灣曼德拉，對社會有莫大貢獻。」而施明德對家庭、身邊親友的愛，也從未有少，對於父親的離世，其愛女也獻上深深告白，「父親總把每一次生日，當作最後一次，現在回想起來，我們沒有遺憾，只有完整的、完美的愛。」
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2024-01-10
NOW健康
這癌全身17處器官都可能發生！賈伯斯因發生在胰臟病逝
42歲鄒先生是一位配音員，從大學時期就保持健康飲食與運動的習慣，每天至少仰臥起坐和伏地挺身各100下。看似健康如鋼鐵人的他，卻在40歲這年有了巨大的改變——為了減重3公斤增加運動量，結果引發嚴重低血糖，甚至低至27mg/dL（臨床顯著低血糖：<54mg/dL，血糖警戒值：70mg/dL），就醫確診為長在胰臟上的「神經內分泌腫瘤」，住院長達1年，天天注射高劑量葡萄糖，直到年初接受精準放射標靶治療，恢復正常血糖與縮小腫瘤，才終於順利出院，回歸以前積極的生活狀態。
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2023-12-28
照護線上
B肝口服抗病毒藥物，可望逆轉肝硬化、降低肝癌風險， 胃腸 肝膽專科醫師圖文解析
「醫師，這次的抽血報告還好嗎？」30多歲的陳先生問。「數值又進步了！」醫師翻開病歷說，「這次的血小板是16萬/UL，已經在正常範圍。」「肝硬化的狀況呢？」陳先生問。「肝臟也有漸漸改善喔。」
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2023-12-19
南宮仁
妻子插入鼻胃管時，大量出血去世，相伴超過60年老公美好告別：先去那等等我，我很快就跟上
紛亂的週末白天，一個患者緩慢地穿過急診室的中央，找到一個安靜的角落坐了下來。那是一個衰老的老奶奶，像是與疾病抗爭了很久，她的臉頰消瘦，但全身都是腫脹的，意識也看起來不太清楚。稍微晃動老奶奶的身體，她也沒有任何反應。透過全身的狀態可以推測是長期的腦部病變所致。老奶奶身邊只見一個瘦小的老爺爺，兩人看起來像是在相近的時間裡一起老去。我開口向滿臉皺紋的老爺爺詢問。
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2023-10-27
楊沁弦
睡眠是影響胖瘦的關鍵！不靠減肥、飲食控管，7方法提升睡眠品質影響2激素，躺著也能瘦
簡單地說，如果睡不好，身體就會感到生存狀態不好，就容易遇到減肥停滯期。如果長期睡眠不足，身體的炎症反應會加劇。前面也說過，炎症導致脂肪合成，慢性炎症會加劇胰島素拮抗。炎症也會造成身體壓力、焦慮等問題，促進皮質醇濃度升高。環環相扣。所以，睡眠問題會帶來一系列的不良反應。
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2023-09-12
郭美懿
喉嚨卡卡吃不下，他爆瘦拖半年竟「食道癌末期」！醫示警2高危族群：出現7症狀要當心
58歲的蔡先生長期菸酒不離身，去年底整個人爆瘦，也出現吃不太下食物、喉嚨卡卡的症狀，甚至連口水都吞不太下去。但由於工作忙碌，蔡先生遲未就醫，直到今年6月檢查已是食道癌末期，日前更引發食道破裂，縱隔腔感染，一度命危。衛福部彰化醫院肝膽腸胃科醫師王棋新表示，吞嚥困難及體重減輕是食道癌最典型症狀，抽菸、喝酒等高危險族群一旦有這些症狀，片刻不得拖延！
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2023-07-28
翁申霖 整理
超傷身「4種隔夜菜」別再吃！冷藏勿超過●●小時…隔夜西瓜這樣吃「曾有一家三口送醫」
隔夜菜有多傷身？有營養師提醒，倘若亂吃隔夜菜，容易造成食物中毒，既傷身又傷腎；此外，包括保存、加熱方式錯誤，也會對身體造成危害。
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