搜尋條件: 辣椒

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擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞

tCol 2024-03-15

健康力

擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞

蘇丹紅事件持續延燒,受害廠商如滾雪球擴大,甚至知名品牌檢驗數百次免受蘇丹紅波及,卻在其中一項紅 辣椒 產品被衛生局驗出農藥殘留。已做到檢驗還是中標,民眾不禁要問:到底怎麼吃才安全?

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蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

tCol 2024-02-27

郭美懿

蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

摻有致癌色素「蘇丹紅」的 辣椒 粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」 辣椒 粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。

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急凍3天全台241人猝死!醫師教「這樣做」低溫保命:開暖氣多做1件事,6原則吃出健康心臟

tCol 2024-01-23

郭美懿

急凍3天全台241人猝死!醫師教「這樣做」低溫保命:開暖氣多做1件事,6原則吃出健康心臟

入冬最強寒流襲來,氣象局已發出低溫警報,示警部分區域甚至可能來到攝氏5度以下的極低溫。據消防署發布統計,光是1/20~1/22這3天,全台緊急救護內科OHCA(到院前心肺停止)人數就高達241人,最年輕的死者僅43歲。醫師提醒,隨著氣溫下降,特別是患有三高、心血管疾病患者及長者們,務必格外注意保暖,並確保按時服藥、定期追蹤檢查,一旦出現胸悶(痛)、呼吸困難、噁心或頭暈等症狀,應立即就醫治療。

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秋燥乾癬易復發!中醫溫和調理內外兼顧戰勝「癬」境

tCol 2023-10-23

NOW健康

秋燥乾癬易復發!中醫溫和調理內外兼顧戰勝「癬」境

時序入秋,天氣逐漸轉涼,皮脂腺分泌減少致使皮膚變得乾燥,加上熬夜、作息不規律、工作壓力等因素,乾癬便容易復發,皮膚乾燥脫屑搔癢情況明顯,如果沒有及時加以控制治療,嚴重時紅皮塊蔓延全身,甚至有部分患者最後恐引發乾癬性關節炎,不容輕忽。

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日夜溫差大,提防「心血管疾病」上門!營養師圖解6大類「護心飲食」:這種每週至少吃2次

tCol 2023-10-22

郭美懿

日夜溫差大,提防「心血管疾病」上門!營養師圖解6大類「護心飲食」:這種每週至少吃2次

過了中秋後寒意漸濃,尤其位居亞熱帶與熱帶交界的台灣,日夜溫差變化大,雨後風一吹就起雞皮疙瘩,除了要小心感冒外,更要留意心血管疾病上門。好食課團隊營養師Lexie張宜臻特別分享怎麼吃,才能預防「心血管疾病」!

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秋燥皮膚問題尤以濕疹、汗皰疹易復發!中醫治療重養護

tCol 2023-10-17

NOW健康

秋燥皮膚問題尤以濕疹、汗皰疹易復發!中醫治療重養護

近來時序入秋,天氣逐漸轉涼,原有濕疹、汗皰疹的患者也容易復發。若夏天嗜吃冰冷飲食,埋下脾胃虛弱隱憂,到了秋冬季節交替之際,就要小心皮膚疾病的反撲效應。

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嚐盡人生百味,體會生活裡平凡才是人生真諦!默默付出,願意認真做事的人,要讓大家認識和瞭解

tCol 2023-10-06

陳鴻

嚐盡人生百味,體會生活裡平凡才是人生真諦!默默付出,願意認真做事的人,要讓大家認識和瞭解

在花蓮坐火車回家之前,阿鴻建議您有幾個地方一定要去朝聖!

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涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

tCol 2023-07-24

郭美懿整理

涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

今年7月堪稱史上最熱夏天,氣溫飆高讓人吃不下飯,不少人改吃涼麵開胃。過去曾有業者統計,超商涼麵一年銷售額可達15億元,麵條長度加起來可環繞地球29圈,又以麻醬系列最受歡迎。不過看似清爽的涼麵,其實隱藏不少健康地雷,除了油麵與醬料熱量高,也缺乏蛋白質與纖維質,營養師建議可以選擇較低熱量的蕎麥麵與和風醬,並多加一顆蛋與燙青菜,讓營養更均衡。

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鼻過敏和鼻竇炎易混淆!如何區分? 耳鼻喉科醫師解析

tCol 2023-07-24

NOW健康

鼻過敏和鼻竇炎易混淆!如何區分? 耳鼻喉科醫師解析

許多人出現鼻塞、流鼻涕,常以為只是小感冒,但其實也有可能是「鼻竇炎」或「過敏性鼻炎」2種原因造成,雖然部分症狀類似,致病因素、治療方式卻不相同,過敏性鼻炎須以抗過敏藥物治療,如果染上感冒引發鼻炎,要盡快治療,若拖延過久,恐釀成慢性鼻竇炎。

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熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

tCol 2023-07-18

郭美懿整理

熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

高溫熱浪持續籠罩北半球,台灣全島更是熱到紅通通,面對這可能是史上最熱的7月,除了做好防曬、慎防熱傷害,營養師也推薦8種涼感食物,幫助大家能在涼爽度過酷暑!

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