2018-05-25
天下文化
躍居台灣平均壽命第一！讓馬祖人長壽的飲食秘訣
放眼全球，日本沖繩島、希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島，號稱世界三大長壽島，其中沖繩島平均壽命八十五歲，百歲人瑞多達六百人，遠高於世界各國。根據專家學者研究，這三大島人們的長壽祕訣，都藏在飲食裡。
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2018-05-08
林芷揚
堅果、蔬菜九成民眾吃不夠 「我的餐盤」給你餐餐均衡
國健署調查發現，台灣19至64歲的成人中，高達99.8%每日平均乳品攝取不足1.5杯，堅果種子攝取不足1份的有91%，蔬菜攝取量不足3份的有86%，水果攝取量不足2份者也有86%，顯示吃得營養均衡的民眾並不多。
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2017-11-30
趙敍廷
卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客，才是我最美麗的星星
2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。
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2017-11-16
林秀娟
印度洋上的度假天堂 峇里藝境 Bali
峇里島素來是印度洋上的度假天堂，宗教神話及人文底蘊呈現的特質與生命力，更為這片土地帶來豐富黏性的迷人關鍵。從市集、文化村、藝廊、咖啡到酒店，在旅行中，用藝術與內心浪漫對話。
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2017-11-02
林秀娟
大溪老茶廠》走進角板山下的時光隧道
具有時代意義的舊建築，承載過往的情感與使命，但整修後的新生建築要如何讓舊建築曾有的光繼續閃耀？離開台北後驅車約兩小時，坐落於角板山的「大溪老茶廠」就是很好的例證。
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2017-09-13
愛在三采閱讀
一張圖表讓你秒懂 最適合配餐的葡萄酒
餐酒搭配其實沒有那麼複雜，每一種酒都有合得來以及該避免的食物。我們並不是經驗豐富的侍酒師，可以先從該避免的選項開始！
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