2019-05-28
國健署健康九九
「黃豆」會致乳癌？研究證實：愛吃這2種飲食才真的玩命
網路傳聞黃豆中含有植物雌激素，常吃恐導致性早熟甚至增加乳癌風險，因為我有固定去健身房運動的習慣且運動完會喝一杯豆漿補充蛋白質來增加肌肉量也常於餐食中添加黃豆製品給成長中的孩子們補充營養；聽到這消息很擔心所以想請教專家，吃黃豆真的容易得乳癌且導致性早熟嗎?
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2019-05-27
華人健康網
多吃牛肉會有大腸癌風險？你一定要知道的2個理由！
台灣人愛吃肉，但是，同樣是肉，世界衛生組織將紅肉列為2A級的「可能致癌物」行列之中，認為紅肉吃太多與各國腸癌人口逐年增加有很大的關係，而為什麼白肉卻能安然躲過黑名單的指控？營養師表示，關鍵就在於紅肉中的2類營養成分！
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2019-05-27
華人健康網
減醣助減肥又超抗老！營養師推「這種飯」養出回春好身材
「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。
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2019-05-16
華人健康網
防癌、養生都可以！北醫教授韓柏檉分享「防癌餐盤」這樣吃
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
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2019-04-30
生活報橘
不追求，也不緊抓著快樂！芬蘭人靠3秘訣達到「世界最快樂生活」
講到「最快樂的國家」 第一名 ，你第一個可能會想到不丹？其實根據蓋洛普（Gallup）在去年 2018年提出的世界幸福指數報告 ，結果指出芬蘭才是世界上快樂指數最高的國家。但如果你拿這個研究結果去問芬蘭人，他們可能會噗哧一笑的說：「沒搞錯吧？竟然是我們？」甚至有人會跟你爭辯這研究的可信度。他們其實不是謙虛，是因為芬蘭人真的不急著讓自己快樂，而且把快樂這件事看得很淡，那到底為什麼能夠成為「最快樂的國家呢」？
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2019-04-26
照護線上
懶人包／遠離癌症看過來！癌症篩檢這樣做
我們的各種生活選擇都會影響健康，會不會很晚睡，作息是否很亂，是否常過度飲食，都可能突然讓人健康拉警報。而要嚴防這些生活意外，除了盡量生活作息正常，盡量健康飲食並保有運動習慣，不碰菸草之外，還有一個很重要的事情，就是要做「癌症篩檢」。
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2019-04-26
照護線上
懶人包／15種與死亡最相關的飲食陷阱！快看你中了幾項
每天吃三餐加零食消夜，你吃膩了嗎？不過我們選擇哪些食物填飽肚子，可是事關重大啊！下次老婆或男朋友問你「今天該吃什麼」，不要回答「吃什麼都沒關係啦！有得吃就好！」飲食選擇並不是假議題！即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康，但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏，才能持續擁有健康。
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2019-04-25
食力
不吃肉易失智症？法國最新研究警告：風險提高了67％
近年來素食風潮越來越盛行，有些人認為吃素可以健康養生，但事實真是如此嗎？2019年3月登載在《阿茲海默症期刊（Journal of Alzheimer's Disease）》中，由法國國家健康與醫學研究院等多處機構所進行的研究反而提出，肉類攝取不足可能提高罹患失智症的風險！
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2019-04-25
食力
補充葉黃素：除了吃菠菜，護眼 第一名 的超級食物其實是「羽衣甘藍菜」
一般人想到要顧眼睛就要吃葉黃素，而講到葉黃素又想到蔬菜中含量最高的是菠菜，其實並不然！近年來歐美國家流行的一個綠色蔬菜叫做羽衣甘藍（Kale），甚至被譽為「超級食物」！
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