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2023-05-04

郭美懿

你以為是蔬菜？南瓜、芋頭、地瓜、玉米都澱粉！一圖看懂5種常見主食熱量、營養

健康飲食要多吃菜，若有減重、減醣等需求，更需要減少澱粉的攝取，不過在眾多蔬菜食材中，卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜，便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒，都歸類為澱粉；其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆，以及紅豆、綠豆、薏仁等，通通都算是澱粉類。

「咖啡喝多恐引發心臟衰竭」？要戒咖啡嗎？醫揭5好5壞：不超過「這個量」就別想太多

2023-04-20

郭美懿

「咖啡喝多恐引發心臟衰竭」？要戒咖啡嗎？醫揭5好5壞：不超過「這個量」就別想太多

許多人每天都要來上一杯咖啡，不論是為提振精神或生活中的小確幸，咖啡已堪稱全球最受歡迎的嗜好性飲料。不過咖啡對健康是好是壞始終存在爭議，而今年3月刊登在《新英格蘭醫學雜誌》的報導，更指出每天一杯以上的咖啡雖然能讓人增強活動力，卻導致睡眠時間減少，喝多恐引發心臟衰竭風險。

2023-04-19

木曜4超玩

自認從沒為五斗米折腰，中年出走當網紅！邰智源出道30年：做喜劇的，心一定要純淨

今周刊編按：邰智源主持的網路節目《木曜4超玩》有「一日體驗系列」，當台積電（2330）遇上邰智源和台大電機學霸兒子邰靖，會擦出怎麼樣的火花？根據自由時報報導，台積電今年預計招募6千名員工，特別找來邰智源和邰靖、網紅泱泱，一起拍「一日台積電」行銷影片，預告將在周四（4/20）法說會後晚間首播。內容會以有趣對話帶看新訓中心、福利設施等，來了解台積電員工1日都在做什麼。邰智源主持的網路節目《木曜4超玩》推出「一日體驗系列」，舉凡市長幕僚、當五月天演唱會工作人員，甚至為了體驗公車司機，還去參加駕訓班拿下公車駕照，56歲的邰智源就是要做什麼像什麼！對邰哥而言，做了幾十年的喜劇，在不同型態的電視綜藝節目中，他自認從來沒有為五斗米折腰、從來不給電視臺面子，經歷最風光的那些年，但在電視不再是主要娛樂來源後，也嘗盡了冷暖。此刻的他因為經歷這些，更確定自己擅長什麼、不擅長什麼，所以在帶給觀眾歡樂的這條路上，走得更堅定。(原文刊載於2020/5/21，更新時間為2023/4/19)

2023-04-17

郭美懿

能安撫情緒的食物都是高卡路里？營養師推「12種快樂食物」：緩解焦慮不怕胖

假期過後的上班日總讓人好厭世，可聽說但凡可以安撫穩定情緒的食物，都是高卡路里，除了會發胖的蛋糕、零食，還有什麼可以吃開心？營養師李婉萍就推薦12種能讓人有好心情的食物，讓你擺脫壓力厭世感。

2023-04-12

郭美懿

不是地瓜葉！「高纖蔬菜排行」榜首是它：不只助排毒、解便秘，還能改善更年期不適

國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。

2023-04-12

陳文茜

原來人不是緩緩衰老的…65歲陳文茜嘆得病「一年老10歲」：珍存每一次相遇「人生當捨就捨」

陳文茜數次與死亡擦身後的生命書寫：我想告訴天下所有的親愛的你們，人不是緩緩衰退的，一個疾病可以用一年老十歲的速度，甚至用逼著人快速墜向晚年的方式，直接通報你，歲月、回憶、曾經，尤其健康，多麼珍貴。

不只香蕉！醫師見證：這2種水果讓人秒睡，還可保養攝護腺！3大類助眠食物，天天吃好好睡

2023-04-02

中時新聞網施春美

不只香蕉！醫師見證：這2種水果讓人秒睡，還可保養攝護腺！3大類助眠食物，天天吃好好睡

近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。