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隱世大廚

tCol 2017-03-23

高靜玉

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

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自己動手做名廚年菜

tCol 2017-01-26

高靜玉

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

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顏色越鮮豔  越會刺激頭皮  染髮造成的掉髮  比禿頭還難救

tCol 2016-09-08

林思宇

顏色越鮮豔 越會刺激頭皮 染髮造成的掉髮 比禿頭還難救

染髮已是相當普遍的事,但不少人染到頭皮紅腫、大量掉髮,嚴重者可能引發過敏甚至死亡;專家建議,最多三個月染髮一次 ,燙、染至少隔一周,美麗與健康才能兼顧。

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神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

tCol 2016-02-05

楊玟欣/攝影‧王銘偉

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。

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每個轉折點所引發的偶然,造就了現在的我們!

tCol 2015-03-06

愛在三采閱讀

每個轉折點所引發的偶然,造就了現在的我們!

每個人都渴望得到自己想要的東西,也會輕縱自己毫不在意的東西,待事後回想,才發現許多事物其實微妙地結合在一起。

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