2018-06-14
邱璟綾
糖的秘密（上）／只有貴族吃得起？認識萬年以來甜蜜的誘惑！
廚房裡的調味料是料理的靈魂，其中糖又是歷史悠久的調味品，灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座，邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶，帶民眾走進家中廚房，認識糖的秘密。
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2018-06-14
愛在三采閱讀
丈夫堅持插管！癌末的她爆氣...「再繼續治療，我就要告你們！」
有一位女性患者，一年前被某家醫院診斷出惡性腫瘤併腦部轉移，經過數次的放射線治療後，醫師表示這已是癌症末期，請他們要有心理準備，但是他們決定再尋求另類療法，就沒有再回到那家醫院。
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2018-06-01
林芷揚
失智照護也走高科技！尿溼感測器、離床偵測器正夯
世界衛生組織（WHO）全球失智症報告指出，全世界平均每3秒就新增一名失智症患者，而台灣統計至2017年底，失智症人口預估已超過27萬人，如何增加失智病友的生活品質，並降低照護者負擔是重要課題。
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2018-05-31
梁任瑋
煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
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2018-05-28
新高齡社會
特教老師也能教老人運動？國外長照創新的祕密在這！
十年前我獨自到芬蘭採訪老人運動，像是翻觔斗、倒吊吊環，引起很大轟動，不論運動科系和醫療界都眼睛為之一亮，消息陸續轉傳，還被多所大學當作教材。
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2018-05-24
邱璟綾
不只好喝更要環保！台灣繽紛手搖杯東南亞正夯
台灣人愛喝手搖飲料，一年喝超過10億杯！現在這股風氣不但吹進越南，也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半，已在越南連開24家分店，去年底更展店至柬埔寨，他們從自家廚房開始設計飲料配方，更重金研發可重複使用的環保水瓶，搭配折價策略，在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。
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2018-03-28
洪佩玲
靠國民年金及勞保年金 晚年只能基本溫飽
根據 人力 銀行針對青年勞工所做的調查顯示，有54.1％年輕人透露自己領過22K以下的月薪，且有高達47.9％的受訪者仍背負債務，有30.3％自認是「月光族」，其餘的69.7％平均每個月能存9113元，台灣實質薪資倒退17年，社會新鮮人失業率高達12％，年輕又貧窮的「青貧族」比例逐年上升。
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