幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

根據衛福部108年死因統計，心臟病是國人十大死因的第二名，如果加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，則超過第一名的癌症死亡人數。值得注意的是，心血管疾病不是老年人的專利，已故藝人高以翔去年底疑似因心血管問題猝死時，引起各界一片譁然，其實許多中壯年族群也是高危險群。

台灣人愛吃鍋，尤其是年節將屆，團圓圍爐當然少不了火鍋的存在。但市售常見火鍋沾醬，不僅有隱藏熱量的問題，更是導致鈉攝取量超標的罪魁禍首，吃多恐造成人體負擔！有鑒於此，臺南市立安南醫院在年節前夕，特別請中醫師和營養師聯手，推出6款運用新鮮食材製作的健康圍爐沾醬，提供給民眾做為料理參考。

不只代謝症候群、肥胖會導致高血壓，停經婦女也要多加注意！神經內科醫師表示，女性更年期少了雌激素的保護，罹患高血壓的風險將較過去高出許多，且有「沈默殺手」之稱的高血壓初期，往往不會有顯著症狀。若民眾輕忽其嚴重性，恐使中風、心肌梗塞等併發症找上門，嚴重性不容小覷！

造成血壓升高的危險因子，包括體重過重、攝食過多 鈉鹽 量、有吸菸習慣、飲酒過度、運動量不足及心理壓力等，危險因子愈多，越容易得到高血壓。

天氣轉涼，心肌梗塞的好發季節來臨！心肌梗塞的發生與三高、壓力大、生活習慣不良等都有關係，其中，不當飲食的影響不可小覷，若經常吃高油、高膽固醇、高熱量、高 鈉鹽 的食物，小心增加血管阻塞風險。

高血壓有「隱形殺手」之稱，因為症狀不明顯，或甚至根本沒有症狀！衛福部統計近10年來，因高血壓相關疾病造成的死亡始終排在前10名內，若再加入併發症，包含：心臟病、腦血管疾病、腎臟病等，死亡率甚至可能超越第一名的癌症！穩定血壓的6個方法，一定要知道。

香蕉除了含鉀量高之外，還含豐富水溶性纖維，可以結合膽酸，減少膽固醇的產生，有降血脂的功能，對預防心血管疾病及中風也有幫助。

振興醫院營養師涂蒂雅指出，若是一般人想要維護腎臟健康，減少鈉攝取量，確實可以低 鈉鹽 取代一般食鹽，但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人，就不建議選擇低 鈉鹽 了，「低 鈉鹽 是以鉀鹽來取代 鈉鹽 ，因此低 鈉鹽 富含鉀。」

高血壓不再是老年人的專利！以往，高血壓被視為一種老化疾病，但臨床和調查都發現，國內高血壓患者有年輕化的趨勢，營養師觀察這種現象，除了家族性遺傳之外，主要與年輕人長期的4種壞習慣相關。趕快來看您是否也暴露在高血壓的風險之中！

振興醫院營養師涂蒂雅指出，若是一般人想要維護腎臟健康，減少鈉攝取量，確實可以低 鈉鹽 取代一般食鹽，但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人，就不建議選擇低 鈉鹽 了，「低 鈉鹽 是以鉀鹽來取代 鈉鹽 ，因此低 鈉鹽 富含鉀。」有很多腎臟病人誤以為自己是因為鹽吃太多，而導致腎功能不好，而選擇低 鈉鹽 來料理，殊不知體內的血液中鉀離子已經過高，兩兩相乘下，可能增加腎臟負擔，甚至出現心律不整。