2016-02-04
健康醫療網
怕失智？麥得飲食法保你腦袋健康
全球生育率持續下降，老年人口越來越多，許多國家陸續邁入高齡化社會，伴隨而來的疾病，如失智症，逐漸成為老年退化性疾病之首。根據統計，至103年底台灣65歲以上老年人佔總人口數的12%，其中18.7%患有輕微認知障礙、8.09%患失智症，而失智症比例隨年齡增加有上升的趨勢。
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2015-12-31
林思宇
飲食適量 吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁 豆類菇類放心吃
有「痛風」以後，人生是黑白的，因為有很多食物不能吃。 最新研究顯示，以往被認為痛風的禁忌食物，如豆類、香菇、菠菜等， 其實不會增加痛風的風險；但紅酒、海鮮、含糖飲料等，還是痛風的危險食物。
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2015-12-29
健康醫療網
透過飲食和運動 有效遠離肌少症
出現肌少症主要是因骨骼、肌肉功能和質量減少流失導致，長期下來恐會造成失能、跌倒等情況；台大醫院營養師朱玉琳指出，尤其老年人隨著年齡增長，容易有骨骼、肌肉等流失問題，因此預防肌少症找上門最好方式就是從飲食和運動著手。
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2015-12-15
健康醫療網
蝦仁甘脆好吃？當心吃下化學藥劑
為什麼餐廳炒出來的蝦仁料理都如此的香脆可口、口感甘甜，但卻無海鮮的鮮味呢？明明非油炸食物，卻能料理出脆脆口感。專家指出，不是料理技術問題，是這些看似新鮮、甘脆的蝦子，其實都是「化學蝦」！
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2015-10-23
國泰綜合醫院
銀髮族~營養足，規律動，避免「肌少症」！
隨著年紀增長，許多生理功能逐漸下降，包括感覺、胃腸、泌尿、肌肉骨骼、神經、內分泌及心血管等系統。人體進行各種動作都需要肌肉的帶動，若肌肉流失過多，勢必會影響身體活動力，導致體力差、肌肉易疲勞等，若發生在老人身上，則容易增加跌倒風險，進而影響生活品質。近年來出現一項新名詞~「肌少症」即是指高齡族群肌肉流失的相關問題。
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2015-10-16
顏艾玨照片提供．牛爾老師
牛爾現身說法 身心靈抗老化大作戰
早起睜眼就忙著打理一家大小的食衣住 行，下班後還要張羅晚餐與處理家事，常常累到閉上雙眼就睡著了，哪裡還記得肌膚保養這檔事呢！但皮膚是身體的最大器官，反映了一個人當下的身心靈狀態。想擁有健康好氣色，請及早培養飲食均衡、睡眠充足、適度運動、正確肌膚保養等抗老化的好習慣。
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2015-10-15
李佩璇
鳥蛋膽固醇不輸雞蛋 肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物 瘦子也會得高血脂！
「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。
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2015-08-04
健康醫點靈
避免血糖高，脂肪堆積！五二輕斷食：少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重
細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌，進而分解食物內的糖分，促進血液對糖分的吸收，讓血糖上升。在這個過程中，大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外，飯後最好避免坐著不動，以免血糖升高，造成新的脂肪堆積。請記得， 五二輕斷食， 不是要你挨餓， 而是要你只吃好食物。
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2015-07-04
健康醫點靈
積極預防，遠離失智症！吃飯多攝取3食物活化大腦，延緩健忘、腦退化
食物其實蘊含著很大的力量，有助預防和延緩失智症，可說是最安全輕鬆的保健方法。雖然輕度認知障礙並非失智症，但也不是正常的健康狀態；各位不妨確認自己或家人是否出現以下五種情形。若五點皆符合，即代表罹患輕度認知障礙。輕度認知障礙的健忘，比較接近老化所引起，而非失智症的影響。雖說輕度認知障礙是失智症的前兆，但不代表一定會發展成失智症。約有一半的輕度認知障礙患者在未接受治療的情況下，到最後也沒有轉變成失智症。不過根據研究報告指出，另一半患者中，每年以一成二到一成五的比例轉移成阿茲海默型失智症。正因如此，輕度認知障礙才會被認為是失智症的前兆。
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