幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台，繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉，在 全聯 上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料，不僅有致癌疑慮，長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒，蘇丹紅屬於脂溶性毒物，民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝，如百香果、芭樂、釋迦等，都是富含高纖維的水果。

編按：農曆新年將至，台北市、新北市衛生局分別公布相關春節期間醫療院所服務狀況，供民眾參考，在年節期間也能受到良好醫療協助、不白跑醫院。

浴室使用一段時間就會出現水垢甚至發霉，一名網友表示，家裡浴室的磁磚縫隙長了很多黑色霉斑，用「過碳酸鈉加溫水」清潔效果非常好，整片磁磚乾淨到發亮。內行網友也大推「真的好用，稀釋後噴馬桶除臭、去汙漬都很有感，除了馬桶以外，很多地方都可用它來清洗，而且不費力。」

曾經以為很遙遠，但轉眼間，我就從小女孩變成今日的退休銀髮族了。以前覺得父母、師長思想老舊，在現代年輕人眼中的我也應如是吧？

炎炎夏日，常熱得人食不下嚥，清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好，尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥，認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜，卻發現全台有53件產品不合格，比例近1成，其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒，食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘；而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑，都是癌症風險，不但可能導致胃癌、食道癌，如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。

大多數人煮飯都習慣加清水，不過，有民眾發現，換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯，「粒粒分明而且超Q彈！」為什麼會有這樣的作用？此外，專家建議，米飯煮好後別放電鍋保存，最好「將飯食轉移到大碗中，再用冷水冷卻」。

一隻毛絨絨的IKEA鯊魚，治癒了一名失去母親孩子內心的傷痛。一名網友在Dcard以「鯊鯊救了我們姊妹」為題發文，表示自己的妹妹個性相當內向，在母親大腸癌逝世之後，妹妹都沒有哭泣過，雖然深知妹妹內心的悲痛，但不知道該怎麼治癒她內心的傷痛，直到送了妹妹「IKEA鯊鯊」，意外讓妹妹重新打開心扉，讓原PO表示「謝謝鯊鯊，讓我跟妹妹有了更好的交流，治癒了我的妹妹。」

人生果然七十才開始，演員陳淑芳的演藝人生，更在八十多歲大放異彩！大半輩子都在演戲的她，直到2020年才以短片《日後，回家路》榮獲屏東電影節最佳演員獎，同年以《孤味》和《親愛的房客》，獲頒第57屆金馬獎最佳女主角以及最佳女配角。演員陳淑芳在獲頒獎項時，眼眶泛淚分享：「我是演員，我不是明星，只要你們記得還有一個陳淑芳，哪怕只是一場戲、一句話，我也會演！」用生命去演戲的她，在獲獎之前就是大眾所認定的「國民阿嬤」，超過一甲子的演戲經驗，加上揉合了自身生命經驗的展現，讓看戲的人，很難不「走心」、很難不落淚。

1983年花仙子創立，也是王佳郁出生的那年，對她而言，公司就像是爭奪母愛的兄弟姊妹，鮮少被父母陪伴的她，如何在接班後，重新感受到母親的支持和關懷？又如何把愛延續給孩子？

新冠肺炎爆發3年多，已造成全球6.75億人感染及687萬人死亡，我們所在的台灣同樣不能倖免，幸而國內防疫提前部署，台灣中醫更在新冠疫情中發揮相當大的成效。中醫師公會 全聯 會於今（3/12）日舉辦「第93屆國醫節第15屆台北國際中醫藥學術論壇」，細述中醫藥在這場世紀大疫中所做的貢獻及角色，並發表台灣民眾對清冠一號使用的情形及滿意度調查。衛福部長薛瑞元則表示，原訂今年6月停止緊急授權的清冠一號，EUA也將延長到明年6月，當前首要任務是積極協助取得藥證。