2025年09月02日
中時新聞網 吳慧芬
飲食是最好的藥！追蹤2473位長者18年：多吃6食物延緩老化、減少慢性病「女性受益更大」
現代人追求健康長壽。一項追蹤長達18年的研究發現，經常吃綠葉蔬菜、漿果、堅果、全穀物、魚類、橄欖油這6大類食物的人，身體機能與大腦能老得慢一點，也能減少或延緩罹患高血壓、糖尿病、失智症、關節炎等疾病的風險。
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2025年09月01日
郭美懿整理
為什麼垃圾食物越吃越涮嘴？「極樂點」設計讓人一吃上癮…減重醫揭恐怖真相：吃5天「大腦就變鈍」
炸雞、泡麵、洋芋片、汽水……這些令人難以抗拒的「垃圾食物」，不只是增加體重的元兇，更可能在極短時間內影響大腦運作，讓記憶力受損、大腦反應變慢，甚至出現類似藥物成癮的戒斷反應。
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2025年08月30日
中時新聞網 吳慧芬
每30分鐘就多一位腸癌患者，全球排第6！醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉：50歲為時已晚
在台灣約每半個小時，就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示，台灣人罹患大腸癌的機率，高居亞洲第一、全球第六，而且有年輕化的趨勢，分析原因主要與飲食及生活習慣有關，包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。
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2025年08月27日
郭美懿
50多歲男「吃很清淡」卻膽固醇狂飆！他戒吃肉改吃「這些食物」血脂更高…醫嘆：觀念完全錯誤
許多人對於健康飲食就是「清淡」，如清粥、白麵、白饅頭等，殊不知這些都是高碳水食物，卻讓血脂、血糖變得更高！外科醫師陳榮堅日前分享，表示有位50多歲男性低密度膽固醇超標，建議服藥並調整飲食，未料2個月後回診，數值不降反升。細問才知患者為了健康，戒吃肉、海鮮，改以清粥、水果替代，結果導致醣份攝取過量。陳榮堅強調，無論是控制血脂還是血糖，都不能忽略蛋白質的攝取，營養均衡是非常重要的。
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2025年08月25日
郭美懿
國人平均壽命80.77歲創高！台北最長壽、花東最低…專家推日常5習慣延壽7年，這項CP值超高
內政部最新公布的「113年簡易生命表」顯示，國人平均壽命再創新高，達到 80.77歲，其中男性77.42歲、女性84.30歲，雙雙超越全球平均壽命，不過仍低於日本、新加坡及南韓。專家提醒，儘管國人平均壽命創高，但長壽並不等於健康，如何縮短「不健康餘命」才是熟齡世代真正需要思考的課題。而根據台北醫學大學公共衛生學院追蹤1.9萬國人長達15年研究，發現日常若充分做到5大健康行為，能顯著延壽7年，並減少醫療支出。
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2025年08月23日
中時新聞網 吳慧芬
養生變傷身？醫曝台人最愛「這6大營養素」，吃過量反害噁心、便秘、手腳麻：嚴重恐傷肝
現代人注重養生，常會選購營養保健品。不過，婦產科醫師邱筱宸提醒，營養補充保健品不是越多越好，過量反而可能帶來健康風險，尤其是維生素B12、葉酸、鐵質等6大常見營養素，若補充過量，反而可能導致手麻、便秘，甚至傷害肝臟，補充前應諮詢醫師的意見。
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2025年08月22日
NOW健康
喉嚨乾癢、咳不停如何舒緩？8種「潤喉飲食」助開嗓
咳嗽成因多元，可能與呼吸道感染、過敏、空污或用嗓過度有關。特別是換季時，喉嚨不適感更會加劇，影響日常生活。除了尋求專業診斷，不少人也會透過飲食來緩解不適。本文整理出網友熱議的「潤喉飲食」，幫助您對抗喉嚨困擾。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「潤喉飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議8大潤喉飲食有哪些。
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2025年08月09日
中時新聞網 吳慧芬
年過40，杜絕「老人味」！醫：多吃6食物，衣服材質也要挑
今周刊編按：老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專PO文指出，「老人味」通常是過了40歲後，因皮脂腺分泌、新陳代謝與免疫力變差後，身體所發出的一種很不友善的味道，在一些研究中，壬烯醛（2-nonenal）被認為是導致「老人味」的主要成分之一。 為什麼老人自己聞不到身上的「老人味」？黃軒認為，有可能是「嗅覺適應」，老人長期處於此氣味環境中，對這種氣味的感知能力逐漸減弱，甚至到最後完全無法察覺，但這個氣味卻足以影響其社交與人際關係。
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2025年08月07日
薩希‧布魯姆
他酗酒、不運動，別等80歲困坐輪椅才悔憾：好好照顧身體，就像照顧還要再住70年的房子
這年輕人才20多歲，但他知道如果不改變，他大概就完了。 高丹（Dan Go）成長在安大略省的一個小鎮，他是菲律賓華裔移民的兒子，在他2歲時，為了尋找更多機會，父母決定舉家搬到加拿大。由於在學校受到其他孩子的嚴重霸凌，他從小就承受著相當大的心理壓力。他回憶起那些早年的痛苦，說道：「他們告訴我，我矮小、笨拙，永遠不會有出息。當你還是個孩子時，如果有人不斷告訴你某件事，久而久之你就會開始相信它是真的。」
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2025年08月01日
和田秀樹
別再追逐青春，學會善待自己：從早餐吃肉開始，活得有趣、有尊嚴，人生下半場更有力！
與其活得長，不如活得有趣、有尊嚴。 在人生晚年依舊擁有主體性、選擇權。 日本熟齡精神科權威和田秀樹，專為高齡人士服務的精神科醫師，投入高齡醫療領域超過三十年，著有《幸齡人生70開始》、《如果活到80歲》、《高年級的理想姿態》等現象級暢銷書。 根據多年臨床經驗與對高齡族群的深刻觀察，他歸納出80個貼近日常、簡單可行的快樂安老祕訣，讓每個人都能在人生下半場依然保有選擇權，活得有趣、活得自在。 與其追求不切實際的「青春延長術」，不如學會善待自己、享受當下——這，才是通往幸福百歲人生的關鍵。
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2025年07月31日
實習記者 劉以樂
公園走路就夠？台灣銀髮族6成活動量不足…86歲爺每周健身2次：1年後丟掉助行器「還能小跑步踢球」
台灣已正式邁入超高齡社會，65歲以上人口突破總人口的20%。但與「延長壽命」一同而來的，往往是長達數年的失能、慢性病與生活品質衰退。統計顯示，台灣人平均壽命雖超過81歲，不健康餘命卻將近8年，亦即臥床、慢性病纏身、失能等，需要他人照護或生活無法自理。當老化成為多數人都將面對的生命階段，我們該如何重新設計這段時間？ 近年，一股「銀髮健身」的趨勢逐漸浮現：它不只是一場健康運動，更是對高齡照護、社會制度與生活想像的全面挑戰與重構。從醫院門診到社區健身房，從個人鍛鍊到跨部門合作，銀髮健身正悄悄改變台灣面對高齡的方式。
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2025年07月28日
NOW健康
睡眠品質差小心腦淋巴系統功能下降！影響記憶力恐失智
睡不好，小心失智！林口長庚醫療團隊透過最新影像技術分析高齡長者腦部結構，研究證實 ，良好睡眠品質有助於預防失智症，維持認知功能。結果顯示，睡眠品質愈差者，腦淋巴系統清除功能及記憶功能均較差。至於睡眠品質良好者，其大腦核心區域的「結構」與「功能」連結之間合作順暢。
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2025年07月23日
蔡佳伶整理
酷熱來襲，別只會吃冰、吹冷氣，心浮氣躁又傷身！中醫4大消暑飲食法，讓你涼得健康、睡得安穩
炎炎夏日來臨，最讓人期待的莫過於一杯冰涼的手搖飲，或是一碗沁涼的剉冰。許多人認為「不吃冰就不像夏天！」但你知道嗎？從中醫角度來看，夏天吃冰雖然涼快，卻可能帶來身體不適，甚至讓你越吃越沒精神、容易中暑！ 究竟夏天能不能吃冰？怎麼吃才不傷身？中醫有一套聰明的消暑養生吃法，以及11種養心安神的食材，如銀耳蓮子湯不僅潤肺養顏，也能改善失眠與心神不寧，甜甜好養生。教你涼得其法又顧好身體。
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2025年07月22日
NOW健康
夏天降火氣食物清熱退火！韓星愛喝「西瓜烏龍」爆紅
隨著氣溫攀升，身體也容易悄悄「上火」──舉凡嘴破、長痘、喉嚨痛、失眠等，都可能是體內過熱的警訊。那麼，火氣大該怎麼辦？吃什麼、喝什麼最有效？本文為您整理網友熱議的「降火氣飲食」，從日常蔬果到涼補湯品，助您清熱退火，輕鬆擺脫火氣大的困擾！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「降火氣飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的8大降火氣食物有哪些。
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2025年07月18日
好食課／李宜樺營養師
1天水果怎麼吃？「1份」怎計算？營養師圖解15種夏日水果份量：「這種」一顆下肚就超標
編按：夏季是農作物成熟的時節，也是西瓜、鳳梨等常見夏季水果輪番登場的時候，不過台灣水果經過改良後糖度提升，讓人擔心會害血糖飆高、或是吃過量變胖，索性少吃或不吃。 其實水果富含維生素、礦物質、抗氧化物、膳食纖維和水分，是健康不可或缺的元素。水果中的「可溶性纖維」可溶於水，會在消化道裡形成膠狀物，減緩糖分被吸收到血液裡的速度；而長期食用可溶性纖維，可稍微減少低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的濃度。 國健署「我的餐盤」建議一天吃2至3份的水果，到底一份水果是多少？好食課營養師Anna李宜樺表示，「1份水果」大約是飯碗8分滿，或是1顆拳頭大，不想秤重可簡單以碗做份量評估，約八分滿為一份水果，或以一顆拳頭做份量評估。 至於廣告常說喝果汁能取代吃水果，但李宜樺直言：「喝果汁補充一日水果的營養？不可能！」第1是水果經過攪打濾渣後，膳食纖維都已經不見了，所以無法補充到膳食纖維；第2是當水果變成果汁後，就是「滿滿一杯糖」，讓血糖素急速上升，對糖尿病患與想要減重的人來說更是大忌。 她建議，可將水果跟蔬菜一起打，增加膳食纖維；其次是選擇沒有濾渣、不加糖的果汁，同時也要注意飲用量。至於大家最關心的「一份水果」究竟多少份量，李宜樺用一張圖告訴你！
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2025年07月17日
林靜芸醫師
好友老母逢廟必拜，求的竟是「好死」！林靜芸「十項全能」減少不健康餘命：防肌少、骨鬆、摔跤
我的好友是個非常孝順的人。他的母親逢廟必拜，好友忍不住問母親：「是否孩兒什麼地方做得不夠好？才讓您常常要拜拜，您到底向菩薩祈求什麼呢？」母親說：「我是想求個好死。」好友原本以為母親會說出，世俗常見、自己能力可及的願望，聽母親說出「好死」兩個字，他大為震驚，四處替母親打探尋求「好死」祕方。在這個平均壽命增加的時代，好死或是減少不健康餘命才是老人共同的願望。
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2025年07月14日
柳秀穎、郭美懿
晚餐戒「便當、泡麵」甩肉13公斤，他4個月血脂暴降78%…戒不掉外食怎麼辦？掌握6原則就不怕
對現代人來說，外食是一件稀鬆平常的事，根據國建署統計，全台約有7成民眾每天至少有一餐外食。然而，外食普遍高油、高鹽、高糖、低纖維，若長期外食又不重視飲食均衡恐影響身體健康，增加肥胖、心血管疾病與糖尿病等風險。營養師建議，民眾外食，但可多選擇五穀雜糧類取代白飯、白麵等精緻澱粉，搭配優質蛋白質、新鮮蔬果、好的油脂與乳品，同時少選油炸、油煎、加工食品。
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2025年07月07日
聯合報／ 編譯 盧思綸
還在喝即溶咖啡提神？當心損害視網膜，研究曝黃斑部退化多7倍…改喝這款茶提神抗老、還防失智
每日郵報報導，早上喜歡喝即溶咖啡小心眼睛「受累」。一項研究發現，偏好即溶咖啡的人，罹患黃斑部退化的風險高出最多7倍。想提神又顧健康，不妨改喝抹茶，不只溫和提神，還有穩定能量、認知功能維持、顧口腔、輔助燃脂與抗老化等5大好處。
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2025年07月04日
柳秀穎
瘦瘦針人人都能打？打了就能盡情吃？減重名醫揭3大迷思：1事做錯「越打越沒用」停藥更易復胖
隨著夏季到來，愈來愈多人為了身型好看，求助藥物或針劑輔助減重，特別是號稱「打針就能瘦」的瘦瘦針。醫師表示，俗稱「瘦瘦針」或「瘦瘦筆」的腸泌素受體促效劑，除了控制血糖、保護心血管的作用，也能透過促進胰島素分泌、減緩胃排空、抑制食慾來幫助體重控制。但瘦瘦針屬於處方用藥，需經過專業醫療評估，才能真正兼顧療效與安全，並非人人適用。
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2025年06月27日
布魯斯‧胡德
大腦太閒，煩惱就會找上門！哈佛教授：每週2小時「大自然療癒」，從「頭」關掉焦慮
劍橋出身、曾任教哈佛的布魯斯‧胡德（Bruce Hood）教授，以40年發展心理與神經科學研究，設計出一門堂堂爆滿的熱門課程，幫數千名不知所措的學生與教職員，破解快樂迷思，練出幸福感。
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2025年06月25日
劉博仁／台灣基因營養功能醫學會理事長
60歲男嘆「沒感覺，卻中風」…高血壓不痛更要命！每天3分鐘「722法則」拆除血壓引爆器
最近有一位60歲的男性病人回診時，神情有些沮喪。他告訴我，前陣子突然手腳無力、講話含糊，送到急診才知道，原來是「腦中風」，所幸治療之後，情況穩定。但這不是他第一次來看我，我早就提醒他：「你的血壓偏高，要好好控制。」但他總覺得沒症狀，不當一回事……
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2025年06月23日
好食課編輯群
台灣7成中年人高血壓！低鈉鹽能控血壓、不傷腎？營養師破解8大迷思：減鈉不能只少鹽，還要吃對鹽
市售食鹽種類繁多，從精鹽、岩鹽到低鈉鹽、碘鹽、氟鹽等機能性鹽。隨著健康意識抬頭，因為使用「低鈉鹽」有助於降低血壓和減少心血管疾病風險（1），讓「低鈉鹽」、「減鈉鹽」成為消費者購買的熱門鹽品。但是，坊間仍有不少低鈉鹽的迷思與誤解，在這篇專欄中，營養師將一次破解8大常見低鈉鹽迷思，帶你正確吃鹽、聰明減鈉！
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2025年06月15日
中時新聞網 吳慧芬
不是糙米！防飯後血糖狂飆，優先吃「這種」最好！富含花青素、抗發炎還護心血管
幸福熟齡編按：很多人擔心吃飯會導致血糖飆高，家醫科醫師李思賢引述YouTuber實測7種米對血糖的影響，發現使血糖飆最高的是壽司米，相對溫和的則是黑米，建議優先選吃黑米或糙米。 不過許多人常把「黑米」與「紫米／黑糯米」搞錯，其實兩者屬於不同米種，紫米帶有糯性，常用來製作甜品或點心，屬於高GI值食物，吃太多易致血糖升高；而黑米則是低GI食物，是控制血糖的好選擇。
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2025年06月10日
數位內容部採訪整理
迎超高齡社會，健康從「預防」做起！德風健康館攜德國粒線體權威，引領國人邁向預防醫學新世代
台灣已正式邁入超高齡社會，隨著國人健康意識持續升溫，消費者越來越重視「預防導向」的保健概念，使得「粒線體醫學」成為當前保健市場的新趨勢。而從「百靈油」起家、引入粒線體醫學觀念多年的德風健康館，今年適逢創立30周年，特別邀請德國粒線體權威Dr. Franz Enzmann(恩世蔓) 來台，分享粒線體保健與預防醫學的重要性。
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2025年06月06日
高敏敏
指甲老是斷裂、有白線？原來是身體缺「這些營養」！營養師：5招飲食對策，擺脫脆弱斷甲
許多人都說，手漂亮的男生特別溫柔，甚至女生會偷偷觀察男生的指甲？這些說法是不是真的，可能眾說紛紜。 但高敏敏營養師說，指甲的健康狀況確實透露出許多身體的秘密。如果你的指甲常常斷裂、有白線，或是出現其他異常，都可能是身體發出的警訊喔！
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2025年06月02日
郭美懿
「白開水沒味道」不如改喝手搖飲？4簡單食材自製「調味電解水」，這些食物也能助消暑祛濕
近日暴力升溫，讓許多人難以適應，更因高溫悶熱天氣，出現疲倦乏力、口乾舌燥、睡眠品質下降等狀況。中醫師藍士凱分享，夏季暑氣當令，更需注意補充水分，最推薦喝白開水、電解質水，但許多人卻嫌開水沒味道，反而喝得少。他建議，可以自製調味的電解水，或諮詢中醫開立適合的夏季茶飲，提升日常補水意願。
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2025年06月01日
樓中亮預防保健網
比減肥藥更厲害？樓中亮中醫師：每天這樣吃堅果，燃燒脂肪、助代謝、延緩老化最有力！
很多人覺得吃堅果容易變胖，聰明及適量的攝取堅果，不僅能幫助減肥，還可以養顏美容、延緩老化喔！以下，樓忠良中醫師將為您介紹吃堅果的減肥方法，透過吃堅果的健康減肥，不僅擁有好身材，還年輕了好幾歲。
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2025年05月28日
郭美懿
一家3口全罹癌！勤儉持家卻因「1習慣」害命…腫瘤醫盤點3大錯誤省錢法：這些千萬別省
癌症已連續多年位居國人十大死因之首，除了遺傳與環境因素，許多看似無傷大雅、甚至堪稱「傳統美德」的生活習慣，卻也成為隱藏的致癌元兇。血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，許多人勤儉持家，卻因為省錯地方而誤踩健康地雷，「有太多癌症，其實是省錢省出來的。」
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2025年05月27日
中時新聞網 吳慧芬
「吃錯油」加速癌細胞生長！腫瘤科醫示警：「這類油品」刺激4癌發生，挑選好油有這些
乳癌是國內婦女最好發的婦癌，其中又以三陰性乳癌最為惡性。放射腫瘤部醫師廖志穎指出，最新動物實驗發現，攝取過多Omega-6油品，會刺激三陰性乳癌生長，也會刺激攝護腺癌、大腸癌、肝癌生長。營養師呂美寶則建議，家中應少用沙拉油、玉米油、葵花油等Omega-6為主的油品。
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2025年05月24日
聯合新聞網／ 綜合報導
不是運動！日本榮登「全球最瘦國」、肥胖率僅4％…醫揭4關鍵：外國人移居「不知不覺瘦10公斤」
編按：日本是全球「最瘦」的國家，國民肥胖率僅4％，是美國的十分之一，但日本人卻不像美國人一樣熱中運動，為何還能保持纖瘦體態？這是許多人心中的疑惑。 醫師蒼藍鴿盤點背後關鍵，歸功於日本人的「飲食與生活習慣」。事實上過去也有媒體報導，一名美國男子中年移居日本工作，融入當地生活後不知不覺瘦了10公斤，顯見不是日本人天生有「易瘦」基因！ 這名男子當時受訪表示，不像美國任何品牌的速食店都有超大份套餐，在日本，無論是定食餐廳或連鎖店，食物份量都偏少，且注重食材本身味道，鮮少有過甜或過油的食物。而這名40多歲男子習慣日本當地口味與食物份量後，自然而然減重10 公斤。「身體變輕了，整體狀態也變好。」
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2025年05月24日
中時新聞網 吳慧芬
不吃水餃、忌甜食，為何「腎功能」仍失控？她改用1食用油「每天生飲20cc」：腎變好，血脂也正常了
吃對油很重要。腎臟科醫師洪永祥分享有一位55歲女子，有著慢性腎衰竭第3期、高血脂病史，長期病況控制不佳，但日前隔了3個月回診，女子腎絲球過濾率拉高了20分，就連血脂也正常了，他問婦人做了什麼改變？婦人回，她只做一件事，就是換掉調和油，改吃橄欖油，「油品選擇真的會大大影響健康。」
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2025年05月20日
整合傳播企劃製作
打破膠原蛋白迷思！INSSIBLE以科學力成為市場新寵兒 營養師解析3大關鍵
膠原蛋白補充風潮多年不墜，不少人天天喝、天天吃，期待找回彈性與光澤。對此，臨床營養師與藥師共同指出，真正決定保養是否「有感」的關鍵，不在於「攝取多少」，而是「吸收率與利用效率」。
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2025年05月19日
NOW健康
別輕忽疲倦、腸胃不適！醫：恐是「亞健康」警訊，補充這元素有助身體恢復
常感到疲倦、睡不好、腸胃不適，健檢卻正常？當心身體可能處於「亞健康」狀態！世界衛生組織研究顯示，全球亞健康人口高達75%。義大醫院健康管理中心許家彰醫師對此提出專業說明，亞健康的定義是介於健康與疾病間，一旦發生會對生活有長期性的困擾。至於該如何改善，可以補充硒等微量元素，有助人體排毒、調節身體機能。
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2025年05月17日
中時新聞網 施春美
不吃鹽就不會「吃太鹹」？醫揭高鈉調味料陷阱：「它」比醬油、鹽更可怕，很多人不知道
飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險，醫師表示，許多食物因用含鈉量高的醬料，會害人血壓飆高，除了鹽、醬油外，吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料，民眾應用天然辛香料及食材，來取代加工過後的調味料，以確保心血管的健康。
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2025年05月17日
中時新聞網 吳慧芬
「地瓜粥配小菜」清淡超健康？醫實測長輩超愛早餐「血糖漲翻天」：每天飆一波，身體久了受不了
很多長輩早餐喜歡來碗地瓜粥，配上一盤小菜，家醫科醫師李思賢以此餐點進行血糖實測，結果發現血糖從飯前的106 mg/dL飆到154mg/dL，飆升幅度達45%，已超過常人血糖空腹血糖上限，提醒「每天（血糖）這樣飆一波，身體久了可是會受不了。」
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2025年05月16日
郭美懿
吃白飯會變胖？日本醫親身實證「吃飯助瘦身」：1年甩肉12公斤，痛風、結石改善了，體重穩定不復胖
許多人為了減重、控制血糖，往往把白飯視為天敵，刻意控制碳水化合物的攝取，然而日本一位醫師梅岡比俊卻以親身經驗，提出不同觀點，表示相較於嚴格節食導致肌肉流失與復胖風險，「米飯飲食法」讓他在1年內健康減去12公斤，痛風與結石問題也大幅改善，且至今體重穩定，沒有疲勞或焦躁等副作用。
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2025年05月16日
郭美懿
為什麼吃爆青菜、水果還是「便秘」？外科醫點名「這些蔬果」加重便秘：吃錯比不吃更嚴重
許多人都知道改善便秘要多吃蔬果、補充膳食纖維，但並非所有蔬果都有助排便，如果吃錯，恐怕會讓便秘更嚴重！外科醫師陳榮堅指出，胃下垂或大腸無力症患者腸胃蠕動能力差，若大量攝取長纖維的空心菜，恐導致蔬菜在腸胃裡吸水膨脹，更難排便。而蘋果、芭樂及沒熟的綠色香蕉，雖然富含纖維，卻也含有會吸收腸道水分的「鞣質」，一旦水分補充不足，也會加重便秘問題。
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2025年04月30日
郭美懿
「香菇不能洗」一洗就不香？他驚呆不敢吃下肚…農糧署給答案：看圖秒懂菇類保存、清洗訣竅
蔬果烹調前清洗乾淨，是許多人遵循的鐵律，但一位網友近日得知「香菇原來不能洗」，驚問：「不能洗耶！那多不安心啊！」其實農糧署「鮮享農YA」粉絲團早有解答，金針菇、鴻禧菇、蘑菇等生鮮菇類多採無菌太空包或瓶栽，且生長過程不需使用化學藥劑，因此「多數可以不洗」。至於在半開放環境中種植的香菇、木耳等，則建議「清水快速簡單沖洗」且「避免浸泡」，以維持菇類最佳風味。
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2025年04月25日
聯合新聞網 綜合報導
躺睡也能瘦！冷氣開到「這溫度」開始燃燒卡路里…助減重、改善新陳代謝：不知不覺中達到瘦身效果
現在的人注重健康和體態，會透過飲食和運動來瘦身，但其實睡覺也能減重。肥胖專科醫師吳榛槿表示，在天冷的環境下睡覺，有助於燃燒脂肪，這是因為人體內的「棕色脂肪」被活化，進而消耗能量，維持體溫。
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2025年04月24日
好食課／楊婷貽營養師、蔡佳伶整理
選擇蔬食，中風、心梗風險激降16％！一圖秒懂吃素如何補蛋白：素雞、麵腸…還有這些食物入列
編按：研究顯示，多攝取植物性食物的人可降低32％心血管疾病死亡機率、以及16％心血管疾病及中風的罹患風險。「吃蔬食」不僅有益身體健康，更能減少碳排量，跟減塑、節能一樣，都是守護地球的一種方式！不過純素飲食必須兼顧蛋白質補充，營養師楊婷貽分享，素食者該怎麼吃才能補足每天所需的蛋白質？
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2025年04月24日
蔡佳伶整理
明明吃很飽卻營養不良？6種天然防癌神隊友：讓你吃得好，癌細胞看到你就跑
想想我們的生活，忙得像陀螺一樣，下了班只想趕快弄點方便的吃。於是，架上琳瑯滿目的加工食品成了救星，微波一下就能填飽肚子。 但你知道嗎？這些食品在層層加工後，許多珍貴的維生素、礦物質早就流失殆盡。我們吃下去的，往往只剩下熱量和空虛。 你是不是也這樣？每天三餐照吃，肚子不餓，卻總覺得哪裡怪怪的？ 預防醫學及癌症醫學醫師張適恆提醒：小心，你可能正陷入「隱性飢餓」的陷阱裡！
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2025年04月20日
中時新聞網 楊婕
醫激推5種「防癌神菜」！抑制腫瘤生長、癌細胞「自我毀滅」…這款CP值超高：一次預防12種癌
植化素種類繁多，不同種類的蔬果所含的植化素也不同，醫師張適恆指出，芹菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、大番茄所含的植化素，最具防癌、抗癌潛力，其中大番茄的茄紅素，還能預防大腸癌、胰臟癌等12種癌症。
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2025年04月18日
蔡佳伶整理
廖峻三度中風！中西合療降12%復發率，醫授按摩「三風穴」促血循、防再發：晨起做最有效
資深男星廖峻近日驚傳第三度中風，於4月17日緊急送醫，目前已轉入加護病房。據經紀人表示，廖峻目前病況「有時穩定、有時不穩定」，引發外界對中風反覆發作的關注。 其實，中風患者面對的最大風險之一，就是「中風再發」。根據台灣的一項大型研究顯示，傳統針灸治療或許能在這場與時間賽跑的健康戰役中，提供一線希望。 更令人關注的是，若患者在接受藥物治療的同時也進行針灸，其再發風險最低，顯示針灸與西醫治療可能有加成效果！
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2025年04月17日
整合傳播企劃製作
科技再進化！千暘診所前瞻醫學療法，引領抗衰與健康管理新時代
千暘診所基於累積的這些數據與臨床經驗，開始布局抗衰老與輕醫美領域，透過前瞻性的療法，預防老化、強化免疫、修復細胞，讓人體維持在較佳狀態。
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2025年04月16日
蔡佳伶整理
春遊瘋賞花！當心「花粉過敏、蚊蟲叮咬、腸胃不適」來搗亂…5飲食對策讓出遊無負擔
每年3月至4月間櫻花盛開，還有海芋、九重葛、花旗木、蜀葵花、苦楝花等花期正盛，趁著天氣尚未完全轉熱，民眾瘋賞花踏青。但醫師提醒，民眾到戶外要注意花粉引起的過敏症狀，並防範野外蚊蟲叮咬，營養師則提供幾種春遊時容易遇到的問題及解決食方。
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2025年04月10日
蔡佳伶整理
股市暴動讓你憂鬱了嗎？中醫「關鍵3穴位」急救包：開啟冷靜模式，把恐慌關在門外
最近，因為全球關稅大戰，台股像坐雲霄飛車一樣，上上下下，讓人心驚膽跳，搞得心跳加速、手心冒汗、肩膀緊到爆。 這時候，與其被市場情緒帶著跑，不如掌握真正能救你的「關鍵穴位」──內關、外關、上關！ 按對「關鍵3穴位」，幫自己打開冷靜模式，把恐慌關在門外。
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2025年04月10日
郭美懿
外套先別收！春夏交替易「手腳冰冷」，都是溫差惹禍…醫教「換季養生」秘訣：2款熱飲甜甜喝
近年極端氣候頻傳，隨著氣溫波動大，民眾常有手腳冰冷困擾，中醫師林經緯提醒，對老人家或甲狀腺功能低下、貧血等慢性疾病患者來說，這種不適可能是體內陽氣虛弱，氣血循環不良的表現。民眾可飲用飲用桂圓紅棗茶、黑糖薑湯等溫熱飲品改善，也可以透過穴道按摩來促進末梢血液循環。
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2025年04月08日
中時新聞網 吳慧芬
多吃魚護腦？就怕「重金屬中毒」加速失智！醫曝「吃魚2原則」：優選3種魚，顧營養又降風險
吃魚有助增強記憶力、防失智。家醫科醫師李思賢表示，根據研究，每個月至少吃2次魚的長者，在所有認知測驗表現，都比不吃魚的人好，即便在一定程度重金屬曝露上，護腦好處依舊存在，建議把握每周吃2到3次魚的頻率，且選巴掌大的小魚兩原則，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚，以兼顧獲取足夠營養，與降低重金屬累積體內的風險。
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2025年04月07日
整合傳播企劃製作
都是國民美食惹的禍？大腸癌發現個案越來越年輕…行健導入AI輔助腸胃內視鏡，精準揪出「腸」危機！
雞排、鹹酥雞、牛肉麵、珍珠奶茶是台灣人的最愛，卻也容易引起大腸癌。根據國民健康署統計，二○○六年以來，大腸癌居國人癌症發生率的第二名，十大癌症死亡原因第三名。行健醫療肝膽胃腸科醫師黃欣智表示，飲食西化及家族遺傳史，是造成大腸癌最主要的原因。
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