2023-06-14
趙閎毅
每5名老人即有1人失智！逆轉失智初期10症狀，善用氣味喚回記憶，用營養療癒大腦
想不起來別人的名字、翻遍包包找不到鑰匙、忘記今天跟朋友有約...每個人的記性都可能「凸槌」，會是失智症嗎？國際失智症協會提出十大警訊，提醒民眾及早注意！
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2023-06-11
今周刊編輯團隊
88歲三花棉業創辦人病逝！最嚴格試穿員，每晚穿自家襪子睡覺：我死了棺木要巡廠一圈才能安心走
三花棉業創辦人施純鎰周四(6/8)因病逝世，享壽88歲。三花棉業證實，施純鎰安詳辭世，兒孫至親隨侍在側。施純鎰曾創造出「我把關，你品管」、「你們需要的，三花都知道」等經典台詞，更親自上陣拍廣告，深入人心。他34歲時創立三花棉業，以三朵花的標誌發想，創造出第一雙三花棉襪。過去受訪時也曾提到，每天晚上都會穿著自家的襪子睡覺，每1款至少穿半年以上，確定品質後才能生產，可說是最嚴苛的「試穿員」。施純鎰每天上午8點準時到公司報到，在接受今周刊專訪時曾說過，「有一天我死了，一定要員工帶著我的棺木把所有工廠繞過一圈，巡視完才能放心！」三花棉業表示，創辦人先前已完成交棒傳承，全體同仁將在接班人領導團隊的帶領下，延續創辦人經營理念，於崗位上全力以赴，持續提供最優質產品，為棉製品產業及社會貢獻心力。
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2023-05-11
好食課／林世航營養師
台灣人日盯3C逾10小時！營養師教「這樣吃」改善酸澀乾眼，平常多做2件事
編按：隨科技日新月異，3C產品儼然成為生活中不可或缺之物，通勤滑新聞、回訊息，上班緊盯電腦，中午休息追個劇，晚上下班後又是看電視…。據中華民國眼科醫學會「全民護眼趨勢調查」顯示，國人在每日使用3C的總平均使用時數長達10.7小時，大量接觸藍光，容易造成眼睛痠澀疲勞，營養師特別從飲食、保健食品、習慣三大面向切入，與大家分享如何改善眼睛不適的症狀。
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2023-04-24
潮健康 張語希營養師
吃優格「5大好處」防骨鬆、抗憂鬱！「希臘優格」跟一般優格差在哪？當心吃錯把多餘熱量吞下肚
優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由 原料 生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？
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2023-04-12
潮健康 記者賀來怜華
別喝「紙杯裝」咖啡！藏3毒素恐致癌、糖尿病風險增加…專家示警：隨附奶球、攪拌棒也別拿
喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥！我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。事實上，問題就在這個紙杯上。
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2023-04-02
中時新聞網 施春美
不只香蕉！醫師見證：這2種水果讓人秒睡，還可保養攝護腺！3大類助眠食物，天天吃好好睡
近年來，睡眠成為現代人關注的議題，有些人甚至需要靠醫師處方箋才能入睡，泌尿科醫師戴定恩表示，因他身為醫師、常需值班，作息常會被打亂，他現在常靠3種生活飲食方式助眠，除了睡前少用3C產品外，他平常都吃番茄、奇異果來幫助自己入睡，因番茄含有可幫助神經放鬆的GABA，而奇異果含大量維生素C，可抗氧化並幫助入睡。
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2023-03-28
招名威
食物發霉「切掉」就能吃？專家示警：這種發霉後長出的來「毒物」，毒性是砒霜的68倍！
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物，毒性極強，是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強，還是非常強的生物致癌劑，只要1毫克就達到致癌劑量，因此，1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構（IARC）劃定為1級致癌物。
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2023-03-08
郭美懿
不只腦霧！6成長新冠患者肌無力，確診10天內流失20年肌肉量…醫籲3飲食原則，避陷入恐怖循環
疫情延燒逾3年，全台累積確診人數已突破千萬，幾乎近半國人都曾罹患新冠肺炎。但染疫後不只可能有腦霧、食慾低落、容易喘等後遺症，也可能導致肌肉流失，最新研究指出，每5位長新冠患者就有3位出現長達約6個月的肌肉無力或疲勞倦怠問題，可能造成肌少症提前報到！
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2023-03-01
郭美懿
無敵星星6個月就失效？逾10萬國人重複感染新冠肺炎！防二次確診「7關鍵營養素」不能少
台灣口罩令已放鬆，加上國境解封，出國旅遊的人傾巢而出，來台旅遊的觀光客也逐步成長。不過疫情雖然緩和，病毒仍不斷變異中，營養師高敏敏提醒，不是染疫過後就有「無敵星星」，民眾要當心二度確診和感染其他變種病毒，她建議補充7項關鍵營養素，鞏固好自己跟家人的免疫力。
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2023-02-21
台大醫院雲林分院／營養室 黃瓊慧營養師
吃出你的免疫力！疫情期間必備營養素「這樣吃」，6原則掌握地中海飲食「抗氧化、預防癌症」
保持良好的日常生活及飲食習慣，是提升免疫力的基石。免疫力就是抵抗力，每周至少運動3次、每次30分鐘，以及每天至少睡足6~8小時，減少不必要的睡前滑手機時間，確保較佳的睡眠品質，都可以提升我們的免疫力。而飲食是另一個提升免疫力的好方法，其中又以地中海飲食最受推薦，有助於預防新冠肺炎，以及確診後盡速恢復健康。
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