幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

現代人求快求方便，沒時間吃水果便改為喝 果汁 ，但市售 果汁 濾掉渣的營養價值相對較低，纖維素也少，含糖量又高，若把 果汁 當水喝，小心不僅不健康，反而肥胖還找上門。

在某公司擔任業務員的阿志，由於需要經常拜訪客戶，每遇午休時刻，他多半在小吃店點了肉羹麵果腹，餐後看到現榨 果汁 的小販，他又買了一杯柳橙汁；同樣是上班族的小珍，為了解決午餐，她就近到附近的自助餐店，以紙製便當盒盛了熱食，再轉到便利商店買一杯外帶拿鐵，然後帶回公司享用。

一名八旬老翁有四十年糖尿病史，原本血糖都還控制得宜，但卻因為每天一杯蔬 果汁 破功！營養師指出，別小看蔬 果汁 ，雖然有蔬菜，而且又是低GI水果，但是打成汁之後，喝下肚裡，血糖就容易快速上升。

美國報導指出，食用全水果時，因為水果中的糖分是隨著水果的纖維同時進入體內，身體對於糖分的吸收速度相對緩慢，產生的結果與蜂蜜、蔗糖及楓糖等不同。

冬天天氣濕冷，加上年底、年初連著幾「攤」豐盛的尾牙、春酒，所以不時會傳出罹患心血管疾病的民眾因此中風的新聞。其實現在健康意識抬頭，每個人都知道吃肉要去皮、選瘦肉吃、少吃油炸食物；但遇到歡樂的聚餐或是團聚的時光，都免不了放縱一下，餐桌上來幾口炸得酥脆、滷得肥嫩多汁的美食，配幾杯小酒 下肚，下餐桌後繼續嗑個瓜子、吃個糖果餅乾、配個汽水 果汁 ，好不快樂！

每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」，雖不至於造成嚴重危害，但若能運用簡單方法在飲用前先去除， 能保障健康。可以煮水前就先將抽油煙機打開，水煮沸後轉小火，打開水壺的蓋子再煮5∼10分鐘，簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。

年關將近，若上班族尾牙不忌口，當心胃食道逆流，而且一旦罹病，停藥一年內復發率高達五成。醫師呼籲，控制飲食和服對藥物要雙管齊下，才能根治。

外食或者常吃便利商店食物，下半身容易變得浮腫，這是因為加工食品鹽分經常偏高， 使體內的鈉濃度過高、蓄積水分所造成。蔬 果汁 富含的鉀可以幫助排除水分、去水腫。

聆聽自己內心最深的渴望，誠實問自己：「我到底想過怎樣的生活？」勇敢走自己的路，請不要出賣自己的靈魂。

食物其實蘊含著很大的力量，有助預防和延緩失智症，可說是最安全輕鬆的保健方法。雖然輕度認知障礙並非失智症，但也不是正常的健康狀態；各位不妨確認自己或家人是否出現以下五種情形。若五點皆符合，即代表罹患輕度認知障礙。輕度認知障礙的健忘，比較接近老化所引起，而非失智症的影響。雖說輕度認知障礙是失智症的前兆，但不代表一定會發展成失智症。約有一半的輕度認知障礙患者在未接受治療的情況下，到最後也沒有轉變成失智症。不過根據研究報告指出，另一半患者中，每年以一成二到一成五的比例轉移成阿茲海默型失智症。正因如此，輕度認知障礙才會被認為是失智症的前兆。