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40歲扔掉雜物、70歲賣車…給中年人的退休指南：住養老院拎包就走，不給兒女留垃圾和負擔

2022-09-02

財經專家李美虹

40歲扔掉雜物、70歲賣車…給中年人的退休指南：住養老院拎包就走，不給兒女留垃圾和負擔

日前同學群組傳了一則名為〈老齡社會的新常識〉文章，大意是日本有一門新學問叫「終活」，就是人生終結活動，看了之後，許多和我一樣50幾歲的同學都心有同感。

「阿嬤冰箱」又爆了？譚敦慈：塞越滿，人越窮！這地方還會長滿菌…怎收納最好？1原則就OK

2022-08-24

翁申霖整理

「阿嬤冰箱」又爆了？譚敦慈：塞越滿，人越窮！這地方還會長滿菌…怎收納最好？1原則就OK

冰箱儲存食物的功能，如同古代糧倉，也因此不少老一輩的人將其視為「財庫」，認為要塞好塞滿才行，導致它永遠都是爆滿的狀態，還常被笑稱是「阿嬤的冰箱」；然而，堆滿陳年老物的冰箱，不只會「漏財」，還會影響健康，「無毒教母」譚敦慈指出，關於冰箱收納，其實只要掌握一個原則就夠了！

2022-08-22

謝政言醫師

熟齡牙齒就該這樣保養！醫提醒：50後最該注意的8種口腔症狀，這4點一定要做到

上了年紀，除了外貌的改變，身體健康也是大家最關注的話題。而熟齡世代隨著年紀增長，口腔也逐漸浮現出許多狀況；這些症狀不僅為生活帶來困擾，也可能是某些健康問題的前兆。

74歲安寧之母趙可式癌末告白：做好5個準備，大限來時不受折磨「善終不是從天上掉下來的幸運」

2022-08-19

社團法人台灣生命教育學會病人自主研究中心

74歲安寧之母趙可式癌末告白：做好5個準備，大限來時不受折磨「善終不是從天上掉下來的幸運」

74歲的成大醫學院護理學系名譽教授趙可式，59歲時確診乳癌，化療後身體暫時恢復，然而2019年發現癌症骨轉移，且已到第四期，若不做治療處置，醫師評估存活期只有半年到一年。當安寧之母成為安寧病人，趙可式坦然面對，身為晚期癌症的病人，她已做好5個準備，迎接終點。

2022-08-14

謝玠揚

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」，她客訴免單！火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）