幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

各色新鮮蔬果之中富含各種植化素，都是物美價廉的抗癌食材，不妨多花點心思，從慎選安全食材著手，來避免癌細胞的產生。

近年來，包括歐美、日本和中國等地的報導，有越來越多的科學研究表示，天天喝些適量的咖啡可以防癌，這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分，這些成分為什麼可以防癌？能預防哪些癌症呢？

今天吃堅果了嗎？堅果在近年被視為「超級食物」，營養價值豐富，其中特別受人關注的便是預防癌症的效果，不少醫學論文皆有證明。然而，堅果的防癌力究竟來自何處呢？營養師解密6大關鍵成分！

有著「陽光維生素」之稱的維生素D，是近年吵的沸沸揚揚的營養素之一，缺乏維生素D，不只會產生鈣質流失的問題，更與一些癌症緊密相關。藥師特別綜合歸納近年研究指出，缺乏維生素D，可能導致9大疾病上身，而適度補充維生素D，則有助遠離這一些疾病風險，但是，提醒要正確補充，避免適得其反！

攝護 腺癌 長年盤據十大癌症第五位，早期沒有任何症狀，且近年台灣的攝護 腺癌 發生率、死亡率也不斷升高，許多民眾發現罹癌時已是晚期。醫師提醒，超過50歲後定期檢查，才能降低攝護 腺癌 癌末的機會。

肺癌是台灣十大癌症發生率第三名、死亡率第一名，由於早期發現不易，建議民眾善用低劑量電腦斷層(LDCT)可早期發現肺癌，萬一罹癌也不要輕易放棄，目前已有許多新藥，積極治療都還有一線生機。

猜猜看，十大癌症中哪一種最可怕？不是大腸癌、肝癌、乳癌或攝護 腺癌 ，而是發生率幾乎等於死亡率的「胰臟癌」，包括：國內音樂人梁弘志和黃大城、世界男高音帕華洛帝，以及蘋果電腦創辦人賈伯斯，皆因此病過世。胰臟癌早期沒有明顯症狀，若不想莫名被盯上，趕快看看自己是不是高風險族群，必要時趁早採取預防措施！

愛吃高脂肪食物、肥胖的女性，小心容易罹患乳 腺癌 。但是，有不少女性當發現乳房有腫塊時，可能精神會大崩潰，以為可能罹患乳癌了，而提心吊膽。幫好萊塢女星安潔莉娜裘莉（Angelina Jolie）做預防性切除乳房，擁有22年乳房手術經驗的美國乳 腺癌 外科醫師，特別揭開有關乳癌的常見迷思，包括：「乳房有腫塊就是乳癌」、「家族有人有乳癌，自己就會得乳癌」，以及「停經前乳房疼痛就是乳癌」，到底真相如何？

最新十大死因出爐！癌症依然高居第一位，其次為心臟疾病與肺炎。癌症當中，十大癌症死亡率以肺癌居首，肝癌、大腸癌次之。值得注意的是，癌症集中在55歲以上族群，占85%。

研究指出，薑萃取物能抑制多種癌症，包括現代常見的乳癌、大腸癌、肺癌、胰臟癌等，這與薑烯酚、薑辣素有很大關係。