2018-07-18
華人健康網
隨著天氣轉熱,台灣也進入鳳梨採收期,不過雖然鳳梨滋味酸甜可口!但仍舊有不少人,常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素,而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒,想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處,還是把握產季吃新鮮鳳梨最好!
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2017-08-30
臉譜出版
一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
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2016-01-31
健康醫點靈
菠 菜葉 酸含量高,多吃可維持大腦血清素穩定,讓人保持快樂心情,在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜,在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚,由於其營養價值高,加上其特殊香味的發揮油,有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便,在古代有「皇帝菜」之稱。
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