2022-04-20
林靜芸醫師
我從小不吃肉,肥肉、雞皮、內臟完全不碰,海產也少吃。所以母親每天給我吃一個蛋,最懷念是後院母雞剛下的蛋,蓋在熱騰騰的白飯上,淋一點醬油,攪拌之後真的是每粒飯都香噴噴。我還喜歡吃荷包蛋、滷蛋、白煮蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋包飯等等。母親常說蛋可以孵出小雞,養分很夠。求學時期我的身高在班上數一數二,真該感謝我聰明的母親。直到35歲時,體檢發現我的膽固醇偏高,檢討起來唯一可能是蛋吃太多。我從此開始戒蛋並增加運動,奇怪的是膽固醇仍隨著年齡緩慢升高。
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2022-02-14
謝政言醫師
根據衛福部公布的口腔研究報告,發現台灣有高達8成的民眾,都患有輕重程度不一的牙周病。而其中,卻有半數患者根本不知道自己有牙周病,對自己的口腔狀況渾然不覺,或者持消極態度,沒有進一步就醫治療。
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2021-11-05
今周刊編輯團隊
「甘酒」,是日文「あまざけ」的漢字,名稱雖有酒,卻不含酒精,是一種飲料,在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日,卻受限小眾市場,直到去年底,農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究,成果引發熱議,台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多,目前有酒廠、農會與小農的手作品牌,這款飲品的迷人之處在哪裡?
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2021-10-18
NOW健康
台灣地區屬於海島型氣候較潮溼,常有民眾飽受鼻子過敏的症狀所苦,資深耳鼻喉科醫師李宏信表示,門診中遇過不少鼻過敏患者詢問,補充益生菌是不是能減輕過敏症狀?
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2021-08-18
聯合報 / 記者彭宣雅
國內防疫降為二級,也越來越多民眾開始打疫苗,打完後不少民眾身體反應激烈,常戲稱出現不適、發燒的感覺是「疫苗認證的年輕人」,但打完疫苗應該怎麼吃?補充那些營養素?營養師表示,除了多喝水攝取水分外,現在盛產的水果、魚類也能補出施打疫苗後的身體能量。
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2021-02-20
陳諦、李翠卿
在德國執業超過三十年的德國國家藥劑師陳諦,以多年執業經歷結合德國領先的粒線體醫學研究彙整成《微營養元素高效保健》一書,從眾多保健食品中,精選出十大重要微營養元素,針對不同年齡和性別需求,量身打造微營養補充方案,透過了解如何補充有效且正確的營養,才能從根本改善健康、抗老、遠離慢性病。
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2021-01-08
照護線上
民眾平常解尿的時候,若看到很多泡泡,大家心中都會緊張,擔心是不是敗腎或腎臟出問題,而我們日常生活中有很多可能傷害腎臟的因素,究竟應該如何「顧腎」,又或是罹病的慢性腎臟病患者,平時應如何自處呢?請腎臟專家醫師來為你解說。
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2020-07-14
林芷揚
抗癌期間,營養攝取很重要!癌友接受手術、化療、放療等治療後,需要補充足夠的營養與熱量,才能維持體重、保持體力以繼續接受治療。營養師表示,臨床上常聽到病人及家屬對營養補充有錯誤觀念,例如誤以為雞湯只要喝湯即可,不必吃雞肉,其實就是一個迷思。
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2020-07-08
楊雅婷
忙碌的現代生活中,國人外食人口逐年增加,常有營養攝取不均衡問題。根據奇美醫學中心統計的資料顯示,高達61%民眾缺乏維生素D,而維生素D又與許多疾病息息相關。
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2020-07-06
林芷揚
自從食安事件爆發,加上高齡時代到來,民眾的健康意識水漲船高,許多人不只要求日常飲食天然、安全,更不忘額外 補充營養 品,各式維他命、益生菌、滴雞精、中醫藥膳等保健食品及養生補品大受民眾歡迎,就怕身體「不開心」。然而,癌症、慢性疾病仍是現代人的心頭大患,成功抗癌逾10年的大學教授韓柏檉提醒,健康不能只做半套,身、心、靈三者皆達到平衡狀態,才是健康真諦。
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