2023-05-12
郭美懿整理
台灣每4人就有1人具輕度睡眠障礙,每5人就有1人吃安眠藥,1年用量超過10億顆,如果以每顆安眠藥厚度約0.2公分估算,疊起來的高度大約是4170座101大樓。研究發現,每天睡眠少於6小時的人,體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人,所以睡得好不但有益身體健康與精神狀態,甚至還能減肥!不過,究竟怎樣才能睡得好、好好睡?好食課營養師李宜樺就來破解5個關於睡眠與飲食生活的迷思!
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2023-05-04
郭美懿
健康飲食要多吃菜,若有減重、減醣等需求,更需要減少澱粉的攝取,不過在眾多蔬菜 食材 中,卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜,便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒,都歸類為澱粉;其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆,以及紅豆、綠豆、薏仁等,通通都算是澱粉類。
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2023-04-25
NOW健康
現代人普遍一人多機、用眼過度,加上糖尿病、紫外線暴露等影響,罹患眼疾的機會大幅提升,尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示,臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型,危險因子各有不同,治療前也需仔細評估,而隨著醫藥科技的進展,眼內注射也發展出多種選擇,幫助病友挽救視力,呼籲病友積極與醫師溝通和治療,留住美好「視」界。
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2023-04-25
整合傳播企劃製作
迎接五月最重要的節日「母親節」,台北福華今年首次推出「寵愛女王,綻放美力」母親節宴會活動,以女王沙龍為主題,讓每位媽媽都能成為女王,打造一場媽媽專屬的豪華盛宴。宴會廳現場除了桌菜美食饗宴,將邀請現場樂團演出,並為母親準備多種免費體驗,集結美甲服務、特製花束、專櫃護理保養,讓母親盡情享受五星級的服務,歡度難忘的母親節。
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2023-04-17
李偉文
食物浪費是近年國際上很夯的議題,除了產地和賣場就被丟掉的食物外,臺灣丟棄的廚餘中,百分之九十是菜葉、果皮等尚未烹煮的生廚餘,這些我們不習慣吃、被扔棄的皮與葉子、根、莖,大部分比煮食部分含有更高的營養價值呢!
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2023-04-12
郭美懿
國人外食比例接近7成,尤其早、午餐比例最高,但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類,又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒,缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素,可透過高纖蔬果補足,除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」,牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
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2023-03-28
中時新聞網 施春美
鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤,若發生遠隔轉移,存活期最短僅6個月,台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示,鼻咽癌是一個非常致命的癌症,每年台灣約新增1600人,發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒,有家族史者要少吃醃漬類食物。
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2023-03-28
招名威
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物,毒性極強,是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,還是非常強的生物致癌劑,只要1毫克就達到致癌劑量,因此,1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構(IARC)劃定為1級致癌物。
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2023-03-22
郭美懿整理
65歲金鐘主持人陳凱倫1月在社群媒體透露入院開刀,發文時總在文末計數「重生日」天數,昨(3/21)日他首度鬆口罹患扁桃腺癌,表示在右頸開了12公分切除腫瘤,目前靠吃化療藥控制良好。罹癌後太太為他料理健康餐、只吃原型食物,並勤練太極拳,近來回診連醫師都驚訝他恢復特別好,評估5月後就可回到工作崗位。
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2023-03-16
郭美懿
國內蛋荒持續延燒,不僅蛋價屢創新高,許多人更是買也買不到。有網友在臉書社團「爆料公社」發文,表示因雞蛋缺貨,連帶拖累自家蔬果店「番茄滯銷」,就連菜脯賣完後也不敢進貨,直指「不少農產品因為缺蛋被牽連,這已經不只是單純缺蛋的問題了」!
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