2018-07-20
盧郁安
在金庸的小說《鹿鼎記》裡寫到,當生石灰入眼時要用菜油清潔,避免生石灰碰水發熱,這其實是正確觀念;只是要第一時間拿到食用油做緊急處理,並不是非常容易的事。
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2018-05-10
食力
香脆肉紙因為薄,因此調味重,而且大多為絞肉塑形再切片,不僅油脂比例不低,為了協助成形還必須加入澱粉協助黏著,碳水化合物比例較為可觀,每包吃下去約600大卡,逼近1餐所需熱量,年節10天每天來1包,體重就準備多出1公斤,是最看似無害、實質笑裡藏刀的熱量之王。
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2018-04-12
食力
用鹽、醋、小蘇打洗蔬果,真的能去除農藥嘛?農藥化學專家提出原理分析發現,最有效的洗劑還是流動的自來水。洗對了,就能少一分農藥殘留,多一分安心!
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2018-01-22
養生大補帖-吳宏乾
每到冬天,門診中過敏性鼻炎的患者明顯增多,再加上近期空氣汙染嚴重,因鼻過敏求診的人次明顯增加,過敏性鼻炎是一種全球性疾病,影響至少10~15%人口而且盛行率持續增加中。
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2017-12-28
賴若函
台灣雙和醫院四年多來,在全世界糖尿病人口比率第一的馬紹爾致力推動醫療品質提升。並透過社區巡迴衛教、長年駐點醫師、訓練專業人力等計畫,致力於守護該國人民的健康。
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2017-10-09
邱宜君
要遠離牙周病,就要減少細菌。市售漱口水未達藥品級濃度,抑菌效果差; 鹽水 要達殺菌效果,所需濃度極高,易使口腔黏膜潰爛、受傷。
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2017-04-27
陳惠心、陳怡如
台灣的天主堂,一百多年來,在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下,迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父,透過他們的眼與口,穿梭時空,感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。
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