芝麻素(Sesamin) 是芝麻特有的珍貴營養素，僅佔每顆芝麻重量的0.2~0.5%，由於含量極為稀少，再加上芝麻外殼不易被人體消化，很難透過食用芝麻相關食品直接攝取，因此目前大多以純化萃取後的保健品為主要補充方式。
主要有三大功效：
幫助舒緩、提升睡眠品質：吃芝麻素可以讓我們的更放鬆，睡得更好！讓夜晚在床上心情更平靜，入睡更容易。
有助於調節GABA濃度：GABA是一種幫助放鬆、促進睡眠的重要物質。加快入眠的速度，睡得更安穩。
舒緩疲憊增強體力：芝麻素可以提升休息品質，讓夜間充電更有效率，白天醒來活力更充沛。
色胺酸是調節情緒及生理時鐘的關鍵因子，有助於維持心情愉悅、減輕煩躁，並可透過光線變換，啟動睡眠週期、誘發睡意。實驗顯示：增加色胺酸攝取量可縮短睡眠潛伏期、延長實際睡眠時間並減少入睡後醒來次數。
色胺酸能轉化為血清素，再變成褪黑激素幫助睡眠，但過程會受限於合成酶的活性，且高劑量的色胺酸對於腸胃道敏感的人，可能引起胃腸不適、腹脹和噁心。
相較於色胺酸，芝麻素有多重作用機制，幫助入睡、提升夜間充電力。因此如果補充色胺酸覺得效果不佳，或是吃多腸胃不舒服，建議可以補充芝麻素。張珮蓁強調，沒有絕對最好的保健食品，只有「適合」的保健食品。
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