喝含糖飲料容易早死?科學證實每天1-2杯死亡風險大增,女性影響高過男性1倍

喝含糖飲料容易早死?科學證實每天1-2杯死亡風險大增,女性影響高過男性1倍

現代人,人手一杯含糖飲料,這讓很多疾病控制不是很好啊!社會進步了,我們的身體健康沒有因此進步。你看看癌症愈來愈多,疾病愈來愈複雜,大部分都是和個人生活飲食文化有關,你們會相信嗎?

 

最近我閱讀哈佛大學的研究人員刊登在國際期刊《循環,Circulation》登刊的"Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults"文章:

 

哈佛大學的研究人員,他們分析1986年至2014年共37716名男生和80647名女生,其飲用含糖飲料 (sugar-sweetened beverages, SSBs) 或是人工代糖飲料(artificially sweetened beverage, ASBs),他們想找出,這2種含糖飲料和死亡率之間的關係。

 

含糖飲料(sugar-sweetened beverages, SSBs)是指:那些添加了高熱量甜味劑的飲料。

 

人工代糖(artificially sweetened beverage, ASBs)是指:低熱量的甜味劑,常會添加到要減少熱量的飲料中。

 

在這30年當中,這些人共有36436名死亡,這些當中有7896人是心血管疾病致死,而有12380人是癌症致死。在近30年中,研究人員都只問他們喝飲料的習慣和數目,經過排除飲食和生活習慣後,發現飲用含糖飲料(SSBs)會導致更高的死亡風險,而且,飲用越多含糖飲料,越早死。

 

美國塔夫茨大學(Tufts University)早期的研究,也收集了187個國家多種不同類型的含糖飲料,從含糖的氣泡蘇打飲料到補充能量的含糖飲料,也包括了含糖果汁以及運動的含糖飲料。

 

發現含糖飲料:

1.造成133,000人死於糖尿病。

2.造成45,000人死於心血管疾病。

3.也因各種癌症,導致了6,000人死亡。

 

喝多少杯飲料,比較容易早死?

 

每月飲用1至4杯,含糖飲料的人,相比每月飲用含糖飲料少於1次的人,其死亡風險會上升1%。

 

每星期飲用2至6杯含糖飲料的人,其死亡風險則會增加6%。

 

每天飲用1至2杯含糖飲料的人,其死亡風險則會增加14%。

 

如果每天飲用2杯或以上含糖飲料的人,其死亡風險會上升21%。

 

而含糖飲料對女性死亡風險影響,則比對男性更大,且女性受到的影響更甚,同樣一天2杯,男性死亡風險增加29%,女性死亡風險卻增加了63%!

 

心血管疾病死亡率拉高

 

含糖的飲料,不管有沒有加入人工代糖或只是加入原本的蔗糖,研究人員發現都會增加心血管疾病死亡率。

 

每日飲用2杯或以上含糖飲料,比不飲用或較少飲用含糖飲料的人,其因心血管疾病而提早死亡的風險增加了31%,而如果每天飲用最多只有1杯含糖飲料,其因心血管疾病而提早死亡的風險,也增加了10%。

 

人工代糖,也沒想像中安全

 

人工代糖是低熱量的甜味劑,常會添加到要減少熱量的飲料中。市面上的人工甜味劑以糖精(Saccharin)、甜精(Cyclamate)及阿斯巴甜(Aspartame)為主。

 

在我們接觸到含有人工代糖的飲料裡面,絕大多數是使用阿斯巴甜,甜度為一般糖的150-250倍,來取代蔗糖或高果糖糖漿。

 

 

《美國醫學會期刊—內科學》(JAMA Internal Medicine)2019年發表研究英國在內的10個歐洲國家,共有451743名參與者,研究持續追蹤長達16.4年,期間共有41693人死亡,那些每天喝兩杯250毫升,或更多說是零卡飲料(diet drink),其實就是人工代糖( artificially sweetened beverage, ASBs )飲料,這些人16年內死亡風險增加26%,在單獨針對心血管疾病死亡率方面,這些人則是上升了52%。

 

所以,只要你每天2杯人工代糖飲料,死亡風險增加26%,心血管疾病死亡風險也上升了52%。

 

含糖飲料是健康靜默殺手

 

人類進步了、物資愈來愈豐富,我們的生活也愈來愈享受,而且毫無察覺的含糖飲料,是健康靜默殺手。在臨床上常遇到被問:「為什麼會得癌?」其實答案就是在日常生活中的吃吃喝喝⋯⋯。

 

多年以後,得癌得病的人愈來愈多,我們的醫療科技愈來愈先進,也無法減少十大死因,癌症、心血管疾病、腦血管疾病,幾乎佔據了各國前3名。

 

其實,落實健康,就是拒絕或减少喝含糖飲料⋯,然而現實生活中,從小就是一直喝這些飲料呀,儘管科學告知我們喝越多越早死,而你還在喝...,人類,是不是很矛盾的動物呢?然後多年後,又問醫生:「為什麼會這樣?」

 

答案也許如下:

1、每天2杯人工代糖飲料,死亡風險增加26%,心血管疾病死亡風險也上升52%。

2、每天飲用2杯或以上含糖飲料,其死亡風險會上升21%。

3、每日飲用2杯或以上含糖飲料,比不飲用或較少飲用含糖飲料的人,其因心血管疾病提早死亡的風險,也增加了31%。

4、同樣一天2杯,男性死亡風險增加29%,女性死亡風險卻增加63%。

 

(本文獲「黃軒醫師粉絲專頁」授權轉載,原文刊載於此

 

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