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顯示第 211220 項,全部搜尋結果有 234

怕黃麴毒素  別以為不吃花生就沒事

tCol 2018-02-01

林思宇

怕黃麴毒素 別以為不吃花生就沒事

每當各單位抽驗市售食品結果公布時,「黃麴毒素」總是榜上有名,有些人因此不敢吃花生相關食品,這樣真的能避開嗎?

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春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

tCol 2018-01-02

張豐如

春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

年菜該如何買?又該避開哪些地雷區呢?

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別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮好咖啡,千萬別做的3件事

tCol 2017-12-11

食力

別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮好咖啡,千萬別做的3件事

影響咖啡豆保存有三項因素:溫度,濕度與氧化速度,如何買到週轉率高且新鮮的豆子、買了好豆子怎麼保存。

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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

tCol 2017-11-23

高靜玉

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

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知易、行難。

tCol 2017-11-23

高靜玉

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

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90歲日本爺爺貼心手寫海報  讓超過70年的老書店成了熱門景點

tCol 2017-11-08

太雅出版社

90歲日本爺爺貼心手寫海報 讓超過70年的老書店成了熱門景點

日本大阪有一家開業超過70年的老書店,雖然不起眼,但是只要到「公休日」,卻是有許多慕名而來的遊客前來拍照。是什麼緣故讓這家老書店,公休日也能成了熱門景點?原來是90歲書店老闆的巧思,悄悄打動人心...

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直接塗抹恐皮膚紅腫   長期傷肝腎 精油亂用會有事  療癒不成反中毒

tCol 2017-09-07

邱宜君

直接塗抹恐皮膚紅腫 長期傷肝腎 精油亂用會有事 療癒不成反中毒

標榜成分天然、療癒身心的精油芳療廣受消費者歡迎,只是精油種類繁多,資訊龐雜,時有誤食、擦抹引起過敏的案例,究竟如何使用,才不會讓養生變成傷身?

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你可能吃下變質藥品或營養品 只因這個小動作

tCol 2017-09-07

健康傳媒 - e 起 i 健康

你可能吃下變質藥品或營養品 只因這個小動作

大部分的人認為藥瓶或營養品罐中的乾燥劑與棉花,一定有其存在的價值,因此開封後不會將其取出丟棄,直到藥品吃完,殊不知,這樣的動作可能把已經發霉的藥品或營養品吃下肚!

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不起眼甜點店

tCol 2017-07-27

高靜玉

不起眼甜點店

有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。

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藥瓶開封後,乾燥劑、棉花到底該不該丟掉?

tCol 2017-07-25

姚淑儀

藥瓶開封後,乾燥劑、棉花到底該不該丟掉?

一顆小藥丸,從實驗室、製藥工廠誕生,一旦進入人們日常生活中,就從嚴謹的環境控制中,進入各種變數裡;為求方便,大多數人習慣以各種將就、隨意、順便的心態來保存藥劑,這也成為藥品保存的主要殺手。

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