2017-12-15
愛長照
把心思放在「比較喜歡你」的人身上！中年後的你，要精挑細選好朋友
人來到老年，「老」是一個逐漸失去很多東西的過程。失去原來的健康，例如：視力，聽力，體力，賺錢的機會…...，隨著歲月帶來的「親人、友人的凋零」，我們真正「擁有」的，越來越少；在「交朋友」這件事上，不得不學得更實際，做更精準的選擇。
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2017-11-30
趙敍廷
卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客，才是我最美麗的星星
2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。
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2017-10-12
撰文/黃玉景
阿爾卑斯山下的綠寶石 斯洛維尼亞 Slovenia
斯洛維尼亞，不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉， 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地， 首都盧比安納，更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家，卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
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2017-08-30
臉譜出版
燒肉烤焦更美味？關於烤肉的8大健康觀念
一家烤肉萬家香，但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的！不過只要掌握幾個烤肉的原則，也可以烤得開心又吃得健康：不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類，尤其是魷魚或魚乾；可以將烤肉包上鋁箔紙，搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜，保證會有截然不同的美味，再搭配蔬果汁或是綠茶，可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
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2017-08-25
健康傳媒 - e 起 i 健康
全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市
先前歐洲和南韓爆發芬普尼農藥污染 雞蛋 風暴，也在國內傳災情；由行政院農業試驗所技轉尖端醫（4186）芬普尼農藥免疫快篩技術，可於10分鐘，就能檢驗出 雞蛋 是否含芬普尼殘留。董事長蘇文龍表示，此產品已在進行商品開發，預計最快於年底可以上市。
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2017-08-22
健康醫療網
怕吃到「毒 雞蛋 」 其實有更好的選擇
「毒 雞蛋 」風波持續延燒，戴奧辛有世紀之毒之稱，恐造成流產、畸胎、癌症，許多人怕的不敢吃，也無蛋可買！營養師指出，短時間不吃 雞蛋 對身體影響不大，建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐，不但富含優質蛋白質，且膽固醇非常低，營養價值更高。
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2017-07-27
林思宇
有毒金屬含量偏高 必須留意攝取量 吃深海魚 每周別超過半個巴掌大
病毒魚很可怕？專家說，病毒魚不是天天有，但是民眾愛吃的生魚片，來源通常是深海大魚，容易受到有毒金屬汙染，特別是甲基汞，長期食用恐導致慢性中毒。
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2017-07-03
數位內容部
雞蛋 跟雞肉要怎麼處理才安全？聽譚敦慈說
今年禽流感爆發後，全世界多多少少都會再發生，譚敦慈建議大家不要恐慌，烹調雞肉跟 雞蛋 時，只要知道這幾件事就可以吃得更安心。
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