2024-04-30
郭美懿
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師 高敏敏 指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。
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2024-04-12
郭美懿
現代人工作忙碌、壓力大,加上飲食不均衡,經常是「一肚子大便」,但日前嘉義一位民眾因腹部劇痛、冒冷汗掛急診,醫師為他開腹探查,竟發現肚子裡滿是大便,,腹膜臟器皆遭受嚴重污染,診斷為糞性結腸炎(stercoral colitis)併發大腸破裂,導致嚴重腹膜炎及敗血性休克,緊急處置才搶回一命。
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2024-03-05
郭美懿
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司,既美味又能快速補充鈣質、蛋白質,若是加在義式或韓式料理中,也能增添風味與營養。不過之前也有人主張,起司片是加工產品,補鈣有限、熱量與鹽分更高,不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎?吃起司真的能補鈣嗎?
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2024-02-02
郭美懿
年前勞動未舒緩,年假久坐不循環,有些人更是趁著放長假瘋狂追劇、打牌,反而容易出現肩頸硬扣扣、脹氣便秘、失眠變胖,甚至血糖失控的毛病。營養師 高敏敏 針對過年常見的休假症候群提出解方,提醒大家遠離病痛。
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2023-11-22
郭美懿
現代人生活壓力大、作息不正常,常見失眠、牙齦出血、嘴破、乾眼症等毛病,這些身體小狀況雖然可尋求藥物改善,但其實更可能是身體缺乏某些營養素所致。與其狂吃止痛藥、擦藥膏、點藥水緩解,不如跟著營養師對症補營養,或許就能有效解決身體小病不斷的問題。
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2023-11-22
NOW健康
雖然冬天還沒到,但由於最近氣溫轉涼,許多人都會喝來碗熱甜湯暖胃,雖然甜滋滋的味道讓人難以抗拒,但仍須小心喝太多可能會帶來甜蜜的負擔,裡面所加的精製糖,更是熱量殺手。 高敏敏 營養師將提供你市面上常見的15款甜湯熱量,並告訴你在購買甜湯前應該注意的事項,讓你吃的安心又健康。
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2023-11-13
郭美懿整理
便秘是許多人的困擾,不但可能使身體累積毒素,造成皮膚暗沉、小腹凸出,還可能導致潰瘍、痔瘡、大腸癌等疾病。雖然大家都知道多吃纖維質就能改善便秘,但究竟吃多少才足夠?對此,營養師 高敏敏 提出「4381+1/3」法則,提醒除了每天吃足4份蔬菜、3份水果,也要喝8杯水、吃1湯匙堅果,以及每餐攝取1/3的「未精緻全穀雜糧」等,幫助排便更順暢。
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2023-09-27
郭美懿
中秋節將至,柚子是必吃的應景食物,其富含維他命C和膳食纖維,可抗氧化、降膽固醇、助排便順暢。不過柚子熱量也同樣偏高,除了糖尿病、血糖控制不佳的人要注意攝取量,有腎臟疾病、腸胃不好、容易手腳冰冷,以及正在服藥者,都不適合吃。營養師也提醒,柚子與葡萄柚都含有「呋喃香豆素」成分,會使藥物分解速度減慢,因此要避免與降血壓、降血脂、抗心律不整等藥物一起吃,以免產生不良副作用。
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2023-09-21
趙閎毅整理
喝含糖飲料不但無法解渴,反而因攝取過多熱量及糖分進而造成身體負擔,不僅可能導致體重增加、腰圍變寬,還可能引發例如糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。
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2023-09-13
郭美懿整理
年過30歲之後,身體開始走下坡,骨質從35歲起每年減少0.5%至1%;如果不做任何事,則40歲開始每10年減少8%的肌肉質量,相當於每年幾乎流失1%。忘東忘西、代謝差、腰酸背痛…都是進入初老後可能出現的狀況,營養師 高敏敏 提醒,進入「初老期」,可以透過食物補充營養,擊敗各種「初老症狀」!
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