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帶你幸福吃》CP值最高的中菜私廚是這家!宴會大菜、家常小炒,各路拿手菜全都有

tCol 2021-02-01

工商 姚舜

帶你幸福吃》CP值最高的中菜私廚是這家!宴會大菜、家常小炒,各路拿手菜全都有

幾個「老來來」集資創業、開在台北復興北路加油站後方巷弄內的中菜私廚餐廳「36美食」新廚報到,為了提供識味老饕更多樣菜式選擇,餐廳一次請來張永強和李明德兩位資歷豐富且都曾在俱樂部會所掌杓的大廚駐店,菜單上的菜餚亦不再僅以川、湘料理為主,而兼容蘇浙滬粵與京菜,有宴會大菜、亦有家常小炒,南北合、東西匯,選擇非常多樣。

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帶你幸福吃》超值到不可理喻!食材85%來自日本、18道1280元「很敢給」

tCol 2021-02-01

工商 姚舜

帶你幸福吃》超值到不可理喻!食材85%來自日本、18道1280元「很敢給」

醋飯上一層一層的「疊」上對剖的甜蝦、切碎的黑鮪魚絞肉、北海道海膽,以及德國的魚子醬,最後再用海苔包捲給客人享用。這是台北萬華區新開壽司割烹店「忻鮨」,用以諂媚客人、挑逗食慾的鎮店招牌握壽司「海鮮四重奏」的排場,食材恨天高似的層層堆疊,如果料給得不足、「基座」不穩,還撐不起這浮誇的「迷你海鮮丼」,如此這般的握壽司,足以用日本人口中的「贅澤」形容了。

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穿旗袍是莊重典雅,俐落大方的打扮!張薇薇:衣服是種言語,各人住在各人的衣服裡

tCol 2021-01-22

張薇薇

穿旗袍是莊重典雅,俐落大方的打扮!張薇薇:衣服是種言語,各人住在各人的衣服裡

身為張迷與旗袍迷,我有一件白色滾黑寬邊、七分寬袖的旗袍上衣,就是仿張愛玲的一張老照片。我愛旗袍,收藏近百件,任何場合都能找出適合的旗袍裝扮,這份愛,不僅是真心體會旗袍之美,更蘊含著對母親的永遠思念。

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退休,不只釣魚爬山!名廚廖清池輔導弱勢創業不間斷、燦爛彼此「第二人生」

tCol 2020-12-25

林麗娟

退休,不只釣魚爬山!名廚廖清池輔導弱勢創業不間斷、燦爛彼此「第二人生」

「小時候家裡窮,13歲就去當學徒了,我想靠著我的雙手,拚出自己的一片天。」很難想像,國寶級蔬果雕名廚、大學餐飲系名師廖清池,學歷只有小學畢業。 廖清池在今年7月退休,但每天照樣活力充沛地東奔西走,除了接受農委會委託輔導「田媽媽」餐廳,還到少年輔育院等地方當義工、演講、傳授一技之長,幫助創業者能穩定上軌道。

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和梁朝偉結婚11年,劉嘉玲體悟:婚姻持久不在「愛多深」,而是「互相忍多久」

tCol 2020-12-21

媽媽經編輯部

和梁朝偉結婚11年,劉嘉玲體悟:婚姻持久不在「愛多深」,而是「互相忍多久」

劉嘉玲終於受夠了?她在《我們來了》節目上坦言,自己一直在忍受梁朝偉,「梁朝偉什麼事都不管的,跟他說他也不理人的。比如家裡裝修,他拎個小箱子就走人了,等完全弄好了,連擺設都擺出來了,他才回來。」

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帶你幸福吃》不能出國大啖美食,這4家外籍主廚的義式經典風味,擺好餐桌等上座!

tCol 2020-12-09

蔡佳玲

帶你幸福吃》不能出國大啖美食,這4家外籍主廚的義式經典風味,擺好餐桌等上座!

想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。

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吃蘭不吃花

tCol 2020-12-02

韓良憶

吃蘭不吃花

如果能不過度依賴奢華食材,將日常化作耳目一新的佳餚,那麼其人擁有的,就是令人感動的 廚藝

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丈夫出軌,她不吵不鬧卻說「謝謝你」?女人的不留戀不是狠心,是太多傷心累積

tCol 2020-11-04

媽媽經編輯部

丈夫出軌,她不吵不鬧卻說「謝謝你」?女人的不留戀不是狠心,是太多傷心累積

公司裡的一位結了婚的男同事,人到中年很有幾分中年男人的魅力,主管職的他十分有工作能力,公司配有專車,自然年薪也是不低,就像所有故事一樣,這樣的男人,很受年輕女孩歡迎,他也經不起誘惑,他,外遇了。

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沒有王永在陪伴的老後時光,周由美挑戰開個展  「想做一件事就會堅持下去」

tCol 2020-10-28

彭蕙珍

沒有王永在陪伴的老後時光,周由美挑戰開個展 「想做一件事就會堅持下去」

台塑集團共同創辦人王永在夫人周由美學畫30多年,透過繪畫,她學會安靜、耐性和專心。最近在大直碩舉辦《游墨唯美》個展,個性嚴謹的她說:「只要想做一件事,我會很有熱情的堅持下去,而且一直苦練!」

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幫不上忙就不要「操心」!吳淡如給熟齡姐妹7建議:別為孩子製造麻煩,要活自己人生

tCol 2020-09-02

媽媽經編輯部

幫不上忙就不要「操心」!吳淡如給熟齡姐妹7建議:別為孩子製造麻煩,要活自己人生

知名作家兼主持人吳淡如總是給人知性優雅的印象,淡出演藝圈後,便單純當個廣播節目主持人,每天仍持續寫作,其他時間則唸點書,生活依然忙碌充實。前一陣子她在臉書上提出給中年婦女的7大建議,引起廣大的迴響,許多網友不禁大讚非常實用!

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