2018年09月07日
食力
冷滷下肚前必知！7個食安隱藏點
冷滷味要向有冷藏設備的店家購買，加熱滷味雖經滷煮過可以殺菌，但食材也需要冷藏存放。購買滷味時可以觀察店家的環境是否髒亂，以此決定是否要在該處購買。
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2018年08月31日
時刻旅行
新北小金瓜露頭》九份還能去哪裡？來祕密景點一探究竟！
說到九份的祕密景點，我想大多數人都會回答基隆山、不厭亭或廢煙道吧！而這次透過山經民宿的推薦，聽說在山的另一端有一個特別的露天礦場－－小金瓜露頭，好奇的我們決定出發去一探究竟囉！
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2018年08月30日
時刻編輯
新北市青山瀑布步道》隱身北海岸的祕境瀑布
一般講到北海岸石門地區的自然風景，相信很多人都會想到蔚藍的海岸或是臺灣最北端的富貴角及一旁老梅鄉的綠石槽風景吧！不過其實靠海的石門地區，除了海濱風景外，也有美麗的瀑布隱身在一旁的山林之中。
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2018年08月28日
邱璟綾
簡單端出大廚菜！少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」
「想變聰明就要多吃魚！」時序進入夏末秋初，正是鮭魚開始變得肥美的季節，但不只兒童要多吃魚，步入熟齡後可能面臨認知功能下降，心血管疾病等問題，這時你需要與鮭魚交朋友，讓豐富的營養成分陪伴你擁有健康的生活。
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2018年08月15日
邱璟綾
吃得健康、快樂變老，阿公阿嬤快手上菜的「彩椒炒雞絲」
上了年紀除了髮蒼蒼還會視茫茫，視力退化對銀髮族來說，是顯而易見的老化徵兆，知名烹飪老師林美慧針對銀髮族的健康營養，設計快手上菜的食譜，讓長輩吃得健康、快樂變老。
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2018年08月09日
林秀娟
美洲 古巴 按下時光 慢速鍵
如果有地方可以被稱作色彩國度，那一定非古巴莫屬。搭飛機越過墨西哥灣降落在這片土地，一出機場，眼前是加勒比海的燦爛陽光，和伴隨轟隆引擎聲呼嘯而過的繽紛老爺車，像是迎接旅人的標準規格，就是要你第一眼就對它滿懷好感。
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2018年08月06日
時刻旅行
新北鳶山步道》飽覽與以往不同的三峽市景
一般講到登山健行，尤其是具有遼闊遠景的登山步道，相信許多人都會想到遠離繁華鬧區的郊區山林。 不過就在三峽，有個登山步道不但鄰近鬧區還有著開闊的風景，那這樣的登山步道位在哪裡，又有什麼樣的的景色呢？
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2018年08月06日
時刻旅行
台北市金包里大路》充滿人文味的歷史古道！上陽明山懷古
講到登山健行，不論是要拉繩攀岩的刺激路線還是緩步徐行的輕鬆路線，一般來說總是會把這樣子的親山活動歸類在運動健身上面。
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2018年07月27日
邱璟綾
讓心血管暢通無阻！10分鐘端出「香煎海蝦佐芒果黛絲醬」
炎炎夏日芒果盛產，光是吃芒果就覺得膩了嗎？不如搭配低脂肪的海鮮，做一道營養又健康的地中海風格的健康料理吧！
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2018年07月20日
邱璟綾
專題／一起去踏青吧！ 劉克襄嚴選友善步道大公開
炎炎夏日想到近郊避暑，又擔心雙腿沒力無法成行嗎？知名自然作家劉克襄認為，上了年紀的人更需要戶外走路的活動，他嚴選幾條北部近郊適合踏青的緩坡步道，這個夏天晴光正好，快與三五好友一起入郊山，感受涼風徐徐吧！
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2018年07月05日
高靜玉
古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
富貴若無三代，不懂吃穿。 台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。 餐桌如此，甜食亦然。 出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。 現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
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2018年07月04日
食力
老虎堂坦承黑糖糖漿非手工！「焦糖色素」可以安心吃嗎？
以「手炒黑糖珍珠」爆紅的「老虎堂」2018年7月3日爆出廣告不實，實際並非手工製作，而是使用了含有焦糖色素的原料製成黑糖，違背了消費者的信任。細看其道歉聲明，其實仍未將真相說清楚。
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2018年07月03日
邱璟綾
專題／喝牛肉還是馬肉？ 品味武夷岩茶的獨特氣韻
自古名山出名茶，中國武夷山群峰相連、峽谷與九曲溪創造出絕美地景，在山峰雲霧的滋養下，生長於山澗溪谷岩縫中的岩茶，幾度沖泡仍能品味出獨特的岩骨花香，因此讓武夷岩茶列入中國十大名茶之一。
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2018年06月27日
邱璟綾
品茶、買茶、學茶道 在大稻埕感受茶文化魅力
品茶是很多人步入中年的重要嗜好，喝茶更是許多人的養生心法。而說到茶，你不可不知大稻埕，這處飄著百年茶韻的老聚落，濃厚的歷史氛圍值得您花一個下午來走讀文化，感受茶香大稻埕。
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2018年06月21日
食力
懷舊零食大調查！森永牛奶糖、77乳加、綠豆冰袋令人最回味
《食力》在2018年5月25日至2018年6月8日期間，進行「懷舊零食大調查」 ，網路問卷調查統計，在1523份回收問卷中，各品項最懷念的零食分別為：鐵罐水果糖、森永牛奶糖、王子麵、科學麵、七七乳加、綠豆冰袋、海苔片。
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2018年06月21日
林秀娟
輕啜山林裡的古樸清香 緣道觀音廟
不說你可能不知道，在新北淡水的山林間，隱居著一座如日式禪寺般的建築，這座純供奉觀世音菩薩的緣道觀音廟，為李善單導師於十八年前所創建，他認為「建廟不僅是蓋一棟建築而已，是要當作藝術品來展現。」
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2018年06月21日
林秀娟
創意食尚活化老文物 武德宮
台灣財神廟多是為人添財運，不過，坐落在北港的這座財神廟，既能補金也能補補可提神的咖啡因，來到這裡的年輕人可多著呢！打破廟宇總是長輩們前來參拜的刻板印象。
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2018年06月14日
黃玉景
「如果我不在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」 享受時光的維也納咖啡文化
百年前，土耳其人帶著咖啡進入維也納，四百年後，維也納的咖啡文化與巴黎左岸同時並列聯合國教科文組織「非物質文化遺產」，相伴第三波咖啡革命的吹奏，新與舊在城市中交織出獨特的咖啡香。
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2018年06月14日
黃玉景
收藏職人對產地與烘焙的堅持 維也納最講究的精品咖啡在這裡！
隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍，Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等，他一共拿下十四座冠軍金牌，卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
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2018年06月08日
邱璟綾
東方小巴黎變人間煉獄 S-21集中營、萬人塚見證紅色高棉
美麗島事件、二二八事件，在許多人心中彷彿是上一代的歷史，但在台灣為了加速經濟起飛發展十大建設的同時，亞洲的柬埔寨正從原先東南亞的魚米之鄉，被赤柬政權以知識分子的鮮血，染成紅色高棉。
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2018年06月08日
時刻旅行
基隆市近郊三大夜景》從另一個角度，體會基隆港夜色之美
在基隆這個海港都市，在入夜之後，遊客們最常到訪的景點，不外乎是在有名的廟口夜市享受美食，或是在車站對面的海洋廣場欣賞港口景色。
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2018年06月08日
時刻旅行
台北虎山九五峰》比象山幽靜！欣賞北市晚霞和夜景
夜晚的風景，比起白天總是多了種華麗的迷人感，尤其在繁華的都市里，差異總是特別明顯。說到臺北的夜景，當然很多人會直覺聯想到可以近距離欣賞101大樓與繁華信義區的象山夜景。
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2018年06月08日
時刻旅行
宜蘭見晴懷古步道》走進蓊鬱太平山，世界級美景在眼前展開
網路上曾流傳了一篇「全球28條最美小路」的文章，裡面所被票選上的景點個個都有其獨特景致，讓人看了目不轉睛，其中仔細一看，臺灣的太平山竟然名列其中！
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2018年06月07日
邱璟綾
中央市場超好玩！沒從2折開始殺價，別說你來過金邊
要了解一個國家的文化，就要走進他們的市場，位於柬埔寨金邊的中央市場，不只滿足當地人民生購物需求，同時也是所有遊客來到金邊必訪的傳統市場。從當地瓜果、海鮮、衣服、紀念品，甚至到高價位的珠寶玉石、金飾、佛像，這裡絕對是可以滿足每個人的購物天堂。
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2018年06月01日
邱璟綾
柬埔寨不只有吳哥窟！走進秘境波哥山，探訪皇室御選避暑勝地
說到柬埔寨，大家直覺想到吳哥窟，近幾年柬埔寨出現新玩法，充滿神祕色彩的皇室御選避暑勝地「波哥山」，以建築遺跡和絕美的自然景致，成為近幾年柬埔寨旅遊的熱門話題。
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2018年06月01日
邱璟綾
副將軍變公路女神！來波哥山一窺神秘又迷人的高棉文化
柬埔寨人信仰虔誠，到一個旅遊景點往往會造訪當地佛寺，位於波哥山國家公園內的五舟廟，是柬埔寨海拔最高的廟宇，相傳此地為高棉文化的起源地，而面海打坐的落葉茅女神，更被暱稱為「茅奶奶」，在山之巔海之崖，守護旅途順利平安。
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2018年05月31日
林秀娟
文青麵疙瘩 中西混血的創意
店面地處復興南路的小巷內，還未走近，以為是家別具風情的咖啡廳，然而卻是家麵食館。老闆彭駿鳴是三重老店「東林手工水餃」的第二代，原先覺得麵疙瘩是過時的小吃，一頭熱想要開咖啡廳的他，卻在一次舊金山旅行中改變了想法。
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2018年05月31日
林秀娟
黏住你的心 精緻豐沛知高飯
今年年初，原本賣甜點的台北市永康街人氣店面悄悄換上招牌，變成裝潢新穎時尚的知高飯小吃，這一段傳統與現代的「跨時代聯姻」，背後推手正是創立滷底撈、吐司工寓等品牌，並將這兩味小吃帶動成熱門話題，推到海外設點的兆紅國際集團董事長林致兵。
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2018年05月31日
林秀娟
總鋪師的驕傲 祖傳麵線鹹甜味
隨著時代演變，就算老味道，也是需要轉型包裝才能被看到，在台北市饒河街附近經營近二十年的原「老店傳承～顏玲麵線」，就是台北市商業處推動「台北市美食店家再造計畫」的最佳案例。
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2018年05月24日
邱璟綾
不只好喝更要環保！台灣繽紛手搖杯東南亞正夯
台灣人愛喝手搖飲料，一年喝超過10億杯！現在這股風氣不但吹進越南，也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半，已在越南連開24家分店，去年底更展店至柬埔寨，他們從自家廚房開始設計飲料配方，更重金研發可重複使用的環保水瓶，搭配折價策略，在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。
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2018年05月23日
台灣好食材Fooding
別亂喝四物湯補血！醫師教你改善貧血掉髮
愛美是女人的天性，但如果缺鐵導致貧血，可就美不起來唷！中醫師建議，平時應睡眠充足、避免過度勞動，多吃烏骨雞、黑芝麻、胡桃、紅肉、昆布、紫菜等鐵質食物，貧血症狀改善，人就變美囉！
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2018年05月21日
盧郁安
炎夏報到！灌冷飲、吃冰品注意這幾點
氣溫持續飆高，炎炎夏日是冷飲、冰品的消費旺季，近期也有業者推出全自助式、客製化飲品的飲料店，深受民眾歡迎，卻也有衛生疑慮。
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2018年05月18日
食力
甜蜜滋味停不了！蜜餞果乾常見迷思大解析
蜜餞與果乾並不相同！蜜餞是水果以糖漬處理，利用滲透壓降低水活性；果乾則是利用乾燥技術將水果中的水分降低，以降低水活性，兩者的處理方式都能減少微生物的生長，達到延長保存期限效果。
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