幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸 胃炎 ，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。

門診時，因應病情需要的時候，我會建議病人照胃鏡，但是對於照胃鏡的恐懼，時常會在病人做與不做的猶豫掙扎之間顯露無遺。「上次做胃鏡好不舒服，以後都不想做了！」、「隔壁陳媽媽說做胃鏡很可怕……」、「除了照胃鏡之外，沒有其他方法了嗎？」(口氣通常很絕望)

「比上年上升了26.8%。」這句話說的不是股價，而是2019年第一期零食「美味樂園寸棗糖」漲價的幅度。90年代初，美味樂園寸棗糖的價格是500韓元。當時對於還是小學生的我來說，這種古早味的零食沒什麼太大的吸引力，但我卻常常為了買它而全力奔向超市，因為對爸爸來說，寸棗糖是爆米花的代替品。爸爸是那種必須第一個租到錄影帶店的最新電影才會覺得痛快的人。還有，播放電影之前，必須事先準備好的，就是放在置物架上的寸棗糖。但家中並非時時都有這麼重要的寸棗糖。沒有零嘴時，就得有人迅速敏捷地跑出去買。沒錯，那個人通常就是家中最年幼的我。（原文刊載於2022/3/25，更新時間為2022/10/9）

知名主持人謝哲青今年以《出發吧！鐵三角》入圍金鐘57「生活風格節目主持人獎」，同時也以《青春愛讀書》入圍兒童少年節目主持人獎，主持功力備受肯定。日前他出席活動時透露今年曾罹患心肌炎，起初以為胸悶只是因為適逢母喪，經過檢查後，才發現心臟出了問題，還為此暴瘦了10公斤。

苦惱肥胖的人巴不得體重減輕，但就算是急速減肥，一個月內減重太多，也不是好現象。白雁老師提醒，如果沒有刻意減肥、食慾改變和大量運動，卻無緣無故掉了幾公斤的重量，很可能是疾病降臨的警訊。

阿元的公司最近買了台膠囊咖啡機，而且還提供黑咖啡豆，讓員工可以無限暢飲。於是阿元早上一大杯、下午一大杯，喝了就覺得開心有精神。但每到假日總是特別疲倦，而且最近健康檢查報告出來，辦公室跟他年紀差不多的男性工程師，居然都得了骨質疏鬆症！大家唯一的共同點就是喜歡喝辦公室的免費咖啡….

日本將秋葵視為「綠色人蔘」、大自然的最佳補品之一，更有醫師出版《秋葵水奇效養生法》一書，推薦秋葵水為天然飲食療法，可以降低血糖、糖化血色素，甚至可以改善高血壓、動脈硬化、血脂異常，但果真如此神奇嗎？

「我永遠記得，他來就診的時候，已是二十多歲的大男生，卻只有四十公斤而已！」高雄榮民總醫院胃腸肝膽科蔡騌圳醫師回憶，「他已經反覆腹痛達5年之久，經常腹瀉、甚至有血便的狀況，後來因為克隆氏症導致腸道狹窄，只好接受手術切除部分腸道。」「手術後他可以吃東西，營養吸收比較好，也持續接受生物製劑治療。」蔡騌圳醫師說，經過穩定治療半年後，病友的體重就慢慢恢復，現在已經有七十幾公斤，也能夠回到職場，擔任工程師的工作。

迎接清明連假到來，歡聚出遊之餘，可要注意諾羅病毒來襲！據疾病管制署急診就醫監測資料顯示，從228連假後急性腸 胃炎 就開始在全台流行，每週逾10萬人腹瀉就醫，檢測多為諾羅病毒感染。醫師提醒，雖然諾羅引起的上吐下瀉通常在3天內緩解，但長者、慢性病、腎或心臟病疾患易發生嚴重病例，有相關症狀還是要儘速就醫。

連續假期的暴飲暴食或喝酒，加上不規則的生活作息，讓腸躁症找上門。由於連續假期的晚睡晚起等生活作息不規律，嚴重甚至伴隨肌肉痠痛，失眠，消化不良等症狀，還有特別是高油脂的食物加上酒精容易導致結腸收縮與腸痙攣而產生腹痛和腹瀉等狀況。