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蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

tCol 2024-02-27

郭美懿

蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。 營養 師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。

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從訂機票到安排行程,英國行全由孩子規劃!李偉文 :放手,這次讓孩子帶你旅行

tCol 2024-02-23

偉文隨筆

從訂機票到安排行程,英國行全由孩子規劃!李偉文 :放手,這次讓孩子帶你旅行

你沒有看錯題目,不是帶著孩子去旅行,也不是陪著孩子去旅行,而是跟著孩子去旅行,主導權在孩子身上,我們只是跟班,追隨者的腳色。

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13款湯圓熱量排行曝,最肥是「它」!吃4顆要快走68分鐘…營養師教「這樣吃」血糖不亂飆

tCol 2024-02-23

郭美懿

13款湯圓熱量排行曝,最肥是「它」!吃4顆要快走68分鐘… 營養 師教「這樣吃」血糖不亂飆

冬至吃湯圓寓意添歲,新年嘗元宵也象徵幸福團圓,多數人會應景吃一下,但元宵與湯圓無論甜鹹,都是糯米粉裹內餡,吃多了不僅容易造成腸胃負擔,如脹氣、胃痛等,糖尿病者食用過多,也可能因為糯米外皮及甜內餡,使血糖飆升。 營養 師提醒,4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯,當餐有吃湯圓就要減少澱粉與熱量攝取。

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睡不好怎麼辦?醫師推薦10大助眠食物 讓睡眠就該是芝麻小事!

tCol 2024-02-20

撰文/健康力 審稿:家醫科 林佩瑜醫師

睡不好怎麼辦?醫師推薦10大助眠食物 讓睡眠就該是芝麻小事!

想知道到底該做甚麼、吃甚麼才能幫助入睡嗎?快來看看專科醫師林佩瑜推薦了哪些助眠食物,讓疲憊的數羊族也能好好休息,容光煥發迎接每一天。

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40後走路隱隱作痛,膝蓋卡卡關節痛?預防疼痛3招這樣做,防止老化保護好膝蓋

tCol 2024-02-16

Dr. YOUTH 金裕洙

40後走路隱隱作痛,膝蓋卡卡關節痛?預防疼痛3招這樣做,防止老化保護好膝蓋

當聽到「年輕而充滿活力的人生」這句話時,你第一個想到的會是什麼樣的情景?光是想像一下到 40 ∼ 50 歲時,還依然能在足球場上奔跑或盡情運動,或是 80 歲還能登上最高山峰的山頂上感受到喜悅,就已讓人內心澎湃不已。但若是想要享受這樣的生活,我們應該怎麼做呢?

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打給爸媽「才聊完天氣就不知道講什麼」…心理師教3步驟好好溝通:「這樣做」讓心更靠近

tCol 2024-02-15

王聖華/任林教育基金會諮商中心副所長

打給爸媽「才聊完天氣就不知道講什麼」…心理師教3步驟好好溝通:「這樣做」讓心更靠近

每一個人都需要跟其他人產生連結,這是生而為人的需求之一,如果跟父母住在一起,或許時常可以感受到人與人的互動跟連結;但住得遠的,在與家人通電話時,是否也曾有突然不知道要說什麼的經驗?

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不只寒冷天氣是心血管疾病因素,重金屬被證實也會增加風險!3方法遠離危機

tCol 2024-02-05

王志文醫師(高雄小港醫院肝膽胰內科主任)

不只寒冷天氣是心血管疾病因素,重金屬被證實也會增加風險!3方法遠離危機

這一波的寒流來襲,使得各大醫院的心血管疾病患者大增,光是這兩週以來在小港醫院就增加了近四成,上週一上班短短半天之內就陸續送來二個心肌梗塞跟一個中風病患。

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台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精?專家點名「這部位」少吃

tCol 2024-02-04

郭美懿

台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精?專家點名「這部位」少吃

台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」,儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收,但春節肉品用量大,引發大眾恐慌。毒物醫師指出,瘦肉精一旦吃下肚,只能靠身體自行代謝,多喝水、多運動都沒有幫助,因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm,因濃度低,應不至於對人體造成危害,呼籲民眾不必過度緊張。

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一口牛軋糖等於1/4碗飯…過年嘴饞吃什麼好?腸胃科醫師激推「這些零食」:低卡CP值高

tCol 2024-02-02

郭美懿

一口牛軋糖等於1/4碗飯…過年嘴饞吃什麼好?腸胃科醫師激推「這些零食」:低卡CP值高

據衛福部調查,民眾在過年後平均會胖2公斤,除了年菜大餐,聊天、追劇必備的榚點零食,也多是熱量偏高的食物,再加上聚會少不了小酌一杯,若沒有運動習慣,體重很容易就失控。對此,腸胃科醫師建議改變飲食順序,先吃高纖蔬果並控制食量,同時以低卡水果、零食,來替代高油高糖的糕餅糖果。

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你是哪種肥胖型?如何突破減重停滯期?專家完整解析

tCol 2024-02-02

NOW健康

你是哪種肥胖型?如何突破減重停滯期?專家完整解析

40多歲的阿德(化名)體重快破百,一直瘦不下來,從事不動產仲介相關業務的他,平時工作時間瑣碎而冗長,下班後仍需處理工作,很難抽空運動。阿德為了身體健康著想尋求減重療程,在恆佳診所院長許崇民醫師的協助下,約7個禮拜的時間,體重從97公斤減至88公斤,脂肪量明顯下降,本身高血壓、高血脂、三酸甘油脂問題也獲改善,只是卻遇上了減重人都討厭的停滯期,目前正在克服中。

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