L-精胺酸(L-Arginine) 是什麼？在血脂保健上有那些功效？
每餐吃下的豆魚蛋奶肉等高蛋白質食物，人體的腸胃道會將大分子的蛋白質消化為小分子的胺基酸以利吸收，L-精胺酸正是屬於常見的天然胺基酸之一。
L-精胺酸也是體內一氧化氮的主要來源，在血脂保健方面具有促進循環、舒緩壓力、調節血脂、提升高密度脂蛋白膽固醇(HDL)等功能，很適合缺乏運動、經常感到冰冷、長期熬夜或是壓力過大者使用。
鈞賀診所院長鄭鈞云醫師指出，膽固醇常見一大迷思，以為「膽固醇越低越好？」，其實不一定！人體的膽固醇可分為低密度指蛋白膽固醇(LDL)及高密度脂蛋白膽固醇(HDL)，前者(LDL)被稱為壞的膽固醇，而高密度脂蛋白膽固醇(HDL)可以帶走體內過多的膽固醇，則被稱為好的膽固醇，想要維持循環健康，良好的協助調節機制，好的膽固醇(HDL)千萬不能少！
L-精胺酸的食物來源有哪些？為什麼需要補充？補充多少才適合？
海鮮、瘦肉、堅等等都是L-精胺酸的常見食物來源，L-精胺酸每日建議需求量約為8克，但成人每天大約僅從飲食中攝取5g，若進一步參考相關文獻中的使用劑量，建議每日可額外補充3~10 g L-精胺酸。
紅麴、魚油、納豆、L-精胺酸，有什麼不一樣？
鄭鈞云醫師強調，調節血脂不會只有一種方法，就像要維持高速公路的暢通亦可從多方下手，如果將人體循環視為高速公路，那麼紅麴、魚油、納豆及L-精胺酸就分別扮演者閘道管制、休息站、拖吊車及交通大隊的角色，可由源頭控管、避免事故、排除事故及監控管理等四大方向來維持暢通無阻的健康。一起來看看哪一種素材適合自己，若真拿不定主意，也可先請教醫師或營養師的專業意見。請參閱下表。
L-精胺酸保健產品要怎麼挑？
足夠劑量：
再好的素材，劑量不足也無法發揮功效！根據L-精胺酸相關文獻來看，不論是滿足營養需求或調節生理機能，每日3~10 g是較為適當的基礎劑量，但要注意的是有時產品外盒會以毫克(mg)為L-精胺酸的標示單位，3~10 g=3000~10000 mg，挑選時可別弄混了。
粉劑型式：
目前L-精胺酸保健產品以膠囊或沖泡粉劑這兩種劑型為主，兩者最大的差異在於功效劑量的明顯落差！受限於體積限制，一顆膠囊所能裝填的份量極為有限。以市面現有產品來看，每日至少要吞下7~22顆的膠囊，方能達到每日保養需求(3~10 g)，反觀粉劑產品則無此限制，大為提升持續補充的可行性。
健康食品認證：
血脂是維繫健康的大事，調節血脂當然要挑有健康食品認證的產品才有保障！如果是通過人體實驗的健康食品，會是更好的選擇。
建議挑選順序：
健康食品認證(通過人體實驗)＞健康食品認證(通過人體實驗)>一般保健食品
完整檢驗報告：
除挑選口碑良好、值得信賴的廠商外，擁有塑化劑、微生物、重金屬、西藥等完整檢驗報告的產品，才能放心長期使用。
生活壓力加上飲食失調，血脂的調節一定要及早，了解不同的成份與功效，選擇適合自己的營養補充品，必要時諮詢醫師，才能為健康做好打底，拚事業、實現夢想更沒有後顧之憂。
（本文獲「健康力」授權轉載，原文刊載於此）