2025年10月21日
郭美懿整理
潘迎紫「二頭肌」登熱搜，為何76歲還要練肌肉？停經後每2人就1人骨鬆…存骨本3要訣「不只運動」
76歲女星潘迎紫返台擔任金鐘60頒獎嘉賓，不僅凍齡不老驚艷各界，她大方展露「二頭肌」瞬間登上熱搜，而她說「做運動不是為了漂亮，是為了骨質不疏鬆」，也引發大眾對防治骨鬆的關注。 研究顯示，50歲以上每3人就有1人屬骨鬆高風險群，停經後女性風險更大幅攀升。但「養骨本」不能只靠運動，飲食也很重要，成人每日應攝取約1000毫克鈣質，也應適度接受日曬、補充維他命。另外，保持自己「不跌倒」很重要，培養下肢肌力與平衡感，才能降低跌倒骨折風險。
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2025年10月20日
高敏敏營養師
「吃太少」也會胖！營養師揭「10隱形肥胖陷阱」：吃太快、沒睡飽…1食物攝取不足也難瘦
明明沒吃很多，為什麼體重還是默默往上飆？ 小心啦～其實魔鬼都藏在日常小細節裡！ 有些壞習慣不知不覺就會讓你發胖，快來看看這 10 個隱形肥胖陷阱，你中了幾個！
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2025年10月17日
郭美懿整理
控醣不怕「吃白飯」？煮飯「少加水」能讓消化變慢、降GI值…農糧署說話了：這3招才真穩血糖
許多人為了減重或控制血糖，常把白飯視為禁忌，網路更瘋傳煮飯時「加水多寡」會影響血糖上升速度。但農糧署粉專分享，控醣不能只靠「煮飯減少加水量」，整體飲食結構對血糖的影響才更大。而且煮飯加水量減少、米飯口感偏硬，還可能消化不良。真正有效的作法是「適度加工」，譬如冷飯、隔夜飯、搭配雜糧或糙米，都有助增加抗性澱粉、穩定血糖。
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2025年10月16日
基因醫師張家銘
別讓冷氣寵壞身體！每天快走10分鐘、熱水澡多2分鐘…調節體溫，讓汗「流出來」才是養身底氣
很多人在門診時會問我：「醫師，我幾乎不太流汗，這樣正常嗎？」其實每個人都會流汗，但大多數人從來沒有仔細想過，汗水到底代表什麼？它只是身體散熱的工具嗎？還是隱藏著更多健康的訊號？
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2025年10月14日
李政家
白天不見陽光、晚上盯手機，失眠、焦慮到發炎…你正在「缺光」！曬太陽、夜晚開紅光幫身體「關機」
光不是毒，也不是藥，而是人體設計裡最原始、最重要的節奏來源。當代許多慢性疾病的背後，可能藏著一個被忽略的關鍵：我們的身體正逐漸「缺光」。
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2025年10月13日
郭美懿整理
「地中海飲食」只能啃生菜、橄欖油？醫曝「台版菜單」：地瓜葉、苦茶油、鯖魚…同樣吃出抗癌長壽效果
地中海飲食被譽為全球最健康的飲食方式，長年穩居「世界最佳飲食法」榜首，即使近年生酮、低碳飲食走紅，仍被醫界與營養學界推崇。不過許多人覺得，地中海飲食與我們距離遙遠，起司、堅果與豆類等食材，似乎以很難應用在台灣餐桌。對此，台灣基因營養功能醫學會理事長劉博仁分享台版「地中海飲食」食材，強調不是「硬吃橄欖、起司」才算，而是遵循「多蔬果、多全穀、多好油脂、多魚類、少紅肉」等重點，搭配台灣在地食材，一樣能達到護心抗癌、延壽養生的效果。
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2025年10月08日
柳澤綾子
吃起來不鹹≠含鈉量少！醫曝「這些食物」不知不覺吃進高鹽分：1片蘋果派比3片煙燻鮭還鹹
「我的飲食一向清淡，應該不至於攝取過量鹽分。」 「我吃東西重甜不重鹹，不必擔心吃太多鹽巴。」 真的是這樣嗎？事實上，鹽巴充斥在我們的飲食中，遠遠超乎你我所能想像。
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2025年10月07日
李政家
人體電池飽滿，細胞才有能力修復！曬太陽、赤腳踩地…6招養生充電法：對抗老化、慢性病
現代生活讓我們的身體像電池一樣，不斷消耗電子。 電子是細胞運作、粒線體合成能量（ATP）、修復組織和抵抗自由基的重要「燃料」。 缺乏電子，就像電池沒電一樣，細胞效率下降，容易疲勞、發炎，甚至加速老化與慢性病發生。 因此，「為自己充電子」並非科幻概念，而是維持身體能量平衡、促進健康的新思維。 透過日常生活中可行的方法補充電子，身體才能保持活力、修復能力與抗氧化力，真正做到從內而外的健康。
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2025年10月07日
郭美懿整理
壓力太大傷五臟？耳鳴、多夢、拉肚子…都與情緒有關！中醫減壓全解析：症狀有哪些？怎麼吃才好？
現代人生活節奏快速，工作、人際、家庭壓力接踵而至，即使沒有當下反應出症狀，卻可能隱隱埋下健康疾患！中醫師指出，日常生活中如果經常感到「說不上哪裡不對，但就是不舒服」情況，可能正是五臟發出的求救訊號，建議從飲食、生活作息等方面調整，也可以嘗試穴位保健，在日常之中好好照顧自己。
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2025年10月05日
郭美懿整理
黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面！阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救？煮沸能去除？
中秋節前夕爆發重大食安危機！屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，漂白後再販售，全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面，其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。 毒物專家顏宗海指出，不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」，可能害消費者吃下重金屬與病菌，「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」，不只造成食物中毒，急性腸胃炎，嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
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2025年10月05日
陽明交大附醫神經外科主治醫師／謝炳賢
「床單顏色」攸關睡眠品質！醫曝6色床單驚人影響：藍、綠最放鬆，這2色超擾眠「像睡前喝濃咖啡」
編按：據台灣睡眠醫學會2019年統計，全台約有200~400萬人有失眠困擾，光2023年一整年，全台醫療院所開出的安眠藥就高達11億顆。而慢性失眠者以熟齡族群居多，50歲以上失眠人數比率更高達55.1%。 過去談到睡眠問題，多著墨在飲食或生活習慣，如避免咖啡因等刺激食物、睡前不接觸3C產品、白天有足夠日照等。但陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢卻指出，寢具床單的顏色，其實是一個被嚴重低估的影響因素，一旦選錯顏色，恐怕會讓你整夜失眠還不自覺！
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2025年10月03日
中時新聞網 楊婕
不是香蕉！55歲上班族多吃「1水果」＋自律生活逆轉高血壓…醫讚：熱量低還能護眼、解便秘
吃對食物能幫助降血壓，醫師洪永祥指出，一名55歲上班族因身體不舒服就診，發現血壓竟高達150 mmHg，得靠藥物控制，但透過運動、多吃蔬果、戒除壞習慣並減重後，藥物慢慢減少，最終成功停藥。洪永祥表示，患者在改變期間吃了許多木瓜，其富含的鉀與鎂，對血管的放鬆相當有助益，能幫助降低收縮壓。
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2025年09月27日
郭美懿
42歲護理師400天減掉一個自己！104→53公斤、內臟脂肪22變1…不靠瘦瘦針與藥物，超勵志減重秘訣公開
超勵志！年過40，還能不靠藥物、瘦瘦針成功瘦下來！42歲的衛福部彰化醫院個管師吳雅婷，靠著嚴謹飲食調控及增加身體活動量，花400多天成功甩重51公斤；從體重破百、BMI值38.3，到如今53公斤、BMI值19.5，幾乎減掉「1個自己」，用毅力寫下身體年齡回春42歲的奇蹟。
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2025年09月26日
劉博仁／台灣基因營養功能醫學會理事長
早餐怎麼吃才健康？常見「地雷組合」害血糖飆、餓得快…醫揭「改良版本」：鐵板麵、飯糰安心吃
早餐不是隨便填飽肚子就好，它就像一天的「開機鍵」，會影響到上午的精神、血糖的穩定度，甚至長期下來會不會有「高血壓、高血糖、高血脂」三高或肥胖的風險。
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2025年09月26日
中時新聞網 楊婕
8成女性肺癌患者不吸菸！隱形殺手恐是它…醫示警：挑錯「炒菜油」冒致癌物，比吃炸物還毒
台灣女性不抽菸，肺癌率卻高美國數倍，醫師蕭捷健指出，除了空氣污染，每天都在使用的炒菜油也可能是成因，當油溫超過發煙點，就可能產生致癌的丙烯醛，因此，依據烹調方式挑選不同發煙點的油相當重要，酪梨油、苦茶油屬高發煙點油品，是煎、炒、炸的首選，若選用低發煙點的油來高溫爆炒，會比吃炸物還傷身。
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2025年09月24日
NOW健康
枸杞驗出「重金屬」，還可以吃嗎？消基會：安全中藥材這樣選，2關鍵比「零檢出」更重要
近年來養生文化盛行，從保健食品、中藥材到天然草本飲品，逐漸融入國人日常。日前一則新聞檢驗報告指出，市售枸杞等產品「檢出」重金屬殘留，引發社會廣泛關注。 由於部分消費者誤以為該訊息出自消基會，消基會特別澄清，該報告並非由本會發佈。此報導造成社會震驚，然而社會大眾在面對重金屬殘留議題時，仍須有正確的理解與認識，避免不必要的恐慌。 關於中藥材與蔬果中檢出重金屬的新聞，引發消費者對食品與藥材安全的疑慮。重金屬如鎘（Cd）、鉛（Pb）、砷（As）及汞（Hg），其實是自然界土壤中原本就存在的元素，並非全然來自污染……
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2025年09月23日
高敏敏營養師、數位內容部整理
沒事多喝水？「喝不夠、喝過量」都NG…營養師盤點「10大喝水壞習慣」：運動、泡湯後狂灌水也中
經典廣告詞「多喝水沒事，沒事多喝水」耳熟能詳，但許多人常覺得自己明明都有喝水，為什麼還是老覺得口渴、甚至身體出狀況？營養師高敏敏說這可能是誤中了「喝水壞習慣」，事實上根本水分攝取不足或喝過量。她整理常見的飲水迷思與正確作法，快檢查自己中了幾項！
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2025年09月22日
林韋伶、數位內容部整理
10點半前一定睡覺！80歲張淑芬分享養生訣「早睡也是為了張忠謀」：不糟蹋身體的堅持還有哪些？
台積電慈善基金會董事長張淑芬經常帶領志工做公益，近年更積極拓展海外合作，包含日本熊本、新加坡、香港與上海等地，快捷的思考與行動力，幾乎讓人忘了她的年紀。日前張淑芬出席《今周刊》舉辦的2025年幸福熟齡論壇，以自身實踐分享健康長壽的秘訣，強調「規律生活與簡單飲食」是維持年輕活力的重要關鍵。
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2025年09月22日
照護線上
30~70歲都適用！不用健身房或器材，每天10分鐘瑜珈暖身，保護關節不老化：站得更穩、走得更輕鬆
你有什麼「原子習慣」嗎？在《原子習慣》這本暢銷書裡，作者提到：只要養成一些小而簡單的好習慣，只要長期累積，就能帶來驚人的改變。 相信大家一定聽過，運動是好習慣，但又覺得做到很困難，每天做到就更困難了。其實，先不要想得太複雜，我們今天先來談談「暖身」，因為「暖身運動」就是一個很好的「原子習慣」。 不論是準備正式運動，還是展開一天的生活，暖身都能幫助我們降低受傷風險，保持關節靈活，並延緩身體老化。 每天花幾分鐘伸展，不僅能讓肌肉慢慢甦醒，也能帶來精神上的專注與安定。對於 30~70 歲的族群，更是維持活動力、避免退化的關鍵──
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2025年09月18日
蔡佳伶整理
13種疾病、壞習慣誘發失智！圖解中醫39穴位按摩技巧：日常「腦護理」活化大腦∣生活習慣篇
每年9月21日是國際失智日，面對高齡化浪潮，失智症已成家庭與社會共同的沉重挑戰。而台灣在2025年正式邁入「超高齡社會」，65歲以上人口占比超過2成，衛福部調查，台灣65歲以上人口失智症盛行率為7.99%，亦即每100人約有8人可能罹患失智症，隨年齡增長，盛行率呈倍數上升，女性罹患率又高於男性。 其中阿茲海默症是最常見的退化性失智症類型，占比約6~7成，其次是血管型失智症和巴金森氏症失智症，病程往往與高血壓、糖尿病、高血脂等慢性疾病相關。 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀指出，易誘發失智的13大疾病警訊其實都有對應的穴位保健，日常「腦護理」不僅能讓疾病遠離，更能延緩大腦退化，降低失智風險！本文分為兩篇為您介紹【身體篇】、【生活習慣篇】共39個穴位，守護您的健康！
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2025年09月17日
潮健康／編輯部
狂護髮還是毛燥？恐怕是身體缺了這些營養素！5招吃出「廣告感」柔亮秀髮：這一種常被忽略
炎夏將至，不少人想趁季節轉換之時換個新髮型，以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出，要讓髮型亮麗好看，前提是需要有個健康的髮質，梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮，其中的關鍵就是「飲食」。
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2025年09月16日
郭美懿整理
一到秋天就癢咳、便秘？全是「秋燥」惹禍…醫師推薦這些「白色食物」滋陰潤燥：養好肺顧全身
隨著時序由夏轉秋，天氣漸涼、日照漸少，正是調養身心的好時機。中醫認為四季與五臟相應，秋氣通肺，不僅與皮膚、呼吸道健康息息相關，也和大腸互為表裡，因此若有呼吸道過敏、便秘或腹瀉等困擾，可以多吃能滋陰潤燥的白色與黃色食物，趁著秋天養生健肺。
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2025年09月07日
中時新聞網 楊婕
不是節食！她吃飯改變1件事，半年體重86→62公斤、血糖變穩定…醫揭關鍵：先吃它就不易囤脂肪
減重不一定要嚴格戒澱粉，醫師蕭捷健指出，一名女子體重長期卡關、血糖不穩，但透過「餐前先吃蛋白質」的飲食順序調整，半年就從86公斤降到62公斤，血糖也恢復穩定。他表示，餐前先補充蛋白質，能穩定血糖、後續進食不易囤積成脂肪，這正是該案例成功瘦身的關鍵。
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2025年09月05日
整合傳播企劃製作
延緩塌陷危機：高齡社會的健康護城河
2025 年，台灣正式邁入「超高齡社會」，65 歲以上人口比例突破 20%，這意味著平均每五人就有一位是「高齡者」。在人口結構的劇烈轉變下，勞動力下降、醫療與長照資源承受更多壓力，進一步引發所謂的「塌陷危機」。這不僅是國家層級的挑戰，更是每一位中高齡者及其家庭必須正視的現實：如何延緩失能、維持自理與生活品質。
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2025年09月02日
中時新聞網 吳慧芬
飲食是最好的藥！追蹤2473位長者18年：多吃6食物延緩老化、減少慢性病「女性受益更大」
現代人追求健康長壽。一項追蹤長達18年的研究發現，經常吃綠葉蔬菜、漿果、堅果、全穀物、魚類、橄欖油這6大類食物的人，身體機能與大腦能老得慢一點，也能減少或延緩罹患高血壓、糖尿病、失智症、關節炎等疾病的風險。
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2025年09月01日
郭美懿整理
為什麼垃圾食物越吃越涮嘴？「極樂點」設計讓人一吃上癮…減重醫揭恐怖真相：吃5天「大腦就變鈍」
炸雞、泡麵、洋芋片、汽水……這些令人難以抗拒的「垃圾食物」，不只是增加體重的元兇，更可能在極短時間內影響大腦運作，讓記憶力受損、大腦反應變慢，甚至出現類似藥物成癮的戒斷反應。
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2025年08月30日
中時新聞網 吳慧芬
每30分鐘就多一位腸癌患者，全球排第6！醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉：50歲為時已晚
在台灣約每半個小時，就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示，台灣人罹患大腸癌的機率，高居亞洲第一、全球第六，而且有年輕化的趨勢，分析原因主要與飲食及生活習慣有關，包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。
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2025年08月27日
郭美懿
50多歲男「吃很清淡」卻膽固醇狂飆！他戒吃肉改吃「這些食物」血脂更高…醫嘆：觀念完全錯誤
許多人對於健康飲食就是「清淡」，如清粥、白麵、白饅頭等，殊不知這些都是高碳水食物，卻讓血脂、血糖變得更高！外科醫師陳榮堅日前分享，表示有位50多歲男性低密度膽固醇超標，建議服藥並調整飲食，未料2個月後回診，數值不降反升。細問才知患者為了健康，戒吃肉、海鮮，改以清粥、水果替代，結果導致醣份攝取過量。陳榮堅強調，無論是控制血脂還是血糖，都不能忽略蛋白質的攝取，營養均衡是非常重要的。
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2025年08月25日
郭美懿
國人平均壽命80.77歲創高！台北最長壽、花東最低…專家推日常5習慣延壽7年，這項CP值超高
內政部最新公布的「113年簡易生命表」顯示，國人平均壽命再創新高，達到 80.77歲，其中男性77.42歲、女性84.30歲，雙雙超越全球平均壽命，不過仍低於日本、新加坡及南韓。專家提醒，儘管國人平均壽命創高，但長壽並不等於健康，如何縮短「不健康餘命」才是熟齡世代真正需要思考的課題。而根據台北醫學大學公共衛生學院追蹤1.9萬國人長達15年研究，發現日常若充分做到5大健康行為，能顯著延壽7年，並減少醫療支出。
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2025年08月23日
中時新聞網 吳慧芬
養生變傷身？醫曝台人最愛「這6大營養素」，吃過量反害噁心、便秘、手腳麻：嚴重恐傷肝
現代人注重養生，常會選購營養保健品。不過，婦產科醫師邱筱宸提醒，營養補充保健品不是越多越好，過量反而可能帶來健康風險，尤其是維生素B12、葉酸、鐵質等6大常見營養素，若補充過量，反而可能導致手麻、便秘，甚至傷害肝臟，補充前應諮詢醫師的意見。
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2025年08月22日
NOW健康
喉嚨乾癢、咳不停如何舒緩？8種「潤喉飲食」助開嗓
咳嗽成因多元，可能與呼吸道感染、過敏、空污或用嗓過度有關。特別是換季時，喉嚨不適感更會加劇，影響日常生活。除了尋求專業診斷，不少人也會透過飲食來緩解不適。本文整理出網友熱議的「潤喉飲食」，幫助您對抗喉嚨困擾。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「潤喉飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議8大潤喉飲食有哪些。
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2025年08月09日
中時新聞網 吳慧芬
年過40，杜絕「老人味」！醫：多吃6食物，衣服材質也要挑
今周刊編按：老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專PO文指出，「老人味」通常是過了40歲後，因皮脂腺分泌、新陳代謝與免疫力變差後，身體所發出的一種很不友善的味道，在一些研究中，壬烯醛（2-nonenal）被認為是導致「老人味」的主要成分之一。 為什麼老人自己聞不到身上的「老人味」？黃軒認為，有可能是「嗅覺適應」，老人長期處於此氣味環境中，對這種氣味的感知能力逐漸減弱，甚至到最後完全無法察覺，但這個氣味卻足以影響其社交與人際關係。
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2025年08月07日
薩希‧布魯姆
他酗酒、不運動，別等80歲困坐輪椅才悔憾：好好照顧身體，就像照顧還要再住70年的房子
這年輕人才20多歲，但他知道如果不改變，他大概就完了。 高丹（Dan Go）成長在安大略省的一個小鎮，他是菲律賓華裔移民的兒子，在他2歲時，為了尋找更多機會，父母決定舉家搬到加拿大。由於在學校受到其他孩子的嚴重霸凌，他從小就承受著相當大的心理壓力。他回憶起那些早年的痛苦，說道：「他們告訴我，我矮小、笨拙，永遠不會有出息。當你還是個孩子時，如果有人不斷告訴你某件事，久而久之你就會開始相信它是真的。」
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2025年08月01日
和田秀樹
別再追逐青春，學會善待自己：從早餐吃肉開始，活得有趣、有尊嚴，人生下半場更有力！
與其活得長，不如活得有趣、有尊嚴。 在人生晚年依舊擁有主體性、選擇權。 日本熟齡精神科權威和田秀樹，專為高齡人士服務的精神科醫師，投入高齡醫療領域超過三十年，著有《幸齡人生70開始》、《如果活到80歲》、《高年級的理想姿態》等現象級暢銷書。 根據多年臨床經驗與對高齡族群的深刻觀察，他歸納出80個貼近日常、簡單可行的快樂安老祕訣，讓每個人都能在人生下半場依然保有選擇權，活得有趣、活得自在。 與其追求不切實際的「青春延長術」，不如學會善待自己、享受當下——這，才是通往幸福百歲人生的關鍵。
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2025年07月31日
實習記者 劉以樂
公園走路就夠？台灣銀髮族6成活動量不足…86歲爺每周健身2次：1年後丟掉助行器「還能小跑步踢球」
台灣已正式邁入超高齡社會，65歲以上人口突破總人口的20%。但與「延長壽命」一同而來的，往往是長達數年的失能、慢性病與生活品質衰退。統計顯示，台灣人平均壽命雖超過81歲，不健康餘命卻將近8年，亦即臥床、慢性病纏身、失能等，需要他人照護或生活無法自理。當老化成為多數人都將面對的生命階段，我們該如何重新設計這段時間？ 近年，一股「銀髮健身」的趨勢逐漸浮現：它不只是一場健康運動，更是對高齡照護、社會制度與生活想像的全面挑戰與重構。從醫院門診到社區健身房，從個人鍛鍊到跨部門合作，銀髮健身正悄悄改變台灣面對高齡的方式。
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2025年07月28日
NOW健康
睡眠品質差小心腦淋巴系統功能下降！影響記憶力恐失智
睡不好，小心失智！林口長庚醫療團隊透過最新影像技術分析高齡長者腦部結構，研究證實 ，良好睡眠品質有助於預防失智症，維持認知功能。結果顯示，睡眠品質愈差者，腦淋巴系統清除功能及記憶功能均較差。至於睡眠品質良好者，其大腦核心區域的「結構」與「功能」連結之間合作順暢。
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2025年07月23日
蔡佳伶整理
酷熱來襲，別只會吃冰、吹冷氣，心浮氣躁又傷身！中醫4大消暑飲食法，讓你涼得健康、睡得安穩
炎炎夏日來臨，最讓人期待的莫過於一杯冰涼的手搖飲，或是一碗沁涼的剉冰。許多人認為「不吃冰就不像夏天！」但你知道嗎？從中醫角度來看，夏天吃冰雖然涼快，卻可能帶來身體不適，甚至讓你越吃越沒精神、容易中暑！ 究竟夏天能不能吃冰？怎麼吃才不傷身？中醫有一套聰明的消暑養生吃法，以及11種養心安神的食材，如銀耳蓮子湯不僅潤肺養顏，也能改善失眠與心神不寧，甜甜好養生。教你涼得其法又顧好身體。
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2025年07月22日
NOW健康
夏天降火氣食物清熱退火！韓星愛喝「西瓜烏龍」爆紅
隨著氣溫攀升，身體也容易悄悄「上火」──舉凡嘴破、長痘、喉嚨痛、失眠等，都可能是體內過熱的警訊。那麼，火氣大該怎麼辦？吃什麼、喝什麼最有效？本文為您整理網友熱議的「降火氣飲食」，從日常蔬果到涼補湯品，助您清熱退火，輕鬆擺脫火氣大的困擾！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「降火氣飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的8大降火氣食物有哪些。
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2025年07月18日
好食課／李宜樺營養師
1天水果怎麼吃？「1份」怎計算？營養師圖解15種夏日水果份量：「這種」一顆下肚就超標
編按：夏季是農作物成熟的時節，也是西瓜、鳳梨等常見夏季水果輪番登場的時候，不過台灣水果經過改良後糖度提升，讓人擔心會害血糖飆高、或是吃過量變胖，索性少吃或不吃。 其實水果富含維生素、礦物質、抗氧化物、膳食纖維和水分，是健康不可或缺的元素。水果中的「可溶性纖維」可溶於水，會在消化道裡形成膠狀物，減緩糖分被吸收到血液裡的速度；而長期食用可溶性纖維，可稍微減少低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的濃度。 國健署「我的餐盤」建議一天吃2至3份的水果，到底一份水果是多少？好食課營養師Anna李宜樺表示，「1份水果」大約是飯碗8分滿，或是1顆拳頭大，不想秤重可簡單以碗做份量評估，約八分滿為一份水果，或以一顆拳頭做份量評估。 至於廣告常說喝果汁能取代吃水果，但李宜樺直言：「喝果汁補充一日水果的營養？不可能！」第1是水果經過攪打濾渣後，膳食纖維都已經不見了，所以無法補充到膳食纖維；第2是當水果變成果汁後，就是「滿滿一杯糖」，讓血糖素急速上升，對糖尿病患與想要減重的人來說更是大忌。 她建議，可將水果跟蔬菜一起打，增加膳食纖維；其次是選擇沒有濾渣、不加糖的果汁，同時也要注意飲用量。至於大家最關心的「一份水果」究竟多少份量，李宜樺用一張圖告訴你！
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2025年07月17日
林靜芸醫師
好友老母逢廟必拜，求的竟是「好死」！林靜芸「十項全能」減少不健康餘命：防肌少、骨鬆、摔跤
我的好友是個非常孝順的人。他的母親逢廟必拜，好友忍不住問母親：「是否孩兒什麼地方做得不夠好？才讓您常常要拜拜，您到底向菩薩祈求什麼呢？」母親說：「我是想求個好死。」好友原本以為母親會說出，世俗常見、自己能力可及的願望，聽母親說出「好死」兩個字，他大為震驚，四處替母親打探尋求「好死」祕方。在這個平均壽命增加的時代，好死或是減少不健康餘命才是老人共同的願望。
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2025年07月14日
鄭熙元
40歲疑失智、50歲出現腦部陰影…得「老年病」的人越來越年輕！醫曝「4壞習慣」害你一年老3歲
編按：本書作者鄭熙元，是老年醫學臨床醫師，也是醫學科學博士，他提出30歲~49歲的族群，成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積，從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大，以及長時間使用數位設備等等，身體早就在悄悄老化。 加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命，他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題，年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。 他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，分別是行動能力（Mobility）把運動融入日常生活；心理健康（Mentation）、醫療與保健（Medical issues）以及做最重要的事（What Matters）避免身體衰弱，也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法，跳脫加速衰老的惡性循環，重啟健康人生。
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2025年07月14日
柳秀穎、郭美懿
晚餐戒「便當、泡麵」甩肉13公斤，他4個月血脂暴降78%…戒不掉外食怎麼辦？掌握6原則就不怕
對現代人來說，外食是一件稀鬆平常的事，根據國建署統計，全台約有7成民眾每天至少有一餐外食。然而，外食普遍高油、高鹽、高糖、低纖維，若長期外食又不重視飲食均衡恐影響身體健康，增加肥胖、心血管疾病與糖尿病等風險。營養師建議，民眾外食，但可多選擇五穀雜糧類取代白飯、白麵等精緻澱粉，搭配優質蛋白質、新鮮蔬果、好的油脂與乳品，同時少選油炸、油煎、加工食品。
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2025年07月07日
聯合報／ 編譯 盧思綸
還在喝即溶咖啡提神？當心損害視網膜，研究曝黃斑部退化多7倍…改喝這款茶提神抗老、還防失智
每日郵報報導，早上喜歡喝即溶咖啡小心眼睛「受累」。一項研究發現，偏好即溶咖啡的人，罹患黃斑部退化的風險高出最多7倍。想提神又顧健康，不妨改喝抹茶，不只溫和提神，還有穩定能量、認知功能維持、顧口腔、輔助燃脂與抗老化等5大好處。
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2025年07月04日
柳秀穎
瘦瘦針人人都能打？打了就能盡情吃？減重名醫揭3大迷思：1事做錯「越打越沒用」停藥更易復胖
隨著夏季到來，愈來愈多人為了身型好看，求助藥物或針劑輔助減重，特別是號稱「打針就能瘦」的瘦瘦針。醫師表示，俗稱「瘦瘦針」或「瘦瘦筆」的腸泌素受體促效劑，除了控制血糖、保護心血管的作用，也能透過促進胰島素分泌、減緩胃排空、抑制食慾來幫助體重控制。但瘦瘦針屬於處方用藥，需經過專業醫療評估，才能真正兼顧療效與安全，並非人人適用。
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2025年07月03日
曹承佑
銀行員創業致富，卻胖到心臟病發…他清空冰箱、拒吃「死的食物」從80公斤瘦回62公斤，10年沒生病
編按：本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員，因為每天工作都會接觸到錢，興起了賺大錢的念頭，離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中，肉類和加工食品成了飲食日常，身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他，體重從62公斤飆升至80公斤，還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥，卻毫無起色，為了自救，報考藥學院的韓藥學系，深入學習人體與疾病相關知識，體悟到：吃「活的食物」（蔬菜、水果）能活命，吃「死的食物」（加工食品）則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」，體重從80公斤瘦回62公斤，之後10年持續維持輕盈體態。
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2025年06月27日
布魯斯‧胡德
大腦太閒，煩惱就會找上門！哈佛教授：每週2小時「大自然療癒」，從「頭」關掉焦慮
劍橋出身、曾任教哈佛的布魯斯‧胡德（Bruce Hood）教授，以40年發展心理與神經科學研究，設計出一門堂堂爆滿的熱門課程，幫數千名不知所措的學生與教職員，破解快樂迷思，練出幸福感。
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2025年06月25日
劉博仁／台灣基因營養功能醫學會理事長
60歲男嘆「沒感覺，卻中風」…高血壓不痛更要命！每天3分鐘「722法則」拆除血壓引爆器
最近有一位60歲的男性病人回診時，神情有些沮喪。他告訴我，前陣子突然手腳無力、講話含糊，送到急診才知道，原來是「腦中風」，所幸治療之後，情況穩定。但這不是他第一次來看我，我早就提醒他：「你的血壓偏高，要好好控制。」但他總覺得沒症狀，不當一回事……
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2025年06月23日
好食課編輯群
台灣7成中年人高血壓！低鈉鹽能控血壓、不傷腎？營養師破解8大迷思：減鈉不能只少鹽，還要吃對鹽
市售食鹽種類繁多，從精鹽、岩鹽到低鈉鹽、碘鹽、氟鹽等機能性鹽。隨著健康意識抬頭，因為使用「低鈉鹽」有助於降低血壓和減少心血管疾病風險（1），讓「低鈉鹽」、「減鈉鹽」成為消費者購買的熱門鹽品。但是，坊間仍有不少低鈉鹽的迷思與誤解，在這篇專欄中，營養師將一次破解8大常見低鈉鹽迷思，帶你正確吃鹽、聰明減鈉！
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2025年06月15日
中時新聞網 吳慧芬
不是糙米！防飯後血糖狂飆，優先吃「這種」最好！富含花青素、抗發炎還護心血管
幸福熟齡編按：很多人擔心吃飯會導致血糖飆高，家醫科醫師李思賢引述YouTuber實測7種米對血糖的影響，發現使血糖飆最高的是壽司米，相對溫和的則是黑米，建議優先選吃黑米或糙米。 不過許多人常把「黑米」與「紫米／黑糯米」搞錯，其實兩者屬於不同米種，紫米帶有糯性，常用來製作甜品或點心，屬於高GI值食物，吃太多易致血糖升高；而黑米則是低GI食物，是控制血糖的好選擇。
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