3症狀分辨腦中風，1動作可保命
彰基神經醫學部主治醫師陳彥中指出，日前收治一位50歲女性患者，她與家人聊天時，頭突然像爆炸般的痛，且噁心想吐，隨後四肢癱軟無力、意識逐漸模糊，送到急診室已呈現重度昏迷，經緊急手術才恢復清醒。
陳彥中表示，民眾居家可以利用「手、嘴、說」口訣，篩檢有沒有腦中風急性現象：
一、手：雙手平舉，檢查有沒有單側瞬間無力的狀況發生
二、嘴：照鏡子觀察嘴巴有無歪斜現象
三、說：與人交談時是否口齒不清、講話問A答B，或表達不清楚的情形
四、快：如果發現上述這3種現象，就要趕快打119或送急診室，請專業神經科醫師進行評估。
調整飲食多運動，防「便秘」升高血壓
腦中風與三高息息相關，若本身有高血壓、糖尿等慢性疾病，發生腦出血的危險性是一般人的5倍以上，因此調整飲食與生活形態更加重要。
醫師提醒，預防腦中風要注意飲食控制、規律運動、保持情緒穩定，更要特別注意「便祕」情況，因為用力排便也會導致血壓上升。
而近期日夜溫差大，早出晚歸除了注意保暖，也要避免三溫暖、泡溫泉或熱水浴太久，過冷過熱皆不宜。
攝取3大類食物，預防腦中風及心肌梗塞
越L’excellence功能醫學營養師劉馥萱，則從以飲食調整來預防腦中風及心肌梗塞，建議民眾可以攝取以下3類食物，以天然食材取代部分大魚大肉，好好保養心血管。
●無調味綜合堅果
富含較高的單元不飽和脂肪酸、植物固醇、蛋白質、酚類化合物，能幫助體內抗發炎及降低體內血脂肪。
●多種顏色蔬果
膳食纖維中富含益生質，能提供腸道好菌生長，提高免疫力，植化素則有效清除血管中自由基，保護血管暢通和彈性，如空心菜、芹菜、菠菜都是很好的選擇。
●大蒜洋蔥
大蒜中的蒜素、大蒜烯能抑制血小板凝集，也能抑制膽固醇合成，預防氧化的膽固醇卡在血管內皮，影響血管通透性。而洋蔥中的榭皮素及山奈酚是很好的抗氧化劑，能清除血管自由基，保持血管彈性。
