好食課營養師張宜臻表示,目前國外研究還找不出天氣與關節痛的關聯,但不少人一下雨就真的很有感,而這樣的疼痛主要與關節發炎有關,因此或許可透過飲食及生活習慣的改變,來幫助舒緩疼痛。
在飲食方面,張宜臻建議補充5大類食物:
1、全穀及未精製澱粉
精製糖容易促進身體發炎,全穀食材則富含維生素B群及硒,可幫助抗氧化,減少關節發炎受損。
2、鮭魚/亞麻籽油
ω-3脂肪酸可減緩促發炎反應,研究發現每週至少吃兩次魚的人,在關節疾病活動指數(DAS28)的分數較低,有助改善關節疼痛及腫脹感。
3、莓果類
漿果類(藍莓、覆盆子和草莓)及石榴等水果富含維生素C及水果多酚,具有抗氧化、抗發炎及鎮痛的作用,可減緩關節發炎。
4、木耳/舞菇
維生素D能維持肌肉、神經系統的運作,幫助調節免疫,減緩關節發炎情形,在沒有日光曬的情況下,可以多吃富含維生素D的食材,如黑木耳、舞菇、日曬乾香菇、雞蛋等。
5、深綠色蔬菜
缺乏維生素K會造成軟骨鈣化,促進關節炎發生,可多吃菠菜、綠花椰菜等深綠色蔬菜,幫助補充維生素K。
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此外,張宜臻也建議可在關節痠痛發作時,可用毛巾熱敷疼痛處或是泡熱水,幫助促進血液循環,舒緩肌肉痠痛,也減緩關節疼痛。而下雨天關節痛不見得就是關節炎,也可能是在家缺乏運動所導致,因此可適度伸展筋骨,讓關節緩和一下,減少疼痛。