2017-12-26
營養師Stella
吃素，真的有吃進健康嗎？
儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。
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2017-12-01
廖元鈴
抵禦空污 吃這些食物可以保肺！
入秋後嚴重空污來襲，民眾為求自保，紛紛緊急採購口罩、空氣清淨機，但若要抵禦空污影響，其實也可透過「吃」來增強免疫力、防治肺部疾病。
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2017-08-18
臉譜出版
壓力大，竟然是食物惹的禍？
壓力常常和不良的飲食習慣有關，而且是一種惡性循環，處於慢性壓力下的人，多半隨時都想吃東西，特別是甜食。但甜食吃多了會使血糖變得不穩定，連帶影響情緒。因此要解除壓力，除了要找到自己的紓壓管道，例如運動、培養興趣，也要懂得正確的飲食方式，並且補充可減少壓力荷爾蒙分泌的營養素，如維生素C和鎂。
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2017-07-21
林思宇
流感盛行 誤信偏方當心延誤治療 網路祕方太誇大 喝咖啡不能治感冒
高溫襲台，讓人熱到爆，流感及感冒的民眾也大幅增加，網路上瘋傳「萬芳醫師的祕招」，指出喝咖啡可以讓感冒頭痛不再惡化。到底可不可信？聽聽專業醫師怎麼說⋯⋯
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2017-01-26
林思宇
蔬菜、水果多洗幾次 內臟、肥肉少吃 戴奧辛危機 怎麼吃才能安心？
中壢輪胎廠大火過後，首先須關注的是民眾呼吸道疾病，中長期則要關心戴奧辛濃度，專家呼籲，當地蔬果洗乾淨再吃；圈養家禽較沒問題，但放山雞得等檢測安全才吃。
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2016-11-03
林思宇
口服的吸收有限、注射的也僅一年效果 吃膠原蛋白皮膚更Q？你不知的真相
皮膚沒彈性，吃膠原蛋白有用？醫師說，看到產品說可補充皮膚膠原蛋白：「參考就好」，抗老其實不用花大錢，均衡飲食，加上每日正常作息、不菸不酒，才是真正抗老之道。
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2016-08-19
健康醫療網
口腔常破洞 恐因缺乏維生素B+C
很多人常會有口腔破洞的情形發生，也不是咬到，就是無緣無故的破了個洞，只要吃東西碰到，就痛得哇哇叫，有人說是火氣大，有人說是免疫力下降；營養師則是說，恐因缺乏維生素B群與維生素C導致。
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2016-07-29
健康醫療網
類單身族常外食 竟拖累肌膚
據董氏基金會調查顯示，全台外食人口超過8成，其中類單身族群更是外食主力軍，而這些人經常忽略吃水果，平均每天僅吃到0.7份，不但容易便祕，肌膚竟也黯淡無光，營養師建議，外食容易有營養不均衡、膳食纖維不足的問題，因此水果和蔬菜的補充是很重要的。
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2016-07-01
健康醫療網
女性40歲後，美成一朵花！營養師每天多吃5食物，美肌抗老化、氣色超級好
愛美人士都想要擁有美麗容顏，除了使用外敷的保養產品外，由內而外的飲食調理更是重要；而想要打造美顏肌，應該要多攝取哪些營養呢？營養師建議，最重要的就是多喝水，其次則是應該要多攝取維生素C、E，以及鐵和茄紅素。
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