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2018-02-26

廖元鈴　圖片來源：東方IC

吃元宵也能吃到纖維和鈣質？營養師教你輕鬆DIY

正月十五元宵節將在這周五（3/2）到來，全台各地燈會開跑，點燈、吃元宵少了一味都不行，每年吃到的元宵口味常只有芝麻、花生口味的選擇，吃多了也會有熱量增加、變胖的可能，萬芳醫院營養室主任魏賓慧、北市食品安全委員會委員楊玲玲，特別提供2種健康元宵的做法，讓你我都可吃到豐富膳食纖維、還能補充鈣質！

2018-02-09

健康傳媒 - e 起 i 健康

腰痠以為退化　檢查竟發現攝護腺癌骨轉移

78 歲許老先生在 3 年前覺得腰痠，曾接受中醫推拿，但效果有限，家人則認為應該是上了年紀、腰椎退化。

2018-02-09

華人健康網

養「肌」防老，不讓肌少症上身！吃對5大礦物質，維護肌力更加分

還在寄望養兒防老？養「肌」防老才是根本之道！不過，想要有效留住肌肉，不讓肌少症上身，究竟該怎麼做？研究發現，想要有效養肌，除了過去所知的多補充優質蛋白質外，適度補充礦物質也相當重要。

2018-01-12

醫療財團法人辜公亮基金會和信治癌中心醫院

骨質疏鬆，要如何預防？

隨著人口日益老化，骨質疏鬆的盛行率也日益增加。依據2005-2008年國民營養調查報告指出50歲以上男女骨質疏鬆症盛行率分別為23.9%及38.3%。骨質疏鬆可能增加骨折的風險，而衍生出嚴重併發症而增加死亡率。

2017-12-26

營養師Stella

吃素，真的有吃進健康嗎？

儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。

2017-12-06

遠流出版

這些飲食和建議，正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食，這些人瑞群體包括我們與紀塞沛．巴撒里諾（Giuseppe Passarino）攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞．佛瑞瑟（Gary Fraser）所追蹤的加州的羅馬林達大學（Loma Linda）的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。