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你以為是蔬菜?南瓜、芋頭、地瓜、玉米都澱粉!一圖看懂5種常見主食熱量、營養

tCol 2023-05-04

郭美懿

你以為是蔬菜?南瓜、芋頭、地瓜、玉米都澱粉!一圖看懂5種常見主食熱量、營養

健康飲食要多吃菜,若有減重、減醣等需求,更需要減少澱粉的攝取,不過在眾多蔬菜食材中,卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜,便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒,都歸類為澱粉;其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆,以及紅豆、綠豆、薏仁等,通通都算是澱粉類。

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50後每年流失3%骨質,補鈣不只喝牛奶!醫揭「這7種蔬菜」鈣含量更豐富,2技巧幫助吸收

tCol 2023-04-26

郭美懿

50後每年流失3% 骨質 ,補鈣不只喝牛奶!醫揭「這7種蔬菜」鈣含量更豐富,2技巧幫助吸收

35歲起 骨質 會以每年減少0.5∼1%的速度流失,50歲後甚至可以提高到3%;由於 骨質 減少,骨骼孔隙增大且鬆散,會導致 骨質 變脆、容易斷裂,進而提高骨折風險,若發生在「髖骨」或「脊椎」,甚至可能會致命!新北板橋骨科陳鈺泓醫師指出,存骨本應該從年輕就開始,補充鈣質、曬太陽、規律運動等,都是延緩 骨質 疏鬆的幾個方式,成人每天應補充1000毫克的鈣質,除了牛奶之外,他推薦7種高鈣蔬菜,含鈣量不輸奶製品。

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吃優格「5大好處」防骨鬆、抗憂鬱!「希臘優格」跟一般優格差在哪?當心吃錯把多餘熱量吞下肚

tCol 2023-04-24

潮健康 張語希營養師

吃優格「5大好處」防骨鬆、抗憂鬱!「希臘優格」跟一般優格差在哪?當心吃錯把多餘熱量吞下肚

優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過,希臘優格和希臘式優格是否相同?所含成分有差異嗎?

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「咖啡喝多恐引發心臟衰竭」?要戒咖啡嗎?醫揭5好5壞:不超過「這個量」就別想太多

tCol 2023-04-20

郭美懿

「咖啡喝多恐引發心臟衰竭」?要戒咖啡嗎?醫揭5好5壞:不超過「這個量」就別想太多

許多人每天都要來上一杯咖啡,不論是為提振精神或生活中的小確幸,咖啡已堪稱全球最受歡迎的嗜好性飲料。不過咖啡對健康是好是壞始終存在爭議,而今年3月刊登在《新英格蘭醫學雜誌》的報導,更指出每天一杯以上的咖啡雖然能讓人增強活動力,卻導致睡眠時間減少,喝多恐引發心臟衰竭風險。

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「滑倒沒再醒過來」歌仔戲大師陳美雲驚傳驟逝!跌倒是老人第2大死因,最危險地點是「這裡」

tCol 2023-03-05

郭美懿整理

「滑倒沒再醒過來」歌仔戲大師陳美雲驚傳驟逝!跌倒是老人第2大死因,最危險地點是「這裡」

國寶歌仔戲大師、「陳美雲歌劇團」團長陳美雲昨驚傳離世,享壽72歲!劇團昨(3/4)深夜在臉書發佈這項噩耗,指出陳美雲當晚8點10分因步履失穩滑倒,就再沒醒過來,「她自仙遊去了!」

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心臟疾病是女性第2號殺手!進入更年期後,罹高血壓、糖尿病比例增3倍…健康5招遠離威脅

tCol 2023-03-02

郭美懿

心臟疾病是女性第2號殺手!進入更年期後,罹高血壓、糖尿病比例增3倍…健康5招遠離威脅

心血管疾病並非肥胖或男性專屬,更年期後的女性,更不可忽視!據衛生福利部2021年死因統計調查,心臟疾病是台灣女性第2號殺手,而女性十大死因排名中,心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾病分別名列第2、5、6位,佔當年度女性死亡總人數約23.6%,顯見女人護「心」刻不容緩。

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全台350萬人受苦!58歲以上每5人就1人退化性關節炎…「2件事」逆轉關節退化:護膝腿有力

tCol 2023-02-22

郭美懿

全台350萬人受苦!58歲以上每5人就1人退化性關節炎…「2件事」逆轉關節退化:護膝腿有力

據衛福部統計,全台約有350萬人有退化性膝關節炎,58歲以上每5人就有1人飽受關節退化之苦,也是造成長者行動困難的5大原因之一。由於患者平均接受治療的年齡為60至70歲,許多人顧慮手術風險,寧願忍痛也不開刀。其實透過審慎評估,高齡者也能接受關節置換手術,台北慈濟醫院日前收治一位90歲阿嬤病患,術後搭配復健運動,第3天就能出院,幾星期後已能行走自如。

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吃出你的免疫力!疫情期間必備營養素「這樣吃」,6原則掌握地中海飲食「抗氧化、預防癌症」

tCol 2023-02-21

台大醫院雲林分院/營養室 黃瓊慧營養師

吃出你的免疫力!疫情期間必備營養素「這樣吃」,6原則掌握地中海飲食「抗氧化、預防癌症」

保持良好的日常生活及飲食習慣,是提升免疫力的基石。免疫力就是抵抗力,每周至少運動3次、每次30分鐘,以及每天至少睡足6~8小時,減少不必要的睡前滑手機時間,確保較佳的睡眠品質,都可以提升我們的免疫力。而飲食是另一個提升免疫力的好方法,其中又以地中海飲食最受推薦,有助於預防新冠肺炎,以及確診後盡速恢復健康。

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停經女性平均每2人就1人骨質疏鬆,死亡率相當於乳癌3期!多吃4類食物改善,更年期輕鬆自在

tCol 2023-02-18

郭美懿

停經女性平均每2人就1人 骨質 疏鬆,死亡率相當於乳癌3期!多吃4類食物改善,更年期輕鬆自在

女性約於40歲過後,「更年期問題」會逐漸找上門,不只熱潮紅、盜汗、心悸、陰道乾澀和心情低落等症狀,醫師更提醒要注意「 骨質 疏鬆」問題。研究顯示,每2個停經婦女,就有近1位罹患 骨質 疏鬆症,,如果置之不理,日後一旦演變成 骨質 疏鬆性骨折,死亡率相當於乳癌第3期。

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年過45歲出現失眠、煩躁、腰酸背痛!網路排名最多人有的6大症狀:可能是更年期

tCol 2023-02-06

NOW健康

年過45歲出現失眠、煩躁、腰酸背痛!網路排名最多人有的6大症狀:可能是更年期

更年期是女性必經的人生階段,由於女性荷爾蒙分泌逐漸減少,在這期間身體會隨之產生劇烈變化,各種不適的症狀,不只對身體產生影響,也容易造成情緒低落,你或你的家人是否也正在面對相同的困擾呢?《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「更年期症狀」話題的網路聲量表現,帶您了解有關網友熱議的6大更年期症狀有哪些。

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