但是葉黃素果凍除了好吃以外，它有效嗎？營養師蔡卉宣強調，大家過去比較習慣補充膠囊或錠狀的葉黃素，其實果凍劑型只要做到配方和含量都達到「頂規」， 一樣可以吃出有感度，如果有專利製程，更能提高營養成份的保留率。
蔡卉宣營養師表示，購買葉黃素果凍產品之前，可以先留意是否具備以下條件，幫助提升補充效果：
1. 劑量達9-10毫克的葉黃素，才能滿足一日所需。
2. 葉黃素:玉米黃素比例達5:1，這是美國國家衛生研究院實證的比例
3. 最好能有專利製程：一般果凍劑型不容易保存營養素，加工時容易使營養素流失，添加的營養素約只剩6成的保留率。採用專利製程的葉黃素果凍，可以利用多層複合微粒結構精準包覆營養素，讓果凍中營養不易流失。
4. 游離型葉黃素比較好吸收：游離型葉黃素分子量小，腸道可直接吸收，吸收率較高；而酯化型葉黃素分子量大，需經腸道酵素水解後才能吸收。
5.葉黃素是必須長期補充才會累積效果，建議至少連續食用三~六個月，不要吃吃停停影響效力。
另外，蔡卉宣影養師提醒，現代小孩離不了3C，上課、娛樂、下課....經常無法遠離螢幕，所以許多家長從小就讓孩子補充葉黃素；對年紀尚小的小朋友來說，果凍劑型是接受度最高，適口性佳，購買前還是需留意找天然果汁作為風味來源，以及沒有香料、色素和防腐劑的，才是最佳的選擇。
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