使用保溫杯的時候也要注意，不要放蛋白質的食物，像是牛奶、豆漿。德國研究機構曾把豆漿放到保溫杯裡，過了半小時後就增長了很多細菌！
保溫杯該如何清洗比較乾淨呢？
譚敦慈建議用一般的軟毛刷，不建議使用鋼刷，因為鋼刷會破壞內裡的塗層。
市面上販售的棉花棒和尖角刷，也是清洗保溫杯的好工具！
保溫杯的塑膠條也要多留意，有時會產生細菌，放久了會發霉！
關於保溫杯，還有一些秘密...
顏宗海醫師表示，有些業者不會特別告訴消費者，保溫瓶內部使用的不銹鋼是哪一個等級的，例如300系列304。也有一些業者不會明確標示保溫杯的塑膠瓶蓋是什麼材質，不禁讓人擔心，遇到高溫，塑化劑很可能就會溶出來！
比較安全的做法就是，裝熱水或是飲料的時候，裝到七、八分滿就好了。
