台北市衛生局今年將自助式手作奶茶及自動化販賣機納入列管，第一波共計抽驗78件飲冰品，其中包含一件自助式手作奶茶、一件自助式霜淇淋機及7件販賣機等新型態販售飲冰品。
飲冰品衛生標準及包裝飲料標示查核結果均符合規定，1件配料的食品添加物檢驗結果不符規定，不合格率1.3%。
另外，衛生局也針對茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，共抽驗80件產品，有42件檢出殘留農藥，其中40件檢出量尚在「農藥殘留容許量標準」限量範圍內，符合規定；另2件不符規定產品為「玫瑰花」及「阿里山烏龍茶」，分別檢出殘留農藥殺蟲劑，已經通知商家立即下架。
▲ 抽檢未合格的「玫瑰花」及「阿里山烏龍茶」。（圖／臺北市衛生局提供）
衛生局也提醒，消費者在選購飲冰品時，最好多觀察現場製作販售場所的環境衛生、盛裝容器的清潔、有無病媒出沒，以及冰品原料是否加蓋，以確保購買飲冰品的衛生。
消費者操作自助式機台時，應先洗手或使用75%酒精消毒，臺北市衛生局呼籲洗手正確步驟為「1濕、2洗、3刷、4搓、5沖、6乾」。（如附圖）如手上有傷口時應即刻停止調理食物，以避免污染食材。
▲ 正確洗手步驟。（圖 ／臺北市衛生局提供）
