什麼是血清素呢？
簡單來說它是一種可以幫助調節情緒的神經傳導物質，讓我們感受到放鬆、愉悅、幸福，因此也有「快樂荷爾蒙」之稱喔，換句話說，當我們人體血清素濃度偏低時，可能就會導致負面、憂鬱的情緒。
那飲食跟情緒有什麼關聯呢？當然有！！由於色胺酸是合成血清素的原料，所以適量的補充色胺酸對於穩定情緒是有一定幫助的。
想要快樂，就多吃這4種食物吧：
1.香蕉
含有非常豐富的色胺酸，除了緩解憂鬱情緒，還能幫助睡眠喔！由於熱量不低，建議一天1至2根就足夠了。
2.豆漿
每100g的黃豆中就含有500mg的色胺酸，可說是攝取色胺酸良好的來源之一！每天早上喝一杯無糖豆漿，可以讓你更積極正向喔。
3.牛奶
牛奶除了富含色胺酸，還有豐富的鈣質有助於放鬆肌肉、安定神經。
4.魚油
研究指出，魚油中的Omega-3脂肪酸可以增加血清素的分泌量，有助於改善憂鬱情緒，達到安眠作用。平常也可以多吃鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類。
真心希望每個人都可以過得開心快樂，擺脫黑白心情，找回漂亮的色彩！
（本文獲「黃曉彤營養師」授權轉載，原文刊載於此）
