7件不合格蔬果包含百香果、甜豌豆、辣椒各1件,檢出3項殘留農藥不符規定;甘藷葉(地瓜葉)1件,檢出2項殘留農藥不符規定;火龍果1件、油菜2件各檢出1項殘留農藥不符規定。
上述檢出的殘留農藥包含殺菌劑、殺蟲劑、殺螨劑都是合法登記、領有許可證的農藥,但殘留農藥量仍應符合標準,才是合法。
想要安心吃蔬果,除了有賴政府把關,民眾可從以下4點減少農藥殘留:
避免農藥4妙招
1.優先選擇當季蔬果。
2.以流動清水沖洗根部、果蒂處。
3.以水浸泡10-20分鐘,再用自來水沖洗2-3遍。
4.烹煮時,已打開鍋蓋的方式烹煮。