蔣媽媽是在秀秀3個月大時發現她有些不對勁，「出生時她很正常，3個月大時，不會翻身，也沒有長大，醫生說可能是發育比較慢，再觀察看看。」秀秀6個月有一天感冒，竟然全身抽筋、癲癇發作，自此開始漫長的照護歲月。
「最辛苦是半夜發病，我緊張得打119叫救護車。」回憶那段跑急診室的日子，蔣媽媽滿腹心酸，「她10歲長得很小，像是2、3歲的小孩。」她四處問人、探訪醫生，都找不到秀秀長不大的原因。
後來，朋友說起在中國有位很厲害的中醫，愛女心切的她，背著秀秀飛到昆明求診。
生產時拉傷脊椎、腦部受傷
「中醫說，她是在生產時拉傷脊椎、腦部受傷。」返回台灣，找到一位醫生，幫秀秀拉脊椎，才開始長高，自此癲癇症再也沒有發作。過程中，花費了不少醫療費，幸好家中經商，經濟狀況足以支應。
那些年，蔣媽媽將心力全部放在秀秀身上，忽略了先生，「到昆明後，我才知道他和我的好友外遇。」說起這段不愉快的過往，她顯得淡然。走過婚姻的陰霾後，蔣媽媽將重心全部放在小孩和工作。
她是個很有能力的女人，20幾歲賣起舶來品，「我請空姐、空少幫忙，進口10大品牌保養品；後來認識一間工廠，生產保養品銷售，也賣原物料。」
工作忙碌，朋友建議她將秀秀送到照護機構，假日再將女兒接回來。蔣怡琴到處打聽，好不容易才將秀秀送進三玉啟能中心，她在機構的生活一直過得很不錯，「大家都說她是『三玉之花』。」
3年前決定帶秀秀回家時，她在心中掙扎很久，因為換老師、秀秀又很認老師，擔心女兒再留下去，心裡會不開心，「我希望她每一天都過得很好，把她放在學校，心每天都揪在那，帶回家至少看得到。」
秀秀需要24小時照顧，只好請來一位外傭，「外傭好喜歡她，將她照顧得很仔細，每天推她散步；有專人伺候，就像是個公主，現在都會笑了。」
秀秀還有1個哥哥、1個姐姐，「我們現在是4個人照顧她，姐姐也會幫她洗澡、陪她玩。」
蔣媽媽說，雖然老大、老二的年紀不小，卻沒有結婚，「可能看到我的婚姻，還有妹妹的狀況，都不敢結婚了。不過，他們現在過得很好，一切就順其自然，平安就好了。」
老天爺賞飯吃，自製XO醬熱銷
人生坎坷的蔣媽媽，幸運得到老天給她的好手藝，「我想吃什麼，都可以自己做。」10多年前退休，在家嘗試自製干貝XO醬，原本只是送禮用，沒想到，朋友都說很好吃，想要買，無意間在家做成一門生意。
她強調：「賺的都是親友的錢，一定要用更好的食材，像油選擇葡萄籽油、橄欖油，只要炸過一次，我就不再用；干貝、香菇都選品質好的。」「蔣媽媽XO醬」靠著口碑，培養出上千位主顧客。
疫情後，生意下滑，她也不擔心，很會過生活的她，每個月會和6~7位認識3、40年的老朋聚會，「上個月在我家，做一桌菜請大家吃；冬天去吃鍋，聊些婆媽話題、年輕時的糗事，每一次聚會都是我們最開心的時候。」
自己顧好身體：沒有生病權利
回首過往，蔣媽媽坦承：「想想都覺得很可怕。」但個性爽朗的她說：「一步一步走過來，在那個當下也沒有覺得怎麼樣，就是過日子，工作就有收入。」
「照顧秀秀雖然辛苦，但我和她每天都很開心！」她明白，自己沒有生病的條件，「到我現在這年齡，只想能健健康康。」
她的願望是，秀秀比她早走，「我不能先回去，絕對不行的；我希望她能早一步，最好在睡夢中走，我不要讓她受罪。」身為母親，蔣媽媽用最柔軟的心，呵護著她最寶貝的么女。
