雞精功效大公開
1. 改善記憶力和認知功能
研究顯示，雞精中的肌肽具有清除腦部自由基的作用，從而減少對大腦的損害。一項針對60至78歲銀髮族的臨床試驗表明，連續補充肌肽3個月後，不僅能維持正常記憶力，還能改善阿茲海默症量表的症狀。
2. 提升專注力
實驗顯示，連續飲用雞精10天後，受試者的專注力測試分數和反應速度均優於對照組。另一項研究發現，每天飲用2瓶雞精一週後，工作記憶測試分數顯著提升。
3. 對抗疲勞，提振精神
雞精中的支鏈胺基酸（BCAA）能與色胺酸競爭進入腦部，從而減少疲勞感。此外，研究還發現，雞精可降低血液中的乳酸濃度，減輕肌肉疲勞。
4. 改善食慾
對於正在接受治療的患者而言，雞精可能有助於提升食慾，從而幫助攝取足夠的營養。
如何選購優質雞精？
1. 認明「總支鏈胺基酸」含量
支鏈胺基酸是雞精中的重要成分，選購時應關注標示的總支鏈胺基酸含量。
2. 選擇紅羽土雞製成的產品
研究表明，由紅羽土雞製作的雞精在口感與營養價值上更為優越。
3. 注意是否有產銷履歷
具備產銷履歷的雞精產品可追溯原料來源，品質更有保障。
適合飲用雞精的族群
- 中高齡人士：幫助改善記憶力和認知功能
- 工作繁忙的上班族：提振精神，對抗疲勞與壓力
- 正在接受治療的病患：促進食慾，補充營養
- 孕婦和產婦：補充體力，舒緩壓力
儘管最新研究表明，適量飲用優質雞精不僅能提神益氣，還可能有助於改善記憶力和認知功能。然而，選購時仍需謹慎，確保產品的品質與成分，才能真正為健康增添助力。
