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每天動手做菜,是50後的最大奢侈!知食的3基礎,發揮知性與感性打造優質生活

tCol 2021-02-01

加藤惠美子

每天動手做菜,是50後的最大奢侈!知食的3基礎,發揮知性與感性打造優質生活

目前,家庭餐廳或便利商店便當的飲食形式,已經滲透入每個家庭裡;發揮食材的優點,每天動手做菜,反倒成了最大的奢侈。

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失智症是可以預防的!養成4種生活態度,就能預防腦退化、享受美好老後人生

tCol 2021-01-29

偉文隨筆

失智症是可以預防的!養成4種生活態度,就能預防腦退化、享受美好老後人生

阿茲海默症是在一百多年前發現的,所以西蒙波娃在五十年前寫這本書時已經對失智症有基本的了解,也描述了很多疾病進展的狀況。

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偷看「有錢人的冰箱」赫然發現一個共通點…快把附身在我們身上的8個窮神掃地出門

tCol 2021-01-25

藤川 太

偷看「有錢人的 冰箱 」赫然發現一個共通點…快把附身在我們身上的8個窮神掃地出門

作者藤川太為日本的財務規劃顧問,在執業的過程中,幫助了許多家庭改善家計。他藉由本書歸納了許多有錢富翁的習慣、對金錢的想法及用錢方式,並期望閱讀本書的讀者,都可以學習有錢富翁的思維模式,檢視自己的生活,打破就有的錯誤觀念,走上通往富裕生活的道路。

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退休是人生最精華時光,務必珍惜5件事!努力活在當下,至於能活幾歲就給上天決定

tCol 2021-01-15

張薇薇

退休是人生最精華時光,務必珍惜5件事!努力活在當下,至於能活幾歲就給上天決定

每年過年,杯觥交錯、菜餚滿桌、充滿親朋好友豐盛恩情的新年假期將接近尾聲時,我總暗自心情低落,因為過完年,一切將回歸正軌。但之於我,什麼才是正軌?每日勞碌奔波於高壓職場與家庭之間?經常為小事抓狂?逢空就要用不停的活動與勞動填滿空隙?我曾期許自己五十而知天命,但白白虛耗了多年,卻還是終日不休,汲汲又營營,無所適從。曾看過一本書:「修行的重點不是你跟誰學過、什麼人到過你家……。」往臉上貼金不代表自身是金,要真正對自己有幫助,必須有志氣發誓願破除心中的執著,從生活中觀照自己的妄念,慢慢將之放下,就是「滅去心頭火自涼」。

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回收再利用,是為了美好生活!50後做到3件事,發揮知性、感性玩出快樂第二人生

tCol 2021-01-08

加藤惠美子

回收再利用,是為了美好生活!50後做到3件事,發揮知性、感性玩出快樂第二人生

擁有少量優質物品的生活,也就是環保的生活。無須特別節儉,用心在食衣住方面找到環保生活感,自然就不會浪費金錢、浪費物資,還能提高生活品質。最重要的是找到材質佳且自己可以接受的物品。材質佳的物品只要細心打理,就能夠使用很久,因此儘管一開始價格有些昂貴,以結果來看還是買得很划算。然後,最要緊的就是要少丟東西。過去一般人以為「用完即丟」是生活富足的表現,但是到了現代,具備知性的人會對於丟棄這個行為,也就是由自己製造出環境廢棄物的行為,感到罪惡。材質佳的物品不僅使用年限較長,在它原本的任務結束之後,還能夠轉變成其他物品繼續延長生命。

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子女有伴侶後,擔心會孤獨終老!50後我用享受心情與現在相遇,日子一樣過得有滋味

tCol 2020-12-31

郭葉珍

子女有伴侶後,擔心會孤獨終老!50後我用享受心情與現在相遇,日子一樣過得有滋味

隨著與自己的連結越來越深,我感到越來越安定,孤零零活在這個世界上的感覺越來越淡了。

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把不喜歡的東西丟掉,追尋更喜歡的生活!中年後試著勇敢做自己,然後成為快樂的你

tCol 2020-12-28

艾爾文

把不喜歡的東西丟掉,追尋更喜歡的生活!中年後試著勇敢做自己,然後成為快樂的你

面具戴久了最怕拿不下來,批評聽多了最怕走不出去,這個世界常迫使我們變得不像自己,難過的是,有天想找回過去,卻也忘了原來的自己。所以,趁著還有力氣時,我們都該把喜歡的自己記在心裡,想笑就笑,想哭就哭,想去哪就去哪,想握住什麼就不要輕易放棄。不要忘了,別人的眼光無法決定你是什麼樣的人,試著勇敢的做自己,然後成為快樂的你。

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家有失智症親人,也能有尊嚴活著!9個日常照顧方法,降低依賴性、找回生活品質

tCol 2020-11-30

李易紓

家有失智症親人,也能有尊嚴活著!9個日常照顧方法,降低依賴性、找回生活品質

衛生福利部統計,65歲以上長輩,每12人就有1位罹患失智症,80歲以上則是每5人就有1人。由於失智症病患是腦神經功能退化,造成多方面認知功能障礙,嚴重時甚至會出現妄想或幻覺,逐漸無法獨立生活,要如何照顧失智症患者,可能會是每個家庭都要面對的課題。

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痛到被救護車送醫,才知前列腺癌末,51歲那年被宣告必死無疑...主廚用「食療」奇蹟多活10年

tCol 2020-10-30

神尾哲男

痛到被救護車送醫,才知前列腺癌末,51歲那年被宣告必死無疑...主廚用「食療」奇蹟多活10年

發現自己罹癌,大多數人的反應是憤怒、怨嘆:「為什麼偏偏是我?」「為什麼我會得癌症?」但我卻不然。當然,罹癌的消息還是令我非常震驚,但是我絲毫不覺得「為什麼得了癌症的偏偏是我」,因為生活中我能想到的致癌原因實在太多了...

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隔夜菜好毒,這3種食物別再打包!譚敦慈:菜也別放「危險溫度帶」太久、送入冰箱防細菌滋生

tCol 2020-10-20

張家麒

隔夜菜好毒,這3種食物別再打包!譚敦慈:菜也別放「危險溫度帶」太久、送入 冰箱 防細菌滋生

藝人黃錦雯(錦雯)媽媽曾因為吃了「隔夜菜」中毒住院,差點引發敗血症!林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說,只要飯菜量配制的剛好,可以完全避免「剩菜剩飯」問題,倘若外出吃飯,不得已要打包食材,她也提醒有「幾項東西」真的不要再打包了。

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