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水果「吃錯時間」養出脂肪肝!甜度過高易消化不良、影響睡眠…專家:過了「這時間」就別吃

tCol 2024-10-24

中時新聞網 吳慧芬

水果「吃錯時間」養出脂肪肝!甜度過高易消化不良、影響睡眠…專家:過了「這時間」就別吃

吃水果有益健康,但得吃對時間。營養學者洪泰雄表示,晚上要避免吃太甜的水果,除易消化不良,還有血糖上升、熱量過多、消化不良、影響睡眠與蛀牙的風險,若真要吃建議選擇莓果類等低糖份的水果。無毒教母譚敦慈則表示,她晚上7點後不吃水果,就是要避免可能脂肪肝。

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月餅「最邪惡」成分不是蛋黃?營養師:這1種內餡熱量爆表,等於1份炒飯,聰明吃法大公開

tCol 2024-09-12

蔡曉萱 整理

月餅「最邪惡」成分不是蛋黃?營養師:這1種內餡熱量爆表,等於1份炒飯,聰明吃法大公開

中秋佳節即將來臨,許多民眾會趁佳節聚會賞月,大啖美食。但隨著飲食精緻化,國人罹患糖尿病的比例日益增加,而中秋節應景的食物,例如燒烤時搭配的 含糖 飲料、柚子本身含有的糖份都是容易造成血糖上升的因素,尤其月餅為高脂肪、高熱量及高糖份的綜合體,食用上更要注意。

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想吃甜又怕胖,改吃「代糖」可以嗎?醫示警「1關鍵」讓你更戒不了糖,不如改吃原型食物

tCol 2024-09-11

郭美懿整理

想吃甜又怕胖,改吃「代糖」可以嗎?醫示警「1關鍵」讓你更戒不了糖,不如改吃原型食物

在忙碌、壓力大的工作與生活中,來點甜食是許多人紓壓的方式,但吃進太多糖,又擔心加速老化、熱量過高造成肥胖,甚至衍生高血脂、高血壓、糖尿病。許多人會改吃代糖來解嘴饞,但醫師與營養師卻提出警告:代糖無法滿足大腦的飽和中樞,反而會讓人更想吃東西!

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呼吸也會胖?營養師揭10個「不知不覺」發胖陷阱:吃太快、睡太少、久坐不動…壞習慣你中幾個?

tCol 2024-09-05

蔡曉萱 整理

呼吸也會胖?營養師揭10個「不知不覺」發胖陷阱:吃太快、睡太少、久坐不動…壞習慣你中幾個?

隨著年紀增長,體重不知不覺上升,即使克制食慾、努力運動,體重計數字卻還是失控!難道過了一個年紀,當真是呼吸、喝水都會胖?其實造成體重增加的原因,可能就藏在我們的日常生活習慣中,營養師高敏敏就揭露10個容易被忽視的增重原因。

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急診醫胖到「心肌梗塞」發病危通知!他住加護病房7天醒悟:戒「1種食物」成功甩肉20公斤

tCol 2024-08-25

郭美懿

急診醫胖到「心肌梗塞」發病危通知!他住加護病房7天醒悟:戒「1種食物」成功甩肉20公斤

因為肥胖引發心肌梗塞真的不是都市傳說!前急診醫師陳威龍曾因工作、攻讀博士兩頭燒,日夜顛倒、暴飲暴食,一年內胖近10公斤,在實驗室突發心肌梗塞,幸虧學弟及時發現送醫,在加護病房住了1週才撿回一命。重生後的他從攝取大量精緻澱粉轉為低碳飲食,改喝無糖豆漿或糖分較少的卡布奇諾,成功減重20公斤。

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剉冰「糖水減半」能安心吃?1關鍵讓她血糖失控…醫認證「這款冰品」最穩血糖:霜淇淋比冰淇淋好

tCol 2024-08-16

郭美懿

剉冰「糖水減半」能安心吃?1關鍵讓她血糖失控…醫認證「這款冰品」最穩血糖:霜淇淋比冰淇淋好

今年夏天特別熱,許多人狂吃冰品消暑,但可要小心別誤踩高糖地雷,讓血糖劇烈波動!有醫師就分享案例,表示52歲女病患原本血糖控制良好,但入夏氣溫動輒飆破30度,她大啖剉冰消暑,雖刻意將「糖水減半」,但因為愛吃芋圓、粉圓等高醣配料,血糖還是狂飆。醫師也建議,如果真想吃冰,剉冰比雪花冰好,霜淇淋較冰淇淋熱量低,改用杯裝而非甜筒,都是較好的選擇。

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愛咬冰塊也會傷牙齒?一起來看夏日3個傷牙的習慣

tCol 2024-08-14

大業東隆牙醫診所 游惠捷醫師

愛咬冰塊也會傷牙齒?一起來看夏日3個傷牙的習慣

在夏天喝一口冰涼的汽水真的超級消暑,但你知道喝太多汽水可能會傷牙齒嗎?今天讓游惠捷醫師來告訴你三個傷牙的NG習慣。

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她「每天1瓶蔬果汁」養出脂肪肝!醫曝超商「檸檬飲」竟比奶茶甜:沒吃到纖維,反而攝取更多糖

tCol 2024-08-01

蔡曉萱 整理

她「每天1瓶蔬果汁」養出脂肪肝!醫曝超商「檸檬飲」竟比奶茶甜:沒吃到纖維,反而攝取更多糖

衛生福利部推廣「天天5蔬果」,建議國人每天應攝取「3份蔬菜、2份水果」,但國人外食比例高,每日要攝取足夠的新鮮蔬果並不容易,也因此出現許多便捷的蔬果家供品,更有業者打著「青菜底呷啦」的廣告詞來宣傳自家果菜汁。但蔬果汁真能完全取代新鮮水果,補充人體所需營養嗎?醫師及營養師指出,這些標榜「高纖」、「蔬果」的果汁商品,其實隱藏巨大的「營養陷阱」,如看似健康的果菜汁,1瓶(400ml) 含糖 量竟高達26.4公克,相當於6.6顆方糖。若每天喝1.5瓶, 含糖 量直接超標!而且蔬果汁的營養價值和新鮮水果相比,還是有很大的差異。

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糖友如何安全享用水果?減重專科醫師親授「芒果食用守則」 ,5招穩血糖又能享美味

tCol 2024-07-30

蔡曉萱整理

糖友如何安全享用水果?減重專科醫師親授「芒果食用守則」 ,5招穩血糖又能享美味

夏季水果豐盛,但糖尿病友可要特別小心!近日有50歲糖友因誤解而血糖飆升1.5倍,讓我們一起來了解這個令人驚訝的案例,並學習如何明智選擇水果。

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餐飲店福利「紅茶喝到飽」,36歲男罹糖胖症!恐致神經、腎臟病變…「3多」出現1項就要注意

tCol 2024-05-30

郭美懿

餐飲店福利「紅茶喝到飽」,36歲男罹糖胖症!恐致神經、腎臟病變…「3多」出現1項就要注意

在餐飲店工作的36歲王先生,近1年來頻尿,晚上常要起床好幾次,睡得極不安穩,本以為是泌尿系統出問題,就醫發現醣化血色素高達13%,渾然不知已經得了嚴重的糖尿病!醫師研判,男子除了有遺傳及肥胖體型的高風險因子,近幾年來工作時只要口渴,就喝店裡免費供應給客人的 含糖 紅茶,很少喝水,恐怕也是肇因。

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