幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

台語歌后江蕙日前確定將登國慶舞台開唱，不料她今（9/10）日突拋罹癌震撼彈，透露2015年演唱會前夕，「身體發現極大的變化」，檢查後確認罹患癌症，幾乎以醫院為家。在反覆開刀與化療過程中，一度面臨大出血、肺栓塞等生死關頭，幸而如今康復，以「健康的江蕙」重新出發！她也表示，知道自己回歸舞台，恐引發外界聲音，但經歷過下一秒不知是生、是死的生死關頭，以及新冠疫情帶給全球的震撼與遺憾，她看待事情就更加通透！「那所謂的『聲音』，已不在乎、也不再重要了。」江蕙說，人生苦短，應該好好把握當下做自己，她要重拾麥克風站上舞台，為歌迷而唱、也為自己而唱！

隨著年紀增長，體重不知不覺上升，即使克制食慾、努力運動，體重計數字卻還是失控！難道過了一個年紀，當真是呼吸、喝水都會胖？其實造成體重增加的原因，可能就藏在我們的日常生活習慣中，營養師高敏敏就揭露10個容易被忽視的增重原因。

人口老化是全世界正在面臨的問題，台灣也不例外。人體之所以會老化，主要是與慢性發炎和過度氧化有關，而對抗衰老這件事也日益成為顯學。陳乃菁醫師診所院長陳乃菁醫師表示，隨著人們對健康和抗衰老的重視逐漸提高，硒的重要性也越來越被廣泛認識。尤其是「高純度活性硒」，經過人體代謝轉化成硒蛋白後，得以發揮抗氧化、消炎作用和抗衰老功能，在某種程度上可以預防巴金森氏症、阿茲海默症和甲狀腺功能異常等與發炎相關的疾病。

雞蛋是最容易取得的蛋白質來源，更因富含維生素A、D、B群、葉黃素和玉米黃素等多元營養，而被視為健康食品。但有位33歲女性三餐都吃雞蛋料理＋燙青菜維持健康，半年後卻發現體重不減反增，足足胖了7公斤！進行食物過敏檢測後才發現，原來她對每日必吃的「蛋」過敏，引發疲勞、關節疼痛、腸道敏感等慢性過敏症狀，並因身體處在發炎狀態導致腦部下視丘食慾調節中樞失調，引發胰島素阻抗，造成脂肪 堆積 。

外境發生的事情，我們可以用自己想要的心境去面對、去解讀，去重新認識自己。

「肥胖」是現代人的文明病，然而，造成肥胖的原因不一定與吃太多、吃太飽有關！減肥專科暨家醫科醫師楊智雯表示，當「營養不足」時，體重也會失控，還可能引發出心血管疾病、肌少症、荷爾蒙代謝等一系列異常狀況。

巴黎奧運即將落幕，除了精彩賽事，法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺，但也令人好奇：為什麼法國女人能在美食誘惑下，依然保持優雅苗條的身材？

編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易 堆積 脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。

靠著紙藤專業、居家收納絕活，寫了好幾本暢銷書的作家楊賢英，自從新冠疫情爆發後，對人生有了不同體悟。今年跨過70歲關卡，她不斷思考自己該如何面對老後、甚至離世的情境。「假如我離開了，你希望我留給你什麼？」楊賢英有次不經意的問起了女兒這個問題。她轉述，女兒稍微思索後直截了當地說：「大概是錢和房子吧。」楊賢英一時有些難過，但她很快回想起過去自己送走父母、婆婆的情境。開始感謝起自己能和女兒直言不諱探討生死議題。楊賢英說，我母親離世後留下一箱相冊，我放了5年不敢整理，鼓起勇氣翻開後我才發現，裡頭的人我都不認識，原來「父母珍視的回憶，不等於子女的回憶」。這幾年，她開始丟棄家中不需要物品，從照片、藏書，甚至是她出版的書籍。楊賢英說，做到斷捨離很簡單，「這就是一輛貨車就能解決的事」。

據衛福部最新公布的2023年國人十大癌症死因，肝癌已連續44年盤據第2名，雖然成因大多來自B肝與C肝患者，但未爆彈其實還有「脂肪肝」！目前台灣男性脂肪肝的比例是女性的2倍，幾乎每3位男性就有1人有脂肪肝，脂肪肝存在越久，罹癌率就越高！但民眾對於脂肪肝的危害卻是一知半解。有家醫科醫師依據門診經驗歸納，分享4大常見的脂肪肝迷思，包括「瘦子、吃素、多吃保肝產品、或抽血脂數正常」就不會有脂肪肝，其實這些都是錯誤觀念。