幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

你知道每天只能吃多少鹽嗎？很多人都吃得好鹹，不只是每日三餐中的鹽，還有很多調味料裡面也有鹽，以及很多食品中都含有鹽，加總起來，往往都超過每日限 用量 ；以致因為鹽分攝取過多，很多疾病就跟著來報到！

咖啡美味，但怎麼喝才對？美國首度公布：每日咖啡因建議量四百毫克，約三到五杯。台灣專家則提醒，咖啡不是營養品，也不是必需品，建議量為每日兩杯以內。

依食品藥物管理署委託學者統計分析健保資料庫顯示，國人使用非苯二氮平類鎮靜安眠藥盛行率最高之族群為80歲以上女性、其次為60-79歲女性。食藥署管藥組科長何淑惠表示，我國103年安眠藥的使 用量 約3億3仟9佰萬粒安眠藥，其中以佐沛眠（Zolpidem）使 用量 為1億3仟7佰零9萬粒居首位。

眼睛是靈魂之窗，也是我們看花花世界最主要的工具；藉由淚膜的滋潤，讓眼睛使用時可以保持眼球的舒適及影像的清晰。而乾眼症是困擾現代人的文明病，據統計台灣地區65歲以上人口有三分之一的人患有乾眼症，加上3C產品使 用量 增加，使得乾眼症有越來越年輕化的趨勢。

細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌，進而分解食物內的糖分，促進血液對糖分的吸收，讓血糖上升。在這個過程中，大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外，飯後最好避免坐著不動，以免血糖升高，造成新的脂肪堆積。請記得， 五二輕斷食， 不是要你挨餓， 而是要你只吃好食物。

腹瀉又可分為急性及慢性等兩種類型。除了細菌、病毒感染外，食物中毒和精神層面的壓力也是造成急性腹瀉的原因。此時讓身體靜養是康復的不二法門，同時也要記得補充適當水分。

國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。

這顆黃豆，它的父母，是國際基改公司，它的親戚，是你從未見過的細菌，它不怕害蟲，甚至不怕農藥，像是黃豆中的「鋼鐵人」，它就是基因改造黃豆；去年，台灣進口243萬噸，99％，它都進了你的肚子，它的基因，會提高你過敏的風險，台灣過敏兒越來越多，是環境的錯，還是它在作怪？醫師認為，有過敏體質的人吃下基改食品，會間接提高致癌風險，基改黃豆也是台灣和美國，政治博弈的籌碼，在政治舞台上，推過來，推過去，卻沒人能對你保證，吃下基改黃豆，絕不會有任何問題！

今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改作物製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。

許多癌症病人會使用保健食品，希望能增加抗癌成功的機會，但是這許多癌症病人會使用保健食品，希望能增加抗癌成功的機會，但是這些保健食品真的能如你所期待嗎？使用保健食品也需要正確的觀念。些保健食品真的能如你所期待嗎？使用保健食品也需要正確的觀念。