2019-11-25
照護線上
吃多短命、得癌症？醫師提醒「這3類食物」宜避免，當心吃進致癌物
聽到加工食物，你是否也覺得「這好像很不健康」呢？可是，我們不會一天到晚在廚房忙進忙出，也不是都有個後院小菜圃或雞舍能吃到最新鮮最原始的食物，甚至不太能每天上街採買新鮮蔬菜或肉品。因此我們必需承認，我們能採買到的食品，或多或少都是經過加工處理的。
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2019-11-22
照護線上
慢性發炎是癌症禍首？愛吃「5食物」易養出癌細胞，宜少吃
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
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2019-11-15
清福養老院
骨質疏鬆症，是中年以後人生殺手；營養師公開「存骨本」6招，延緩骨質流失保命
骨質疏鬆症是高齡社會常遇到的疾病，根據國際骨質疏鬆症基金會（IOF） 研究發現，50歲開始是疾病的好發期，台灣50歲以上人口中，擁有骨質疏鬆症的民眾佔了12.3%，女性為15.5%，男性則為8.6%，女性好發率大於男性兩倍。
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2019-11-13
黃文彥
吃對食物遠離癌症！營養師推薦10種防癌食物
不少人常問，到底吃哪些食物可以抗癌？營養師建議，可以從彩虹蔬果的概念，攝取不同顏色的食物來源，歸納出有效抗癌的天然食物。
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2019-11-06
華人健康網
抗老化》她超過50歲卻毫無歲月痕跡，看起來還是好年輕！營養專家大推9食物，給你超抗老！
她超過50歲卻毫無歲月老化痕跡，看起來還是好年輕！為什麼有的人老態畢露老化快速，有的人看起卻是抗老化高手歲月沒有留下足跡？有一說是體內自由基導致老化，隨著年紀愈大，製造自由基的量愈大，進而傷害人體細胞，老化加速。如何才能減緩「老化時鐘」？營養專家提醒，有9大類抗氧化食物，抗衰老非吃不可！
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2019-11-04
照護線上
30歲後肌肉加速流失！杜絕走不快沒體力、連垃圾都搬不起來...醫師2招成功打敗肌少症！
肌少症太可怕！陳太太盯著電視螢幕追劇追得認真，因為聽到丈夫進門的聲音而打算從沙發起身，偏偏力不從心站不太穩，整個人又倒在沙發上，忍不住唉叫了一聲。
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2019-10-31
國健署
國健署：微波食物不會致癌，反而保留更多的維生素和 礦物 質
編按：網路上謠傳，微波食物會致癌，真的還是假的？事實上，如果是利用微波爐加熱或烹煮食物，比起其他烹調方式，反而有些好處。不過，若是利用微波爐加熱「微波食品」，恐怕就有健康疑慮，因為微波食品大多高鹽、高油，人工添加物也可能較多，飲食建議還是選擇天然、新鮮的最好！
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2019-10-17
陳瑩山
【黃斑部病變】比葉黃素更厲害？眼科權威：再多攝取魚油保護眼睛
編按：現代人常用智慧手機、電腦，導致視力下降、眼睛乾澀，甚至「黃斑部病變」等眼部疾病都接踵而來，其中約有20％最後失明。因此，許多人開始狂吃葉黃素，卻忽略掉了一個重要營養素。最新研究指出，魚肉、魚油中的Omega-3對眼睛非常好，可保護感光細胞的細胞膜，抑制發炎。Omega-3還能幫助接受白內障、屈光手術的患者加速角膜神經癒合。年長者多攝取魚肉、魚油、藻油，也能降低罹患「黃斑部病變」風險、減輕眼部不適。眼科名醫陳瑩山指出，Omega-3中的DHA是唯一能通過血腦屏障的營養素，是構成腦部、神經以及眼睛組織的重要成分，其僅存在於魚貝類食物中。此外，魚肉中的Omega-3也能幫助體內葉黃素吸收，達到絕佳的護眼效果。
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2019-10-09
潘懷宗
缺「鎂」症狀：易怒、抽筋、心律不整族群易猝死！含鎂花生、杏仁4食物遠離發炎、糖尿病
我們都知道鈣對人體的重要性，但其實鎂這種 礦物 質在人體內也具有相當重要的生理功能。鎂是人體細胞內含量超過鈣、排名第二多的陽離子，鎂參與體內多種酵素所進行之生化反應，包括能量代謝、訊息傳遞、細胞膜穩定性及神經傳導等等。
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