2019-10-09
潘懷宗
不沾鍋竟會致癌？化學博士1秒破解，但提醒少碰這4種食物
不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
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2019-10-09
潘懷宗
除了糖尿病、癌症、憂鬱症，還能助降低中風、失智症風險！7食物補充維生素D
臺灣地處亞熱帶，日照時間充足，只要日曬時間足夠，被稱之為「陽光維生素」的維生素Ｄ，理應不致於缺乏。但根據衛福部2019年所公布之2013至2016年「國民營養健康狀況變遷調查」， 受試者為13至75歲參加體檢抽血之民眾，共有3755人，測試分析其血中維生素Ｄ的濃度，將血清維生素Ｄ濃度＜二十奈克／毫升定義為缺乏，二十奈克／毫升≦血清維生素Ｄ濃度＜三十奈克／毫升定義為邊緣缺乏。
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2019-10-07
留佩萱
第二人生享受獨立、不要孤單！50歲後交好朋友，儘管表現「這個部分」，不完美才是真完美
會不會感到孤獨，並不是取決於花多少時間和別人在一起，而是這些關係的品質。想想看：和別人在一起時，你願意讓自己脆弱嗎？你願意表現出真實的自己嗎？當所有人在社群網站上展現最完美的一面時，你願意談論自己的不完美嗎？你和另一個人之間有真摯的連結嗎？
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2019-09-02
營養師程涵宇
不運動、不曬太陽...這5件事「傷肝傷健康」卻被許多人給忽略
白天日曬太少、缺乏運動這兩件事很傷肝！此外，睡眠不足、喜歡久坐不愛動…..等都是五大傷肝壞習慣。
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2019-06-04
HEHO健康網
88歲老翁日吃25顆蛋，竟沒膽固醇過高！一天到底能吃幾顆蛋？
談到雞蛋，就會讓想起茶葉蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋、烘蛋等一大堆好吃的料方式，特別是茶葉蛋，像是知名的日月潭阿婆茶葉蛋，是當地知名的排隊店，好吃的讓不少遊客一口氣買個2、3顆來解饞嚐鮮。像這樣一下子吃進這麼多蛋，聽起來好像真的不太健康。
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2019-06-02
林芷揚
癌症奪命頻傳！肺癌年輕化、乳癌發生率高，幾歲開始健檢才安心？
近來名人癌逝消息頻傳，年紀輕輕就罹癌的消息也不時登上新聞版面，人人可說是聞癌色變。以近年十大癌症發生人數來看，前三位是大腸癌、肺癌、乳癌，屬於國人好發癌症。其中，大腸癌連續11年蟬聯第一位；女性的肺癌發生率增加，且年齡中位數比男性年輕；乳癌則有發生率上升的趨勢，令人擔憂。
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2019-05-21
夏洛特．亞伯拉罕
丹麥是全世界最幸福國家！學會這6個完美基因，台灣會更好
根據每年發表一次的《世界幸福報告》，亦即幸福學界公認的黃金指標，幸福由六大要素組成：人均國內生產總值（GDP percapita）、健康預期壽命、社會支持（以艱難時期是否有人可依靠做為衡量標準）、信任感（以認為政府與企業是否貪腐作為衡量標準）、慷慨程度（以近期捐獻做為衡量標準），以及認為自己是否擁有做出人生重大決定的自由。
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2019-05-16
華人健康網
防癌、養生都可以！北醫教授韓柏檉分享「防癌餐盤」這樣吃
罹癌不可怕，怕的是沒有力行好的習慣，只會坐等奇蹟！罹患肝癌不放棄，走過10年抗癌的艱辛路程，始終抱持樂觀態度正能量，充滿活力與健康的台北醫學大學公共衛生暨營養學院教授韓柏檉，分享自己抗癌三件大事情，就是心、動、吃的調整，以及最令人好奇的是他力行的「抗癌餐盤」食譜，其中每天必吃的除了薑黃飯之外，還有特別配方的蔬果汁。
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2019-05-06
中華民國營養師公會全國聯合會營養專員吳佩瑜
喝咖啡護肝！研究：這樣喝咖啡，有助降低脂肪肝、肝硬化、肝癌風險
倘若慢性肝炎或是脂肪肝若是持續惡化，將導致肝纖維化，最終發展成肝硬化及肝癌。研究指出，喝咖啡也許可以降低脂肪肝、肝硬化和肝癌的風險。
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