2015-11-26
擁抱不完美&故事療癒—周志建
二十八年來,他到處旅行。每天醒來的第一件事,就是問自己:「我快樂嗎?我今天要做什麼才可以讓自己快樂?」
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2014-10-24
借鏡人生
學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
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2014-04-29
張佳琪圖片提供/三采文化《白色的力量》
終於 領悟 ,生命該是有寬度的,不能只剩下長度。如今的心境是:毋須再問 什麼是死亡,該問的是,怎樣才是活著!。
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